Eine neue gentechnisch veränderte lila Tomate könnte nach der jüngsten USDA-Zulassung nächstes Jahr in Amerikas Lebensmittelgeschäfte unterwegs sein

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In dieser vom John Innes Centre UK zur Verfügung gestellten Handout-Fotoillustration sind lila Tomaten am 27. Oktober 2008 in Norwich, Großbritannien, zu sehen. Wissenschaftler des John Innes Centre, UK, haben gentechnisch veränderte Tomaten entwickelt, die sehr hohe Konzentrationen der krebsbekämpfenden Antioxidantien „Anthocyane“ enthalten, die als Ergebnis die normalerweise rote Frucht in ein tiefes Purpur verwandelt haben

(Foto von John Innes Centre UK über Getty Images)

  • Eine neue gentechnisch veränderte lila Tomate könnte bald auf die amerikanischen Märkte kommen.
  • Die Frucht erhielt Anfang dieses Monats die Genehmigung des USDA.
  • Es wurde „modifiziert, um seine Farbe zu verändern und seine Nährwertqualität zu verbessern“, sagte das USDA.

Eine neue gentechnisch veränderte lila Tomate könnte bald in Lebensmittelgeschäften im ganzen Land entdeckt werden, nachdem sie kürzlich vom Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten genehmigt wurde. CNN berichtete.

Die Frucht, von der Wissenschaftler sagten, dass sie länger hält als eine durchschnittliche Tomate und gesünder ist, „wurde modifiziert, um ihre Farbe zu verändern und ihre Nährwertqualität zu verbessern“, sagte das USDA in a Pressemitteilung früher in diesem Monat.

“Aus Sicht des Pflanzenschädlingsrisikos kann diese Pflanze in den Vereinigten Staaten sicher angebaut und in der Zucht verwendet werden”, fügte die Abteilung hinzu.

Die violetten Farben stammen von der Erhöhung der Konzentrationen eines krebsbekämpfenden Antioxidans, das als Anthocyane bekannt ist und die normalerweise roten Früchte nach Angaben des John Innes Centre UK in ein tiefes Lila verwandelt. Andere Obst- und Gemüsesorten wie normale Tomaten, rote Zwiebeln und Açaí sollen die Vorteile von Anthocyanen bieten.

Eine Gruppe von Wissenschaftlern – darunter die Biochemikerin und Professorin Cathie Martin – produzierte Früchte mit Tomatengeschmack, die einen hohen Gehalt an Antioxidantien aufweisen und den amerikanischen Verbrauchern eine Art Superfrucht geben, berichtete CNN.

Entsprechend Das Sainsbury-Laborgelang es Martin bereits 2008, die Tomate zu entwickeln, „indem er einen präzisen genetischen ‚An-Schalter‘ konstruierte, der von einer essbaren Blume abgeleitet wurde“.

Die Frucht muss jetzt laut CNN grünes Licht von der Food and Drug Administration für den Vertrieb erhalten. Es gab jedoch Kritiker, die dies getan habenBedenken dass gentechnisch veränderte Lebensmittel negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben können, berichtete Insider zuvor. Jedoch, große Agenturen, wie die FDA und die Environmental Protection Agency regulieren GVO-Lebensmittel streng.

Norfolk Plant Sciences, ein Unternehmen gegründet von Martin und Jonathan Jonessoll nächstes Jahr Tests einleiten, um zu sehen, welche Verbraucher von den lila Tomaten angezogen werden, pro Verkaufsstelle.

„Es ist sehr abstrakt, schwer zu verstehen“, sagte Nathan Pumplin, CEO des in Norfolk in den USA ansässigen Handelsunternehmens, der Verkaufsstelle.

„Aber eine violette Tomate – entweder konsumierst du oder entscheidest dich, sie nicht zu konsumieren.“

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