13 Möglichkeiten, Leute dazu zu bringen, zu glauben, dass dein im Laden gekaufter Kuchen hausgemacht ist

Machen Sie eine Kräuter-Karamell-Sauce, um einem im Laden gekauften Kuchen ein Gourmet-Flair zu verleihen.

Profibäcker und Gewinner von TLCs “Cake Boss: Next Great Baker” Dana Herbert sagte Insider, dass er empfiehlt, fertige Pasteten mit einer Kräuter-Karamell-Sauce zu versehen.

“Fügen Sie etwas Zimt, Rosmarin, Thymian, Ingwer oder Kardamom zu warmer Karamellsauce hinzu und servieren Sie es mit dem Kuchen”, sagte Herbert. “Auch traditionell herzhafte Kräuter können süße Desserts ergänzen.”

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein bestimmtes Kraut gut zu Ihrem Kuchen passt, empfiehlt Herbert, die Augen zu schließen und an dem Kraut oder Gewürz zu riechen – wenn Sie etwas Süßes im Duft entdecken können, ist es wahrscheinlich in Ordnung, es zu verwenden.

Pop deinen im Laden gekauften Kuchen aus der Verpackung, damit er wie hausgemacht aussieht.

Alexandra Lourdes, Mitinhaberin von Saint Honoré Donuts und Beignets, sagte Insider, dass der einfachste Weg, einen im Laden gekauften Kuchen aufzuwerten, darin besteht, ihn einfach aus der Originalverpackung zu nehmen.

„Stellen Sie sicher, dass Sie es aus dem Karton nehmen, in dem es geliefert wurde“, sagte Lourdes. “Wenn Sie es in eine neue Schachtel legen, ein Band hinzufügen oder es auf einem schönen Kuchenständer anordnen, wird niemand jemals wissen, dass es nicht hausgemacht ist.”

Blaubeer- oder Kirschtorte mit einem Klecks Lemon Curd belegen.

Die Einführung von etwas Zitronengeschmack kann den Geschmack eines vorgefertigten Beerenkuchens komplexer machen und verbessern.

“Mach einen super würzigen Lemon Curd mit Zitronensaft und viel Schale”, sagte Herbert. “Die Säure wird einen Teil der übermäßigen Süße durchschneiden, die in im Laden gekauften Blaubeer- und Kirschkuchen gefunden wird.”

Wenn Sie keine Zeit haben, Ihren eigenen Lemon Curd zuzubereiten, können Sie etwas im Supermarkt kaufen und etwas frischen Zitronensaft und Schale unterrühren.

Für zusätzliche Fülle Butter darüber schmelzen.

Kevin Cabrera, Küchenchef des Unternehmens bei Die Save Mart-Unternehmen, sagte Insider, dass das Schmelzen von etwas Butter auf einem fertigen Kuchen helfen kann, ihm einen hausgemachten Reichtum zu verleihen.

“Nach der Hälfte des Aufwärmens Ihres Kuchens legen Sie direkt dünne Butterscheiben in die Lüftungsschlitze des Kuchens”, sagte Cabrera. “Das gibt ihm einen schönen, feuchten Geschmack.”

Das Hinzufügen von zu viel Butter kann den Kuchen übersättigen und zu einer matschigen Kruste führen. Beginnen Sie also mit einem oder zwei Esslöffeln und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu.

Mit etwas Salz bestreuen, um zu süße Torten auszugleichen.

Carlo Lamagna, Küchenchef und Magna PDX Besitzer, sagte Insider, dass eine Dosis Salz helfen kann, die Süße in Sirupkuchen zu mildern.

„Salz hilft, Aromen zu betonen und gleicht oft zu süße Produkte aus“, sagte Lamagna.

Wenn Sie Ihr Dessert nicht mit reinem Salz bestreuen möchten, können Sie sich für zerkleinerte gesalzene Nüsse wie Erdnüsse oder Cashewnüsse entscheiden, die immer noch den Zweck erfüllen und zusätzliche Textur verleihen.

Schmelzen Sie Käse auf Ihrer Apfelkuchenkruste.

Wenn Sie ein kulinarisches Risiko eingehen möchten, schlug Lamagna vor, einen klassischen Apfelkuchen aus dem Laden zu mischen, indem Sie etwas geschnittenen oder geriebenen Käse hinzufügen.

“Ich bin im Mittleren Westen aufgewachsen, also haben wir immer eine Scheibe Cheddar auf Apfelkuchen geschmolzen”, sagte Lamagna. “Haben Sie keine Angst, mit unkonventionellen Paarungen zu experimentieren.”

Mäßigung ist der Schlüssel, um käsigen Apfelkuchen zu backen – schichte nicht zu viel Käse auf, sonst bekommst du eine ölige, salzige Kruste.

Servieren Sie Ihren Kuchen mit hausgemachter Schlagsahne.

