Ich habe Pappy Van Winkle probiert, den Bourbon, der für Tausende von Dollar mehr verkauft wird, als er im Einzelhandel kostet, und ich bin überzeugt, dass er überbewertet ist

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• Pappy Van Winkle ist im Einzelhandel so schwer zu finden, dass die Leute auf dem Sekundärmarkt Tausende von Dollar für eine Flasche bezahlen.
• Ich hatte die Gelegenheit, 10- und 20-jährige Pappys auszuprobieren und sprach mit vier Experten über den Hype.
• Ich habe den Geschmack genossen und würde für eine Flasche gut bezahlen, aber es ist meistens überteuert.

In der Welt des Bourbons ist ein „Einhorn“ eine Flasche Bourbon, die Sie in jedem Spirituosengeschäft suchen, das Sie betreten, in der Hoffnung, es endlich zu kaufen. Pappy Van Winkle ist das Einhorn vieler Bourbon-Liebhaber. Pappy wird nur in kleinen Mengen im Frühherbst herausgebracht und ist in erhältlich sechs Sorten die im Fassalter variieren, 10 bis 23 Jahre.

Der jüngste, Old Rip Van Winkle 10 Year, hat einen UVP von 80 $, während der 23-jährige 330 $ kostet. Ihre Chancen, sie in Ihrem bevorzugten Spirituosengeschäft abzuholen, sind jedoch gering. Stattdessen wenden sich viele an den Sekundärmarkt. Dort kostet es das 15-fache des UVP, bis zu 5.000 US-Dollar, und die Preise steigen.

Ich habe keine Flasche Pappy bekommen, aber ich habe mit vier Experten gesprochen und zwei Sorten probiert.

Was die Experten über Pappy sagen

Ich habe mit ein paar Experten über das Pappy-Phänomen gesprochen. Jeremy Johnson, der Besitzer der Bar in Louisville Meta und wer machte Nachrichten für den Verkauf von Pappy Wackelpudding-ShotsEr hat mehrere Sorten von Pappy Van Winkle probiert. Er bevorzugt Van Winkle Special Reserve 12 Jahre und glaubt der seltenste Pappy, Pappy Van Winkle 23 Jahre, ist nicht annähernd so gut. Aber er sagte, keines von beiden sei die Sekundärmarktpreise wert. „Holen Sie sich etwas anderes“, sagte Johnson.

Pappy Van Winkle 15 Jahre ist ein Liebling von Fred Minnick, Autor von “Bourbon neugierig.“ Auf die Frage, ob es zu teuer sei, urteilte er nur langsam. „Pappy bedeutet den Menschen etwas“, sagte Minnick. „Für die Menschen ist es etwas Besonderes, weil es so ist, wie es ist. Es ist wie die Jagd und die Anstrengung ist für die Menschen genauso wichtig wie der Whisky.”

Der legendäre Reiseleiter von Buffalo Trace, Freddie Johnson, teilte eine ähnliche Meinung. Er sagte, dass es beim Trinken von Pappy darum gehe, eine seltene Flasche mit Freunden zu teilen. Du gehst es langsam an und erzählst ihnen die Geschichte, wie du es bekommen hast. In diesem Sinne ist Pappy unbezahlbar.

Da die Experten geteilter Meinung waren, wusste ich, dass ich Pappy selbst ausprobieren musste. Hier sind meine Erfahrungen mit Old Rip Van Winkle 10 Jahre und Pappy Van Winkle 20 Jahre.

Meine Rezension zu Old Rip Van Winkle 10 Year

Um einen Vorgeschmack auf Pappy Van Winkle zu bekommen, habe ich die Bourbon-Whiskey-Menüs von Bars in Louisville, Kentucky, durchkämmt. Das beste Angebot, das ich fand, war ein 28-Dollar-Pour Alter Rip Van Winkle 10 Jahre bei Der Silberdollar. Während sie dort waren, bekamen auch andere Pappy-Güsse und machten Fotos mit der Flasche.

Als sparsamer Mensch verspürte ich einen starken Druck, das Beste aus dem teuren Pappy-Pour herauszuholen. Ich schloss meine Augen. Ich bat um Ruhe. Ich musste jeden letzten Tropfen auskosten.

