Ein lokaler Reiseführer für Sydney: „Das Nachtleben ist das Beste, was es je gegeben hat“ | Sydney

Essen

In Sydney muss man wissen, wonach man sucht, um die guten Plätze zu finden. Die Food-Szene ist riesig und weitläufig und belohnt diejenigen, die ein wenig recherchieren. Mein idealer Tag beginnt mit einem Kaffee bei Zwei Kap in Marrickville, einem Café, das zu einer lokalen Institution geworden ist. Holen Sie es sich zum Mitnehmen und essen Sie es im nahe gelegenen Henson Park. Und dann – denn das ist mein Traumtag – würde ich nach Redfern düsen Delikatessen der guten Wegewo ich sein Frühstücksbrötchen bekam: Ei und Käse mit einem sehr leckeren Zwiebelrelish.

Dann zum Abendessen: Sydney ist groß auf Pizza. Westwood in Newtown macht eine erstaunliche klassische Marinara – oder versuchen Sie es Pizza Oltra. Es wurde gerade unter dem Hauptbahnhof eröffnet und vom lokalen DJ Don Ben Fester ins Leben gerufen, also gibt es immer gute Musik mit Ihrem Stück. Für etwas gehobeneres gehen Sie zu Liebe Sainte-Éloise in Potts Point – einer der vielen Orte in Sydney, an denen man sich mit kleinen Tellern vollstopfen und Wein trinken kann. Aber meine Anlaufstelle ist Enmore’s Faheem Fast Food – ein schnörkelloser pakistanischer Laden, der das beste Palak Paneer macht, das ich in Sydney hatte. Sie müssen dort auch den Lahori-Fischbraten bestellen, der wie ein würzigerer, knusprigerer Fish and Chips ist.

Inspiration

Ein Ort, an dem ich zu Haufen gegangen bin, ist der überarbeitete Krafthaus Museum. Es hat thematisch getan Late-Night-Programme jeden Donnerstag: Filme, DJs, digitale Künstler und ein ausschweifendes Line-up von Künstlern, einschließlich einer einmonatigen queeren Übernahme zur Feier des Sydney WorldPride. Die Museum für Zeitgenössische Kunst – mitten im Touristenparadies Circular Quay – ist ebenfalls ein Klassiker mit regelmäßigen Ausstellungen von internationalen Künstlern (und einer schönen Dachterrasse). Ich hatte noch keine Gelegenheit, den neuen Flügel für moderne Kunst der Art Gallery of NSW zu besuchen, aber ich habe gehört, dass er wirklich wunderschön ist.

Neben bildender Kunst: Goldenes Zeitalter in Surry Hills ist ein Kino, das man gesehen haben muss, mit aktuellen und retrospektiven Programmen – und es hat eine angeschlossene Bar, die super intim ist, mit erstaunlicher stimmungsvoller Beleuchtung. Die Straße runter in Surry Hills ist Der Plattenladen, wo viele DJs aus Sydney arbeiten – alle geben gerne lokale Empfehlungen und teilen, was vor Ort passiert. Ein weiterer großartiger Ort für die Vinyljagd ist Papa Disquo in Enmore für leichtere Downtempo-Musik.

Nachbarschaft

Marrickville im inneren Westen von Sydney ist ein Vorort, der früher hauptsächlich von Industriebetrieben geprägt war, und heute sind die Räume wie Lagerhäuser geblieben. Es ist Brauerei zentral: lokale Biermarke Gauner hat dort einen Platz und es ist so ein schöner Ort.

Gin des armen Tom hat auch eine Destillerie in Marrickville – eine Sonntagssession dort ist immer fantastisch und ihr Gin ist zweifellos mein Favorit. Ein weiterer Lagerumbau ist Babas Platz: ein Restaurant mit moderner nahöstlicher Küche, das sich wie in einer renovierten Vorstadtgarage anfühlt. Ich liebe einen großartigen Mezze-Aufstrich – alles ist zum Teilen da, außer dem berühmten Tarama auf Toast, das größer sein muss, weil es so gut ist.

