ces boissons sont-elles vraiment efficaces pour perdre du poids ?

Présentés comme des boissons saines et qui nous permettent d’adopter facilement une alimentation équilibrée, les smoothies Sont des mélanges savoreux de fruits (et parfois de légumes), mixés à de l’eau, du lait ou même du yaourt riche en protéines quand on veut perdre du poids. Perçues par les consommateurs comme des boissons minceur, ils sont parfois consommés en guise de coupe-faim le matin pour sauter le petit-déjeuner. C’est meme un encas apprécié des Français d’après une étude OpinionWay.

S’ils peuvent effectivement nous permettre de consommer plus facilement notre portion de fruits recommended par jour, ainsi que du laitage pour ceux qui le souhaitent, les smoothies restent des Aliments riches en sucre comme l’explique Laura Cariel, dietéticienne nutritionist, on her site internet : “Les smoothies contain around 12 to 16% de glucides (sucres) selon les fruits utilisés. C’est-à-dire que dans 100 ml de smoothie vous avez 12 g minimum de sucre. 1 verre de taille moyenne content 150ml. Then a verre de smoothie vous avez donc 18 g de sucre”.

Les smoothies, des boissons hyper sucrées

Les nutritionnistes ne sont pas les seuls à s’inquiéter de la teneur en sucres cachés élevée de ces boissons fruitées. Des chercheurs américains, Barry Popkin et George Bray, avaient déjà mis le doigt sur ce problem dans a étude révélant les dangers que peuvent represententer les smoothies en 2004. L’étude évoquait également le smoothie comme étant un condensé de sucres de fruits mauvais pour la sante. interroge par The Guardiansl’un des deux scientifiques, Barry Popkin, rappelait : “Les smoothies à base de pulpe ne nous apportent donc rien de bon, mais la même quantité de sucre que quatre à six oranges ou qu’un grand coca. It’s a trumpet”.

Des fruits mixés qui ne replacement pas les fruits à croquer

Même si leur texture onctueuse est à mi-chemin entre le jus de fruits et la compote, les smoothies restent des boissons qui ne calent pas autant que manger des fruits frais. “manger une ou deux oranges et vous serez rassasié”expliquait également le chercheur américain, avant de poursuivre : “Maintenant, réfléchissez à boire un smoothie avec six oranges, two hours plus tard, cela n’affectera pas la quantity de nourriture que vous mangerez”. A view of the partage également la nutritionist Laura Cariel, qui rappelle qu’il est necessaire de consommer des fruits entiers pour atteindre le sentiment de satiété : “La mastication est utile en elle-même. Elle favorise la salivation et donc la digestion. Et surtout les aliments solides procurent and sentiment de satiété”. Une chose qui manque cruellement à ces boissons qui doivent donc replace nos portions de fruits journalières quand on les consomme.

Dans son livre Zero contrainte pour maigrir, The doctor Jimmy Mohamed met also in garde sur le danger d’une surconsommation de fruit succrés liée à la texture liquide de ces boissons riches qui ne calent pas : “Il est assez facile d’en boire un ou deux de suite. En revanche, il vous serait beaucoup plus difficult de manger tous les fruits qui le composent” note-t-il pour mettre en lumière le problem de manière pedagogique. Dans an article évoquant les dangers que representative les smoothies, le doctor Jean-François Lemoine confirmait également que “les smoothies ne calment pas la faim” contrairement à ce que l’on pourrait penser. Il ne faudrait donc pas abuser de ces boissons fruitées au quotidien au risque de, finalement, manger plus et absorber plus de sucre, ce qui fait inévitablement grossir.

Combien de smoothies peut-on boire sans risque pour notre santé ?

Mais comme à little près toute chose en matière de nutrition, cela ne veut pas dire qu’il faut les bannir totalement de notre alimentation. Malgré la quantity de sucre qu’il content, il serait possible de boire un smoothie par jour sans problem d’après le doctor Lemoine. À vous seulement d’adapter le reste de vos repas pour ne pas dépasser votre dose quotidienne de fruits.