Frühlingszwiebelpfannkuchen gelingen hervorragend in der Heißluftfritteuse.
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Ich arbeite als Privatkoch und liebe es, schnelle und einfache Rezepte in meiner Heißluftfritteuse zuzubereiten.
Ich verwende einige meiner eigenen Rezepte, wie knusprige Kichererbsen und Chicken Tenders.
Aber ich verwende meine Heißluftfritteuse hauptsächlich, um perfekt knusprige Frozen Tots, Samosas und Arepas zuzubereiten.
Ich weiß, es ist ironisch, aber als Privatkoch habe ich kaum Zeit, für mich selbst zu kochen.
Nach einem Tag in der Küche möchte ich am allerwenigsten am Herd stehen, wenn ich nach Hause komme. Und wenn ich gerade dabei bin, die Kinder von der Schule abzuholen oder einen Abgabetermin für einen Artikel einzuhalten, brauche ich etwas, das mich über Wasser hält, bis wir vom Spielplatz zurückkommen.
Hier ist meine Heißluftfritteuse zu meinem engen Freund und Verbündeten geworden. Es ist kein Wunder, warum die Küchengeräte immer Gewinne einstreichen.
Ich bereite einige Dinge frisch in meiner Heißluftfritteuse zu. Aber am liebsten mache ich etwas Leckeres knusprig, das ich aus der Tiefkühlabteilung geholt oder im Voraus zubereitet habe.
Hier sind einige meiner Top-Auswahlen.
Knusprige Kichererbsen sind ein toller Snack.
Ich würze meine Kichererbsen gerne mit Za’atar und geräuchertem Paprika.
Fatima Khawaja
Meine Familie verputzt meine frittierten Kichererbsen immer am selben Tag, an dem ich sie zubereite – manchmal muss ich zwei Dosen zubereiten.
Nachdem ich die Bohnen abgespült habe, wälze ich sie in Olivenöl, Salz und Gewürzen (meine Lieblingskombination ist Za’atar und geräucherter Paprika) und frittiere sie in der Heißluftfritteuse, bis sie zu knusprigen Köstlichkeiten werden.
Ich habe keine bessere Methode gefunden, gefrorene Arepas zuzubereiten.
Der Käse bekommt schöne Blasen, die Außenseite bleibt jedoch knusprig.
Fatima Khawaja
Ich kaufe die gefrorenen Arepas bei Trader Joe’s und sie sind gefährlich gut.
Mir gefällt die Balance zwischen salzigen und süßen Aromen. Außerdem sind sie glutenfrei und eigentlich ziemlich sättigend.
Laut Packungsbeilage gibt es mehrere Möglichkeiten, sie aufzuwärmen, aber in meiner Heißluftfritteuse gelingen sie perfekt.
Tots schmecken besser, wenn sie knusprig sind.
Sie können mich nicht davon überzeugen, dass es eine bessere Art gibt, Kleinkinder zuzubereiten.
Fatima Khawaja
Ich bin immer wieder überrascht, wie gut die kleinen Kartoffelstücke in der Heißluftfritteuse gelingen. Die kleinen Kartoffelnuggets behalten ihre knusprige Schale und ihr flauschiges Inneres.
Es ist fast so, als hätte ich sie frittiert.
Ich werfe immer gefrorene Samosas hinein.
Ich bevorzuge mittelgroße Samosas gegenüber zu großen oder zu kleinen.
Fatima Khawaja
Als Pakistani habe ich in meinem Gefrierschrank immer Tüten mit gefrorenen Samosas aller Größen vorrätig.
Ich liebe die vegetarischen, die groß genug sind, sodass ich nicht zu viele machen muss, um satt zu werden.
Sie schmecken hervorragend mit einem Tamarinden-Chutney.
Meine Tochter kann nicht genug von Frühlingszwiebelpfannkuchen bekommen.
Scharfe Soße und Mayonnaise eignen sich hervorragend als Belag für Frühlingszwiebelpfannkuchen.
Fatima Khawaja
Meine Tochter liebt Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln (ich auch), deshalb habe ich immer ein paar davon in meinem Gefrierschrank.
Ich frittiere sie für ihre Lunchbox oder als Snack nach der Schule, damit sie an den Rändern knusprig und rundherum schön goldbraun sind. Mein wichtigster Tipp ist, sie nach der Hälfte der Garzeit umzudrehen.
Ich gebe meinen gerne scharfe Soße und Mayonnaise hinzu oder dippe sie in Sojasoße oder ein Sesam-Dressing.
Außerdem gibt es so viele herzhafte Tiefkühlpfannkuchen auf dem Markt. Nach Frühlingszwiebeln ist Kimchi meine nächste Wahl.
Wenn Sie noch keine frittierten Artischocken probiert haben, ist dies ein Zeichen für Sie.
Gefrorene Artischockenstücke werden in der Heißluftfritteuse knusprig.
Fatima Khawaja
Eine Kollegin sagte mir, dass frittierte gefrorene Artischocken großartig seien. Zuerst glaubte ich ihr nicht. Aber sie hatte recht.
In der Heißluftfritteuse erhalten sie knusprige Ränder und eine herzhafte, weiche Mitte.
Ich liebe sie mit einer Prise Salz und einer würzigen Aioli.
Ich esse Taquitos als Snack oder als Mahlzeit.
Die gerollten Tacos können grundsätzlich mit allem belegt werden.
Fatima Khawaja
Taquitos sind eine Mischung aus Snack und Mahlzeit, aber mir schmeckt, wie sie in der Heißluftfritteuse gelingen.
Außen knusprig und innen dampfend, sind sie im Wesentlichen eine leere Leinwand für Saucen und Belag.
Und weil ich sie nicht frittiert habe, fühle ich mich nicht schwer, nachdem ich ein paar davon als Nachmittagssnack genossen habe.
Ich mache meine eigenen Chicken Tenders und erhitze sie in der Heißluftfritteuse.
Die Zubereitung selbstgemachter Chicken Tenders in der Heißluftfritteuse hat alles verändert.
Fatima Khawaja
Ich liebe Chicken Tenders. Einige im Laden gekaufte Marken sind gut, aber ich mache sie gerne selbst in großen Mengen.
Zur Zubereitung Bio-Hähnchenfilets in Ei wenden und dann in gewürztes Mehl (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver) geben. In Panko-Semmelbrösel mit etwas mehr Salz und Sesamkörnern wälzen und dann leicht anbraten.
Wenn ich eine große Menge zubereite, gare ich sie zu etwa 60 % im Öl, friere sie ein und gebe sie dann in die Heißluftfritteuse, um sie fertig zu garen, wann immer ich Appetit darauf habe.
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