Megan Willett/Geschäftseingeweihter
- Sieben Menschen sind an E. coli in Verbindung mit HelloFresh-Mahlzeitenpaketen erkrankt.
- Sechs von ihnen gaben an, Rinderhackfleisch aus ihren Essenspaketen gegessen zu haben, bevor sie krank wurden.
- Ermittler für Lebensmittelsicherheit sagten, Kunden sollten betroffenes Fleisch wegwerfen, wenn sie es noch haben.
Sechs Personen wurden mit E. coli ins Krankenhaus eingeliefert, nachdem sie Rinderhackfleisch des Essenslieferanten HelloFresh gegessen hatten.
Staatliche und lokale Gesundheitsbehörden befragten die Patienten, die zwischen dem 8. Juni und dem 17. August erkrankten. Alle befragten Personen gaben an, Hackfleisch von HelloFresh gegessen zu haben, bevor sie krank wurden.
Die Patienten und eine weitere Person, die krank wurde, aber keine Krankenhausversorgung benötigte, befanden sich im ganzen Land: in Maryland, New Jersey, New York, Pennsylvania, Virginia und Washington, so die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten.
Kunden, die Fleisch aus HelloFresh-Boxen eingefroren haben, die zwischen dem 2. und 21. Juli versandt wurden, sollten jegliches Hackfleisch wegwerfen, sagte der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums in a Aussage Samstag. Das Produkt wird nicht mehr vertrieben, sodass das Unternehmen keinen Rückruf veranlassen musste.
Die genetische Analyse ergab, dass die erkrankten Personen mit dem E. coli-Stamm O157:H7 infiziert waren – ein häufiger Übeltäter bei Ausbrüchen von Darmerkrankungen. Zu den Symptomen einer E. coli-Infektion gehören Magenkrämpfe, Erbrechen und blutiger Durchfall CDC.
Dies ist nicht das erste Mal, dass HelloFresh mit dem Ausbruch einer lebensmittelbedingten Krankheit in Verbindung gebracht wird. 2019 rief das Unternehmen Zwiebeln zurück mit Salmonellen verseuchtdie damals Teil eines landesweiten Ausbruchs waren, sagte Bill Marler, Anwalt für Lebensmittelsicherheit, gegenüber Insider.
„Ich hoffe, dass die FDA und der FSIS angesichts dieser Ausbrüche und der laufenden Untersuchung von Daily Harvest dem wachsenden Markt für Lebensmittellieferungen nach Hause Aufmerksamkeit schenken“, sagte Marler.
Kunden sollten in ihren Gefrierschränken nach HelloFresh-Rindfleisch suchen
Rinderhackfleisch war an vielen früheren E. coli-Schrecken beteiligt, einschließlich einer Warnung der öffentlichen Gesundheit bezüglich Hawaiis Big Island Beef im August und ein Rückruf von ca 120.000 Pfund Hackfleisch in diesem Frühjahr in New Jersey produziert.
Ermittler des FSIS konnten die Quelle des jüngsten Ausbruchs bis zu einem bestimmten Produktionsstandort in den USA zurückverfolgen. In einer Erklärung an die Washington Postsagte HelloFresh, dass die Warnung wahrscheinlich „einen sehr kleinen Teil der HelloFresh-Kunden in den USA betrifft“.
Dennoch ist FSIS besorgt, dass einige Kunden Produktreste in ihren Gefrierschränken haben könnten. In einem Alarm für die öffentliche Gesundheitsagte die Agentur, dass Verbraucher, die HelloFresh gekauft haben, nach vakuumversiegelten 10-Unzen-Paketen mit zu 85 Prozent magerem Rinderhackfleisch suchen sollten, die möglicherweise das Etikett „EST.46841“ tragen.
Im Allgemeinen empfehlen Experten für Lebensmittelsicherheit, dass Menschen nur Hackfleisch konsumieren, das auf eine Innentemperatur von mindestens 160 Fahrenheit gekocht wurde – hoch genug, um die meisten schädlichen Bakterien abzutöten.