Albtraum in der Küche: Der ehemalige Chefkoch des Sandwichladens von Ariana Madix und Katie Maloney kritisiert die „enttäuschende“ Speisekarte eines neuen Lokals
31. Mai 2024, Veröffentlicht 18:00 Uhr ET
Chef Penny kommt für Ariana Madix Und Katie MaloneyMenü nach dem Vanderpump-Regeln Stars eröffneten ihren lang erwarteten Sandwichladen ohne die Expertise des 52-Jährigen, RadarOnline.com hat gelernt.
Nach erheblichen Verzögerungen und einem Streit mit Penny, die Monate damit verbrachte, das Menü und individuelle Sandwichkombinationen zu kreieren, wurde „Something About Her“ letzte Woche endlich eröffnet – und die ehemalige Köchin der Damen hat einige Kritikpunkte.
Nach jahrelangen Verzögerungen kam „Something About Her“ endlich in die Kinos.
Penny sagte, es sei „nicht ihre Speisekarte“ und „nicht die Sandwiches“, die sie zusammengestellt habe, als sie von Madix und Maloney eingestellt wurde.
„Das habe ich nicht zusammengestellt. Das ist nicht die Vision, die ich für diesen Ort hatte“, sagte der Starkoch der US Sun nach der Eröffnung des Sandwichladens.
Penny ist von dem, was sie sieht, nicht beeindruckt und behauptet, die Kombinationen seien verwirrend und optisch unattraktiv.
„Die Leute wollten etwas Spektakuläres. Die Sandwiches klingen sexy, sahen aber leider nicht gerade überzeugend aus“, erklärte sie.
Chef Penny ist nicht mehr mit der Sandwich-Marke verbunden.
Der Koch nannte mehrere Beispiele dafür, was Madix und Maloney angeblich falsch machen.
„Sie wissen nicht, wie sie die Zutaten übergreifend nutzen können. Ich würde nicht fünf verschiedene Brotsorten für zehn Sandwiches anbieten“, kommentierte sie. „Ich würde auch nicht bestimmte Sandwiches auf bestimmte Brotsorten legen, weil das Verhältnis von Brot zu Fleisch völlig anders ist als das, was ich auf Fotos und in Posts von Leuten gesehen habe.“
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Penny kreierte bekanntlich das Greek Goddess-Sandwich, wie in Vanderpump Rules zu sehen war, das jedoch The Meg blieb. Die Köchin sagte, dass die Reality-Stars dieses Sandwich angeblich vermasselt hätten, und sagte der Verkaufsstelle, dass sie „niemals ein Greek Goddess-Sandwich in einen Lavash-Wrap packen würde, da es so feucht ist und auseinanderfallen würde.“
Penny hat ihre Probleme mit dem Laden.
Penny ist sich jedoch sicher, dass „diese Sandwiches nicht meine Kreationen sind“. Allerdings sagt sie: „In jedem Sandwich sind definitiv Zutaten enthalten, die ich ihnen vorgestellt habe, wie zum Beispiel Boursin-Käse.“
„Ich kann sagen, dass 50 % der Speisekarte aus Gerichten bestehen, die ich ihnen gegeben habe, und dass sie einige Dinge geändert haben.“
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Penny hat nicht vor, den jetzt eröffneten Sandwichladen zu betreten und glaubt, dass dieser nicht lange bestehen könnte, da Madix und Maloney „keine Restaurantbetreiber“ sind.
„Das Geschäft am Laufen zu halten, wird eine Herausforderung“, erklärte sie. „Irgendwann werden die Fans erkennen, dass die einzige Person, die sie im Laden sehen werden, Terry, Katies Mutter, ist.“
Chef Penny hat keine Hoffnung auf Etwas über sie‘s Zukunft.
“Es ist ein Ort, an dem alles einmal passiert”, sagte sie gegenüber The Sun. “Das ist kein Geschäft, das sich skalieren lässt. Leider werden ihre Gemeinkosten zu hoch sein und sie können nicht genug Produkte herstellen.”
RadarOnline.com hat die Vertreter von Madix und Maloney um einen Kommentar gebeten.
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