Tag: Steinobstrezepte
Aprikosen-Ziegenkäse, Lamm mit Pfirsich-Chutney: Yotam Ottolenghi’s Steinobst-Rezepte | Essen und Trinken im Sommer
TDas Kochen mit Steinobst ist etwas ganz Besonderes. Roh gegessen können sie manchmal enttäuschen; Eine Aprikose oder einen Pfirsich in ihrer absolut besten Form zu fangen, ist ein Moment, den…
Cherry Slab Pie und italienische Pfirsiche und Sahne: Ed Smiths Steinobstrezepte
Ein süß-saurer Kirsch- und Aprikosenkuchen und ein cremiger italienischer Käse, der einfach zu verkohlten Pfirsichen passt Ich mag einen Obstkuchen sehr; Ich mag einen „Platten“-Obstkuchen sehr (weil: die Ecken); und…