Die Hospitality-Umsätze in der Stadt sind während Streiks und Schnee vor der Pandemie um die Hälfte zurückgegangen | Gastgewerbe

Die Verkäufe in Pubs, Bars und Restaurants in der City of London waren letzte Woche fast halb so hoch wie vor der Pandemie, da Bahnstreiks und winterliches Wetter dazu führten, dass eine Reihe von Buchungen storniert wurden.

Der Finanzbezirk war der am stärksten betroffene Teil Londons, mit einem Umsatzrückgang von 46 % in der Woche ab dem 12. Dezember im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2019, so der Branchenverband UKHospitality.

An allen Veranstaltungsorten in London brachen die Einnahmen um mehr als ein Drittel (37 %) ein, inflationsbereinigt, in einer Woche, die vier Tage Streiks von Eisenbahnarbeitern beinhaltete.

Laut UKHospitality führte der Arbeitskampf in Verbindung mit Schnee und Frost zu einer Stornierungsrate von 30 % in ganz Großbritannien, da Weihnachtsfeiern und Versammlungen abgesagt wurden.

Spontane Mahlzeiten und Getränke fielen ebenfalls den Reiseumwälzungen zum Opfer, da „Walk-in“-Besuche in ganz Großbritannien letzte Woche im Vergleich zu 2019 inflationsbereinigt um 28 % zurückgingen.

Die Zahl der In-Store-Transaktionen bei der Sandwich-Shop-Kette Pret a Manger ist in der Woche zum 15. Dezember an den meisten Standorten zurückgegangen. Der größte Umsatzrückgang war in Geschäften an Regionalbahnhöfen um 32 % im Vergleich zur Vorwoche zu verzeichnen, und es gab einen Rückgang um 27 % an Londoner Bahnhöfen und City-Outlets.

Das Gastgewerbe ist auf weitere Störungen und Stornierungen während der Weihnachtsferien und im neuen Jahr eingestellt. Vom späten Nachmittag an Heiligabend bis zum 27. Dezember sind neue Bahnstreiks geplant, wenn sich Tausende von Arbeitern, darunter wichtiges Signalpersonal, nicht für ihre Schichten anmelden werden.

Es wird erwartet, dass die meisten Zugverbindungen zwischen dem 3. und 7. Januar an fünf aufeinanderfolgenden Tagen stillgelegt werden, wenn RMT-Gewerkschaftsmitglieder und Lokführer weitere Streiks durchführen.