Die Nase hatte einen starken süßen Karamellgeruch mit Backgewürzen und einem Hauch von Kakao. Die cremige Textur bedeckte meine Zunge und enthüllte einen fruchtigen, fast kirschartigen Gaumen. Die Eiche kam durch und verweilte für einen angenehmen, warmen Abgang.

Insgesamt schätze ich den komplexen, weichen Geschmack. Wenn es leicht zugänglich wäre, wäre dies ein großartiger täglicher Sipper. Ich würde bis zu 200 Dollar für eine Flasche bezahlen (2,5-facher Einzelhandel), aber nicht mehr. Auf dem Sekundärmarkt, wo es für 800 $ und mehr verkauft wird, finde ich es überteuert.

Meine Rezension von Pappy Van Winkle 20 Jahre

Beim Interview mit Henry Kwok, dem Besitzer der Bourbon-Bar Henrys Platz in Okemos, Michigan, bemerkte ich a Pappy Van Winkle 20 Jahre Auf dem obersten Regal. Der Aspekt der Bourbon-Kultur, den Kwok am meisten mag, ist, wie schnell die Leute teilen, ob es um den Geschmack von feinen Bourbons oder allgemeine Hilfe geht. Als ich erwähnte, dass ich über Pappy schreibe, war Kwok glücklich, mir einen Vorgeschmack zu geben.

Die Nase balancierte Rauchigkeit und Süße. Ich genoss die komplexe Kombination subtiler Aromen: Lagerfeuer, Frucht und Eiche. Der Geschmack war weich, ohne dominierende Noten. Der mittlere Abgang hielt nicht an, war aber nicht zu kurz.

Ich liebe einen guten torfigen Scotch, also habe ich den rauchigen Pappy Van Winkle 20 Jahre dem 10 Jahre vorgezogen. Trotzdem ist es auf dem Sekundärmarkt mit Preisen ab 2.500 US-Dollar völlig überteuert. Allerdings würde ich 300 Dollar auf eine Flasche fallen lassen (etwas mehr als UVP), aber nicht mehr.

Wo kann man Pappy Van Winkle kaufen?

Eine Bar zu finden, die Pappy Van Winkle Bourbon anbietet, ist einfach, besonders in großen Städten. Rufen Sie Ihre örtliche Bourbon-Bar an oder suchen Sie online nach der amerikanischen Whiskey-Karte, um zu sehen, ob sie verfügbar ist. Die Preise variieren von Bar zu Bar, also schauen Sie sich nach einem vernünftigen Preis um.

Der Prozess, um eine Flasche zu bekommen, ist von Staat zu Staat unterschiedlich. Wenn der Preis keine Rolle spielt, sehen Sie sich die Links in diesem Artikel an. Wenn Sie sich entscheiden, woanders einzukaufen, achten Sie auf Fälschungen und Betrug, insbesondere wenn die Flasche für weniger als das 10-fache des Einzelhandelspreises verkauft wird.

Der Kauf einer Flasche Pappy im Einzelhandel ist die ultimative Bourbon-Herausforderung. Das Verfahren ist je nach Bundesland unterschiedlich. Virginia tut es per Lotterie. In einigen Staaten kündigen Spirituosengeschäfte an, wann Pappy in den Regalen steht, und Sie können campen, um Ihre Chance auf eine Flasche zu nutzen. Andere Orte stellen das ganze Jahr über zufällig ihre zugewiesenen Flaschen aus.

 Eine weitere Strategie besteht darin, Beziehungen zu Ihren örtlichen Spirituosengeschäften aufzubauen. Schauen Sie regelmäßig für Kleinigkeiten vorbei. Wenn Sie zum Beispiel Wodka wollen und sich nicht darum kümmern, welche Art, fragen Sie sie, welche Marke ihnen die größte Gewinnspanne bietet, und kaufen Sie diese. Sobald Sie eine Beziehung aufgebaut haben, sehen Sie, ob sie Sie benachrichtigen können, wenn seltene Flaschen eintreffen.

Das Endergebnis

Geschmack ist subjektiv, aber Bourbon-Liebhaber jagen gerne nach den schwer zu findenden Flaschen, den Einhörnern. Während ich denke, dass Pappy auf dem Sekundärmarkt überteuert ist, ist die Erfahrung, es im Einzelhandel zu erwerben, unbezahlbar: Sie werden wahrscheinlich Freunde auf dem Weg finden und eine fantastische Geschichte zu erzählen haben.

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