Forscher der Universität Oxford fordern die Menschen auf, den Konsum um drei Viertel zu reduzieren oder aufzugeben
Der Verzehr von verarbeitetem Fleisch erhöht das Risiko für Herzkrankheiten um ein Fünftel, so die bisher umfangreichste Analyse der Forschung zu den Auswirkungen des Fleischkonsums auf die Herzgesundheit.
Forscher der Universität Oxford fordern die Öffentlichkeit auf, den Konsum von rotem und verarbeitetem Fleisch um drei Viertel zu reduzieren oder ganz aufzugeben, um das Risiko, an einer koronaren Herzkrankheit zu sterben, zu senken.
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