Ich habe Wegmans besucht und es ist klar, warum die Supermarktkette kürzlich als Amerikas bestes Lebensmittelgeschäft eingestuft wurde

• Wegmans ist eine regionale Lebensmittelkette mit Sitz in Rochester, New York, mit etwas mehr als 100 Geschäften im Nordosten.
• Die Kette ist für ihre Fachgeschäfte im Inneren bekannt, darunter eine Käsetheke, eine Bäckerei und ein Blumenladen.
• Während meines Besuchs war klar, dass Wegmans anderen Lebensmittelgeschäften einen Schritt voraus ist, aber die Preise spiegeln dies wider.

Wegmans ist eine beliebte regionale Lebensmittelkette, die in meiner Heimatstadt Rochester, New York, gegründet und ansässig ist.

Normalerweise mache ich meine Lebensmitteleinkäufe nicht bei Wegmans, aber ich habe es besucht, um mich daran zu erinnern, warum die Kette eine so treue Fangemeinde hat – sie belegte den ersten Platz in einer kürzlich durchgeführten landesweiten Umfrage unter Lebensmittelkunden.

Umfrage von Newsweek und Statista „America’s Best Retailers“ aus dem Jahr 2022 unter mehr als 10.000 Käufern nannte Wegmans die Lebensmittelkette Nr. 1.

Wegmans hat 109 Geschäfte im Nordosten der Vereinigten Staaten, darunter mit Spannung erwartete Standorte in Brooklyn und einem Vorort von Boston.

Quelle: Wegmans

Ich besuchte den Standort in der East Avenue in Rochester an einem Dienstag gegen 17 Uhr und es war komplett voll.

Trotz eines großen Parkplatzes ist es an diesem Ort fast immer voll, und oft ist ein Polizist auf dem Parkplatz stationiert, um den Verkehr zu regeln.

Bereits Ende November war der Laden mit Kränzen und Fahnen weihnachtlich geschmückt.

Die Displays direkt vor dem Eingang zeigten Miniatur-Weihnachtsbäume.

Neben den Bäumen wurden weitere weihnachtliche Dekorationsartikel verkauft.

Dann ging ich durch die Tür, wo Schneeflocken von der Decke hingen.

Gleich rechts neben dem Eingang befindet sich eine Kaffeebar.

Die Displays rund um den Eingangsbereich ändern sich im Laufe des Jahres, aber während meiner Reise waren sie thematisch rund um die Bewirtung von Urlaubern.

Obst- und Gemüseschalen und Dips standen in einer kleinen Umgebung mit der Aufschrift „Saisonale Favoriten“.

Der Laden ist so eingerichtet, als würden Sie bereits eine Versammlung veranstalten, mit Snacks und Getränken in der Nähe des Eingangs, neben dem Blumenladen.

Die Obst- und Gemüseschalen sind am günstigeren Ende, während die Käseschalen teurer sind.

Für einen noch extravaganteren Aufstrich gibt es verschiedene Käseeckkombinationen mit Nüssen.

Die Käsetheke ist eines der einzigartigen Dinge bei Wegmans, weil sie Käsesorten enthält, die ich normalerweise nicht bei Walmart, Aldi oder sogar Trader Joe’s sehe.

Es gibt auch Mitarbeiter, die Experten für Käse sind und Empfehlungen aussprechen können, wobei in jedem Abschnitt ähnliche Mitarbeiter mit Kenntnissen über die Auslagen stehen.

Die Käsetheke ist vom Feinkostgeschäft getrennt, das eine eigene Auswahl an Fleisch und Käse hat.

Die riesige Auswahl an Fertiggerichten ist definitiv einer der großen Anziehungspunkte von Wegmans, das über eine heiße Bar mit Speisen zum Mitnehmen und Catering verfügt.

Die Bäckerei stellt alle Arten von Brot und Backwaren her.

Es gibt immer frische Bagels und kostenlose Kekse für Kinder.

Kunden können auch individuelle Kuchen bestellen.

