Tag: TamarindenSalzkaramellen
Das Rezept von Thomasina Miers für rauchige Tamarinden-Salzkaramellen | Essen
TDiese Karamellen wurden von köstlichen, würzigen mexikanischen Tamarindenbonbons inspiriert. Die Tamarinde hat einen unwiderstehlich fruchtig-säuerlichen Geschmack, der im dunklen Karamell wahnsinnig gut zur Geltung kommt. Wie in Mexiko habe ich…