Madre, Liverpool: „Ich habe mich wie zu Hause gefühlt“ – Restaurantkritik | Grace Dent in Restaurants

Diese mexikanische Bar und Restaurant steht an der Spitze der immer lebendiger werdenden Restaurantszene Liverpools

Als die Sperrung nachließ, sagte ich mir, würde ich meine Abenteuer beim Essen wieder in Liverpool beginnen. Vielleicht ist das für die meisten Leute nicht die offensichtliche Wahl, aber mein Vater ist Scouser, und da er nicht mehr sprechen kann, hat die Landung in Merseyside, die Art und Weise, wie die Leute dort einfach sind und der Rhythmus ihres Dialekts, etwas, das mich plötzlich fühlen lässt zu Hause. Sogar die Rezeptionistin im Pullman, die mir gerade die Frühstückszeiten des Hotels durchredete, fühlte sich wie eine Kuschel an.

Eine Stunde später, gegenüber dem Albert Dock an der Taqueria Madre, sehe ich einen Mann in den 70ern, der mit seiner Familie den Geburtstag seiner Tochter feiert und verwirrt auf einen Tisch starrt, der mit Thunfisch-Tostadas und Baja-Kabeljau-Tacos beladen ist. Sein Gestotter kam mir so bekannt vor – es war wie das meines Vaters, als wir versuchten, ihn weiter zu bringen als den Toby Carvery. Natürlich kann ich mit zunehmendem Alter auch nicht mehr entscheiden, welche Worte in den 1980er Jahren in meinem Wohnzimmer zu hören waren und was Bobby Grant tatsächlich an Damian und Barry in Brookside nörgelte, denn diese Charaktere fühlten sich eine Zeit lang wie eine enge Familie an , auch.

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