Koch und Sommelier Melissa Smith sagte Insider, dass das Servieren eines vorgefertigten Kuchens mit frischer Schlagsahne eine großartige Möglichkeit ist, das Dessert schmecken und Gourmet aussehen zu lassen.

“Wenn Sie einen Schneebesen, Sahne, Puderzucker und einen Spritzbeutel haben, können Sie Schlagsahne auf den Kuchen spritzen”, sagte Smith. “Das sieht immer modern und edel aus, wie aus einer Zeitschrift.”

Als Bonuspunkte empfahl Smith, die Sahne mit ein paar Flocken essbarem Gold oder einem Hauch von Zitrusschale zu garnieren.

Ein leichtes Bestäuben von Puderzucker ist eine schnelle Möglichkeit, Ihren Kuchen zu verzieren.

Anstatt Ihre eigene frische Schlagsahne zuzubereiten, können Sie einfach einen Löffel Puderzucker nehmen.

“Ein einfaches Bestäuben mit Puderzucker kann Ihren Kuchen wirklich appetitlicher aussehen lassen, als wenn Sie ihn einfach nackt und direkt aus dem Behälter servieren”, sagte Smith.

Für eine makellose Präsentation verwenden Sie ein Sieb, um eine gleichmäßige Zuckerschicht zu gewährleisten und eine Schablone für saubere und klare Designs.

Fügen Sie oben einen selbstgemachten Schriftzug für eine persönliche Note hinzu.

Nur weil Ihr Kuchen direkt aus dem Supermarkt kommt, heißt das nicht, dass er generisch aussehen muss.

„Ich würde dem Kuchen selbstgemachte Schriftzüge hinzufügen, um ihn zu Ihrem eigenen zu machen“, sagte Lourdes. “Sie können auch Goldflocken oder essbare Lebensmittelglitter hinzufügen, um ein Statement zu setzen.”

Sie können Ihren gewählten Satz einfach mit Zuckerguss hinzufügen, aber Lourdes hat auch vorgeschlagen, Schokoladenbuchstaben zu Hause mit Silikonformen zu machen.

Top mit Eiscreme für eine angenehme Temperaturmischung.

Wenn Sie einen Kuchen servieren, der warm genossen werden soll, kann eine Kugel hochwertiges Eis den Geschmack verbessern.

“Heiße und kalte Speisen sind ein dynamisches Paar”, sagte Cabrera. “Nach dem Aufwärmen servieren Sie den Kuchen mit einer großzügigen Kugel langsam gerührtem Eis für ein köstliches Dessert.”

Cabrera merkte an, dass man mit Vanilleeis nichts falsch machen kann, aber man kann sich auch für reichhaltige Schokolade oder ein fruchtiges Sorbet entscheiden.

Verwandeln Sie Ihren Leckerbissen in einen Pie-Milchshake.

Wenn Sie einen Mixer haben, können Sie übrig gebliebene oder leicht abgestandene Torte in einen leckeren Milchshake verwandeln.

“Nehmen Sie ein Viertel des Kuchens und mischen Sie es mit etwas Vanilleeis und Milch”, sagte Smith. “Achten Sie darauf, es vorsichtig zu pulsieren, damit Sie am Ende Kuchenstücke erhalten, nicht eine völlig glatte Mischung.”

Um das Schlürfen dieses Gebräus etwas einfacher zu machen, servieren Sie es mit einem extra breiten Strohhalm, durch den die Kuchenstücke hindurchfließen können. Sie können auch einen Schuss Whisky oder aromatisierten Likör hinzufügen, um mehr Geschmack und Spaß zu erzielen.

Streuen Sie einige Speckstücke auf Ihren Kuchen für einen herzhaften Kick.

Wenn Sie es lieben, salzig und süß zu heiraten, könnte es ein köstlicher Schachzug sein, Ihrem Kuchen einen leichten Hauch von Speckstücken hinzuzufügen.

„Der perfekte Weg, um einen Apfel- oder Pfirsichkuchen zu verbessern, besteht darin, sich Ihren Lieblingsspeck zu schnappen, ihn zuzubereiten und auf den Kuchen zu werfen“, sagte Herbert.

Für ein vom Süden inspiriertes Dessert schlug Herbert vor, Speck mit Bourbon-Geschmack zu verwenden, um einem Pekannusskuchen ein herzhaftes Flair zu verleihen.

Fügen Sie frisches Obst zu Sahnetorten hinzu.

Sie können eintönige Sahnetorten aufpeppen, indem Sie sie mit gehackten frischen Früchten für zusätzliche Textur und Farbe belegen.

“Suchen Sie eine Frucht, die zu der Art von Sahnetorte passt, die Sie gekauft haben”, sagte Lamagna. “Kirschen passen in der Regel gut zu Schokoladencreme und Kokos zu Bananencreme.”

Andere leckere Kombinationen sind Pfirsiche mit Vanillecreme, Himbeeren mit Limettencreme und Banane mit Erdnussbuttercreme.

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