Grüner (und blauer) Raum

Schauen Sie, ich muss Campo erwähnen – vollständiger Name Camperdown Memorial Rest Park. Jeder liebte eine Campo-Sitzung in seiner Uni-Zeit und vergisst es dann irgendwie, aber ich bin vor kurzem dorthin zurückgekehrt. Es ist riesig, es gibt Hunde und Sie können eine schöne Flasche Naturwein aus der Nähe bekommen P&V, ein Bougie-Bottle-Shop (Achtung: Alkohol ist nach 21 Uhr verboten). An langen Sommertagen Sydney-Park in Alexandria ist atemberaubend. Setzen Sie sich auf den riesigen Hügel und beobachten Sie den Sonnenuntergang über der Skyline der Stadt (oder die Skater auf der Rampe unten, die sich stapeln).

Die Königlicher Botanischer Garten ist ein Muss für Leute, die noch nie in Sydney waren.

Und natürlich die Strände – Coogee ist wohl am einfachsten mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Steigen Sie einfach in einen Bus vom Hauptbahnhof. Gordons Bayder 10 Gehminuten von Coogee entfernt ist, ist ebenfalls beliebt, obwohl ich diesen Ort wie die Pest meide, weil ich Felsen hasse und es ein Felsenstrand ist.

Wenn Sie ein Auto haben, dann ist es großartig, zu den Hafenstränden hinaufzufahren – es gibt eine Sammlung davon, die mit beginnt Camp-Bucht am östlichen Eingang des Hafens und wenn Sie sich nach Süden vorarbeiten Petersilienbucht – die eine Brücke hat, über die Sie gehen und beide Seiten des Wassers beobachten können – und Hai-Strand.

Nachtleben

Sydneys Nachtleben ist das beste, das es je gegeben hat – es gibt eine echte Wiedergeburt der Szene, besonders nach Jahren der Aussperrungsgesetze und Lockdowns. Früher war das Nachtleben für viele Demografien sehr abgeschottet und unsicher – und in den letzten Jahren haben die Menschen hart daran gearbeitet, Räume einladend zu gestalten.

Darlinghursts Verein 77 gibt es schon seit Jahrzehnten, aber in den letzten zwei Jahren hat es sich wirklich bewährt: Es ist die ganze Woche über bis spät geöffnet und am Wochenende herrscht jeden Abend eine andere Atmosphäre. Es ist eine tolle Menge und das Sicherheitspersonal ist sehr nett.

Roter Rattler in Marrickville veranstaltet haufenweise queere Partys und ist einer der wenigen vollständig zugänglichen Orte in Sydney. Die Landsdowne auch in Chippendale ist ein etablierter Veranstaltungsort, der sich hervorragend für Live-Musik eignet und dank der Nächte, die von der queeren Legende Stereogamous und ihren Freunden veranstaltet werden, von Zeit zu Zeit zu einer rauen Regenbogen-Tanzfläche wird. Apropos alte Veranstaltungsorte, die Abercrombieebenfalls in Chippendale, hat gerade mit einer neuen 24-Stunden-Lizenz wiedereröffnet – also gibt es dort gerade die ganze Nacht Party in Hülle und Fülle.

Für einen sanfteren Abend gehen Sie in die Jazz Lounge Faule Knochen in Marrickville bzw Café Fredas in Darlinghurst – ein nettes Nachmittagslokal mit einer Reihe von Sitzgelegenheiten im Freien, die Ihnen das Gefühl geben, in Europa zu sein.

Bleibe

Unterkünfte sind in Sydney sehr teuer – daran führt kein Weg vorbei, wenn man schön übernachten möchte. Mein Favorit ist zweifellos Paramount House Hotel (ab 330 $) in Surry Hills. Es ist im Grunde ein All-in-One-Boutique-Hotel: Es beherbergt auch Golden Age und ein eigenes Café, Paramount Coffee-Projekt. Es ist ein sehr australischer Ort: viele natürliche Texturen, Zines und Kunstwerke von Kreativen aus Sydney und ein Aufzug, der Ihnen das beste Selfie liefert, das Sie jemals machen werden. Es ist so ziemlich alles rosa mit einem kitschigen Tapetendruck, also schleichen Sie sich in einen Spiegel oder holen Sie sich einen Fremden in den Aufzug, um Ihr Foto zu machen.

Für eine günstigere Option suchst du am besten nach einem Airbnb in der Nähe des Hauptbahnhofs, also bist du mittendrin.