Im Gegensatz zu anderen Lebensmittelgeschäften, in denen ich beispielsweise war, gibt es hier eine ganze Ausstellung, die dem Räucherfisch gewidmet ist.

Während die meisten Lebensmittelgeschäfte einige vorgefertigte Salatschüsseln haben, hat Wegmans Dutzende von Sorten.

Diese Auswahl erstreckt sich auch auf den Rest der Produktabteilung, die Früchte enthält, die ich normalerweise nicht in anderen Lebensmittelgeschäften sehe, wie Sternfrucht, Jackfrucht und Cherimoya.

Die meisten Obstauslagen in der Mitte des Bereichs sind offen und unverpackt, was in der warmen Beleuchtung des Ladens ein attraktives Ambiente schafft.

Ich denke, ein Großteil der Anziehungskraft von Wegmans liegt eher an der Gestaltung des Ladens, der gemütlich und wärmer ist als in einem normalen Lebensmittelgeschäft, als an den zum Verkauf stehenden Produkten.

Es gibt einen kleinen Zug, der über die gekühlte Lebensmittelabteilung fährt.

Sogar Gangmarkierungsschilder sind in neutralen Farben gehalten und dezent und passen zum Gesamtdesignthema.

Neben den Spezialitäten gibt es auch viele Grundnahrungsmittel.

Wegmans verkauft seine Handelsmarke seit den 1970er Jahren und fügte in den 1990er Jahren die Auszeichnung „Lebensmittel, bei denen Sie sich wohlfühlen“ hinzu, um zu vermerken, dass es frei von bestimmten Zusatzstoffen ist.

Quelle: Wegmans

Bei den meisten Artikeln reicht die Auswahl von der relativ preisgünstigen Wegmans-Marke über Standard-Markennamen bis hin zu mehr Spezialoptionen, die normalerweise bei Walmart nicht erhältlich sind.

Dies gilt für fast jeden Bereich, mit einer riesigen Auswahl an Lebensmittelartikeln, die Sie benötigen könnten.

Wegmans beliefert auch den lokalen Markt mit seinen Angeboten, wie zum Beispiel den Verkauf von Josh’s Jaqs Cerealien in Rochester an Fans von Buffalo Bills.

Es hebt auch lokale Marken wie die in Rochester ansässige Genesee Brewing Company hervor.

Eine hintere Ecke des Ladens ist einer ziemlich umfangreichen Bierauswahl mit lokalen und nationalen Marken gewidmet.

Es gibt auch Selters, und Wegmans besitzt einen nahe gelegenen Weinladen, der andere Spirituosen führt.

Am anderen Ende des Ladens befinden sich eine Apotheke und Gänge mit Hygiene- und Schönheitsprodukten.

Während der größte Teil des Ladens Lebensmitteln gewidmet ist, gibt es einen Gang, der Geschirr, Küchenutensilien und anderen Haushaltswaren gewidmet ist.

Nachdem wir zu Wegmans zurückgekehrt sind, ist klar, warum es den Leuten so gut gefällt.

Die Kette erzielte im Jahr 2021 einen Umsatz von 11,2 Milliarden US-Dollar und beschäftigt nach Angaben des Unternehmens mehr als 50.000 Mitarbeiter.

Quelle: Wegmans

Ich liebe die riesige Auswahl und die zubereiteten Speisen sind immer lecker, wenn ich sie bekommen habe. Sie eignen sich besonders gut für Partys oder Veranstaltungen.

Leider sind all die Dinge, die Wegmans von anderen Lebensmittelgeschäften unterscheiden, auch die teuersten, daher kann ich das normalerweise nicht für einen normalen Einkaufsbummel rechtfertigen.

So sehr ich es liebe, bei Wegmans einzukaufen, hebe ich es mir als Leckerbissen für besondere Anlässe oder Lebensmittel auf, die ich sonst nirgendwo bekommen kann, und ich bleibe bei Aldi für meine regelmäßigen Lebensmittel.

Haben Sie eine Geschichte über eine Einzelhandels- oder Restaurantkette zu erzählen? E-Mail an diesen Reporter an[email protected].

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