8 proteinreiche, kohlenhydratarme Lebensmittel, die Diätassistenten empfehlen, zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen

• Die Entscheidung für eine kohlenhydratarme, proteinreiche Ernährung kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und den Blutzucker zu kontrollieren.
• Einige gesunde proteinreiche, kohlenhydratarme Lebensmittel sind Lachs, Eier und griechischer Joghurt.
• Wähle für proteinreiche, kohlenhydratarme Snacks Streichkäse, Mandeln oder Sonnenblumenkerne.
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Konsum von komplexen Kohlenhydraten, wie Ballaststoff, ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Der Verzehr von großen Mengen verarbeiteter, einfacher Kohlenhydrate – wie Backwaren, süße Getränke und raffiniertes Getreide – kann jedoch das Risiko einer Person erhöhen, Typ 2 Diabetes und Herzkrankheit.

Daher entscheiden sich einige für eine kohlenhydratarme, proteinreiche Ernährung, die bei helfen kann ein gesundes Gewicht halten oder Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

Typischerweise sind kohlenhydratarme Lebensmittel alles, was Sie in Maßen zu sich nehmen können und das Ihnen nicht mehr als 135 Gramm für den Tag einbringt. Inzwischen a proteinreiches Essen ist eine, die etwa 10 Gramm pro Portion enthält, sagt Angie Asche, RDN, Gründer von Eleat Sporternährung.

Hier sind acht kohlenhydratarme, proteinreiche Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung integrieren sollten:

1. Fettarmer griechischer Naturjoghurt

Griechischer Naturjoghurt ist cremig und hat einen leicht würzigen oder säuerlichen Geschmack. Sie können ihn pur mit Früchten und Nüssen genießen oder als Ersatz für saure Sahne auf Tacos verwenden. Griechischer Joghurt ist auch eine gute Basis für Dressings, Smoothies und andere Rezepte, die Milch oder Sahne erfordern, sagt Cesar Sauza, eine registrierte Ernährungsberaterin mit AltaMed Gesundheitsdienste.

Eine Tasse einfacher, fettfreier griechischer Joghurtyo enthält:

• 95 Kalorien
• 9,7 g Kohlenhydrate (3,5 % DV)
• 16 g Eiweiß (32% DV)

2. Mandeln

Mandeln können kalorienreich sein, aber sie sind auch eine großartige Quelle für ungesättigte Fettsäuren, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Streuen Sie sie über Haferflocken oder kombinieren Sie sie mit Käse und rohem Gemüse für einen Snack.

Eine Unze Mandeln enthält:

• 164 Kalorien
• 6 g Kohlenhydrate (2% DV)
• 6 g Protein (12 % DV)

3. Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind wie Mandeln kalorienreich und reich an gesunden Fetten, was sie sättigend macht, sagt Sauza. Sie verleihen Salaten, Joghurt oder als Snack auch eine knusprige Textur.

Eine viertel Tasse Sonnenblumenkerne enthält:

• 208 Kalorien
• 5 g Kohlenhydrate (1,8% DV)
• 6 g Protein (12 % DV)

4. Thunfisch in Dosen

Thunfisch ist eine gute Quelle für herzgesunde Omega-3-Fettsäuren, sagt Sauza. Iss es mit gehacktem Gemüse, wie Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Paprika, oder allein mit etwas Limette und Salz.

Eine Dose Thunfisch enthält:

• 121 Kalorien
• 0,1 g Kohlenhydrate (0% DV)
• 27 g Protein (54% DV)

5. Lachs

Lachs hat im Wesentlichen keine Kohlenhydrate und ist auch eine gute Quelle für Vitamin B12. Lachs grillen oder im Ofen backen und mit geröstetem Gemüse für eine herzhafte Mahlzeit servieren. Alternativ können Sie Räucherlachs im Laden kaufen, um ihn einfach zu essen oder zu Salaten hinzuzufügen.

Drei Unzen Lachs enthält:

• 108 Kalorien
• 0 Gramm Kohlenhydrate (0% DV)
• 17 g Protein (34% DV)

6. Eier

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Eier stecken voller Nährstoffe und sind unglaublich vielseitig. Rühren Sie sie mit Gemüse zum Frühstück oder kochen Sie sie hart, um sie für Snacks im Kühlschrank aufzubewahren.

Ein Ei enthält:

• 78 Kalorien
• 0,5 g Kohlenhydrate (0% DV)
• 6 g Protein, was ungefähr (12 % DV) entspricht

7. Käse

Streichkäse ist eine großartige kohlenhydratarme Option für unterwegs. Sie können Käse auch mit Fleisch oder Gemüse zum Mittag- oder Abendessen kombinieren.

Eine Stange Mozzarella-Käse enthält:

• 79 Kalorien
• 0,9 g Kohlenhydrate (0% DV)
• 8 g Protein (16 % DV)

8. Tofu

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Soja-Lebensmittel wie Tofu und Tempeh sind gute Proteinquellen – insbesondere für Vegetarier. Frittieren Sie Tofu mit Gemüse für ein leckeres Mittag- oder Abendessen.

Drei Unzen Tofu enthält:

• 71 Kalorien
• 0,8 g Kohlenhydrate (0% DV)
• 9 g Protein (18% DV)

Insider-Tipps

Eine proteinreiche, kohlenhydratarme Ernährung kann Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu halten und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, aber es ist nicht jedermanns Sache, sagt Sauza. Zu viel Protein in der Nahrung könnte schädigen Ihre Leber oder Nieren, wenn es langfristig durchgeführt wird, und extreme kohlenhydratarme Diäten wie die Keto-Diät sollten nicht ohne die Aufsicht eines Ernährungsberaters oder Arztes durchgeführt werden.

Während eine Erhöhung der Proteinzufuhr und eine Begrenzung der Kohlenhydrate Teil einer gesunden Ernährung sein können, ist es wahrscheinlicher, dass du nährstoffreiche Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen isst, um sicherzustellen, dass du die Vitamine und Mineralstoffe bekommst, die du benötigst.

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