Ein Fleischunternehmen ruft 28.356 Pfund Rinderhackfleisch zurück, das mit einem E. coli-Stamm namens O157:H7 kontaminiert sein könnte, teilt der Food Safety and Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums mit.
Das Fleisch wird von Interstate Meat Distributors Inc. mit Sitz in Clackamas, OR, zurückgerufen. Die zurückgerufenen Produkte wurden am 20.12.2021 hergestellt und tragen die Betriebsnummer „EST. 965″ innerhalb des kreisförmigen USDA-Prüfzeichens auf dem Etikett, sagte der FSIS in eine Pressemitteilung.
Das Hackfleisch wurde an Geschäfte wie Wal-Mart, Kroger und Albertson’s in Arizona, Kalifornien, Nevada, Oregon, Utah, Washington und Wyoming geliefert. Eine vollständige Liste der zurückgerufenen Produkte finden Sie auf der USDA Webseite.
Menschen, die das Fleisch in ihren Gefrierschränken oder Kühlschränken haben, sollten es wegwerfen, sagte der FSIS.
Laut FSIS wurde das Problem entdeckt, als ein Paket zur Analyse an ein Drittlabor geschickt und positiv auf E. coli getestet wurde. Eine FSIS-Bewertung „bestätigte, dass die Ergebnisse umsetzbar waren“, sagte die Agentur.
Während FSIS das Drittlabor nicht identifiziert hat,Verbraucherberichte sagte, es habe Rinderhackfleisch der Marke Kroger in einem Fred Meyer Supermarkt in Seattle gekauft, das getestet wurde und E. coli O157:H7 enthielt. Verbraucherberichte kontaktierten das Landwirtschaftsministerium
E. coli O157:H7 ist ein Bakterienstamm, der eine Person sehr krank machen kann. Es verursacht Bauchkrämpfe, Erbrechen und blutigen Durchfall und ist die häufigste Ursache für akutes Nierenversagen bei Kindern.
„Es ist durch leichte Blutergüsse, Blässe und verminderte Urinausscheidung gekennzeichnet. Personen, bei denen diese Symptome auftreten, sollten sofort einen Notarzt aufsuchen“, sagte FSIS.
Weitere Informationen zum Rückruf erhalten Sie von Interstate Meat Distributors Inc. unter (503) 656-6168.