Ich probierte zum ersten Mal Noodles & Company, eine Fast-Casual-Kette aus dem Mittleren Westen, und ihre riesige Speisekarte war beeindruckend

• Ich besuchte zum ersten Mal Noodles & Company, eine in Colorado ansässige Fast-Casual-Kette.
• Ich schätzte die große Auswahl an Speisen, von Nudelgerichten über Zoodles bis hin zu Suppen und Salaten.
• Die japanischen Pfannennudeln waren köstlich und ich habe vor, bald wiederzukommen, um noch mehr Gerichte zu probieren.

Das Noodles & Company ist dafür bekannt, international inspirierte und amerikanische Nudelgerichte, Pasta, Salate und Suppen zu servieren.

Obwohl die Kette als ein in Colorado ansässiges Restaurant begann, gibt es sie jetzt 452 Standorte in 30 verschiedenen Staaten. Kalifornien allein hat 15 Standorte.

Hier sind einige meiner ersten Gedanken nach dem ersten Besuch bei Noodles & Co.:

Es gibt scheinbar endlose Kombinationen von Nudeln, Gewürzen und Proteinen

Als ich das Restaurant betrat, bemerkte ich, wie viele Auswahlmöglichkeiten auf der Speisekarte stehen. Ich war angenehm überrascht von der Auswahl an scheinbar gesunden Optionen, wie Nudeln aus Gemüse.

Die Kette bietet auch vegetarische und kalorienarme Speisen an. Sie können Ihr Gericht sogar individuell gestalten, indem Sie normale Nudeln durch Zoodles oder Blumenkohlnudeln ersetzen oder Proteine ​​wie Hühnchen oder Steak hinzufügen.

Ich halte mich für einen gesundheitsbewussten Esser, daher schätzte ich die große Auswahl an Optionen.

Das Restaurant hatte ein sauberes, industrielles Design und eine Atmosphäre

Das Layout und Design des Restaurants fühlte sich effizient an, und das Dekor erinnerte mich an ein industrielles, sauberes Ambiente im Chipotle-Stil.

Ich wollte etwas von jedem Abschnitt der Speisekarte probieren – einschließlich Mac and Cheese, Signature und Classic – aber ich war mir nicht sicher, wo ich anfangen sollte.

Ich fragte die Mitarbeiterin an der Kasse nach ihren Empfehlungen und nach dem, was die Leute zu mögen scheinen.

Auf ihren Rat hin bestellte ich die Penne Rosa, den Buffalo Mac and Cheese, die japanischen Pfannennudeln und eine einfache Bestellung von Zoodles, um ihre Textur und ihren Geschmack zu testen.

Meine Bestellung belief sich auf 25 Dollar für vier kleine Gerichte oder jeweils etwa 8 Dollar. Ich habe das Gefühl, dass ich für diesen Preis eine anständige Menge an Essen bekommen habe, da ich nicht alles in einer Sitzung beenden konnte.

Es gab viel Platz zum Essen drinnen und draußen. Nach ungefähr 10 Minuten Wartezeit bekam ich mein Essen und setzte mich auf die Terrasse.

Jedes Gericht war gut gewürzt und gut portioniert

Die Penne Rosa war voller Geschmack, mit ganzen Bissen und Tomatenstückchen. Das Gericht war nicht so cremig, wie ich erwartet hatte, aber ich fand es gut, dass Feta-Käse darüber gestreut wurde.

Der würzige Buffalo Mac war eher suppiger als cremig, aber mir gefiel, dass auf dieses Gericht auch extra Käse gestreut wurde.

Wenn ich es mitgenommen und zu Hause gegessen hätte, hätte ich es in der Mikrowelle erhitzt, um den Käse darüber zu schmelzen. Trotzdem hat es gut geschmeckt und ich fand es nicht zu scharf.

Die japanischen Pfannennudeln hatten eine schöne Note in der breiten, aber ausgewogenen Geschmacksmischung.

Die Textur dieser Nudeln war mein Favorit unter den vier Gerichten, da sie dick, lang und weich zum Hineinbeißen waren.

Schließlich probierte ich die Zucchini-Nudeln, die ich einfach bestellte, um den Geschmack und die Textur ohne die Ablenkung durch Gewürze und Saucen zu testen.

Wenn ich meinen einfachen Zoodles jedoch einen zusätzlichen Kick verleihen wollte, gab es im Restaurant auch Gläser mit Smolder from Boulder-Gewürzmischungen.

Die Zoodles waren dick geschnitten, und ich denke, sie hätten eine großartige Alternative in Gerichten wie den japanischen Pfannennudeln sein können, wenn ich glutenempfindlich wäre oder versuchen würde, einen gesundheitsbewussten Ersatz zu finden, der trotzdem gut schmeckt.

Ich habe vor, wieder dorthin zu gehen, um mehr Nudelkombinationen zu probieren

Neben traditionellen Nudelgerichten serviert die Kette Suppen, Salate und ein großzügiges Kindermenü mit einer Auswahl an Klassikern wie Mac and Cheese aus Wisconsin sowie Spaghetti und Fleischbällchen.

Es gibt auch Optionen für Familiengerichte, die bis zu vier Personen versorgen können und Portionen von mehr als einer Nudelsorte enthalten.

Insgesamt fühlte sich Noodles & Co. wie ein Ort an, an dem man mit Familie oder Freunden speisen oder sich für ein schnelles zwangloses Essen entscheiden kann, wobei für jeden etwas auf der Speisekarte ist.

Es scheint, als gäbe es unendlich viele Nudelgerichte zu probieren, also werde ich wiederkommen.

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