Wahrscheinlich gibt es in Ihrem Haushalt mindestens einen Kaffeetrinker. Bei uns ist es mein Mann und als Bio-Anbauer und -Gärtner schaue ich regelmäßig nach seinem verbrauchten Kaffeesatz.
Egal wie klein Ihr Platz ist, wenn Sie wie ich ein Pflanzenbesessener sind, sollten Sie wissen, dass Sie diese stickstoffreiche organische Substanz auf verschiedene Weise im gesamten Garten verwenden können. Es ist auch vorzuziehen, verbrauchten Boden auf eine Deponie zu schicken; Weltweit geht ein Drittel der produzierten Lebensmittel verloren oder wird verschwendet, was sie zu einem großen Beitrag zum Klimawandel macht und freisetzt 8-10% aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen, wenn es verrottet. Es ist also ein positiver Schritt, Wege zu finden, um zu reduzieren, was in Ihrem Mülleimer landet.
Sie müssen einige Vorbehalte beachten, bevor Sie Kaffeesatz über Ihr Grundstück schleudern, aber bei richtiger Anwendung können Kaffeeabfälle Teil Ihres Regimes sein, um die Boden- und Pflanzengesundheit zu verbessern …
Zerlege es
Ich bin ein großer Verfechter der Kompostierung. Mein Komposthaufen wird vielleicht genauso gepflegt wie meine Tochter! Es ist ein widerspenstiges zweites Kind, das ständig gefüttert werden muss, aber mich mit ungeahnter Freude belohnt, wenn dieser süß riechende Kompost fertig ist. Es ist wirklich magisch, Ihren Abfall zu nehmen und ihn in etwas Gutes für Ihren Boden und Ihre Pflanzen zu verwandeln. Arbeiten auf kleinem Raum? Sie können sich stattdessen eine Wurmkur besorgen und ähnliche Freuden erleben. Ich füge beiden Kaffeesatz hinzu, mit großartigen Ergebnissen.
Für Komposthaufen müssen Sie eine Mischung aus grünen (stickstoffreichen) und braunen (kohlenstoffreichen) Materialien hinzufügen, um gute Ergebnisse zu erzielen. „Grün“ ist Grasschnitt, Essensreste, grünes Unkraut und Blätter, Dünger und (überraschenderweise, da sie tatsächlich braun sind) guter alter Kaffeesatz. Zu den „braunen“ Zusätzen zählen Pappe, Papier, Eierkartons, holziges Pflanzenmaterial, Rauhfaser, Stroh und Herbstlaub.
Kaffeesatz gibt dem Kompost eine ordentliche Portion Stickstoff, fügt Wärme hinzu und beschleunigt den Prozess, da Mikroben im Haufen den Satz abbauen. Dies ist auch in den Wintermonaten praktisch, wenn weniger Grünmaterial zur Verfügung steht. Schichte den Kaffeeabfall einfach mit deinen anderen Zutaten auf. Der Prozess fühlt sich an wie das Backen eines Kuchens, mit ebenso köstlichen Ergebnissen für Ihren Garten!
Für Wurmkuren, in Maßen und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung(!), ist Kaffeesatz eine schöne Ergänzung und meine Würmer schlemmen schon seit über fünf Jahren daran. Es könnte Ihnen vergeben werden, dass Sie nicht wissen, was eine Wurmkur ist, aber für jeden, der auf einem Balkon, einem Dach oder einem kleinen städtischen Raum gärtnert, möchte ich Sie dringend bitten, sich einen zuzulegen.
Würmer beherbergen Kompostwürmer (anders als Regenwürmer), die sich durch Ihre Obst- und Gemüsereste (und Trockenmasse wie zerkleinertes Papier und Klorollen) auffressen, um aus ihren Abgüssen schönen, nährstoffreichen Wurmkompost herzustellen. Dies kann verwendet werden, um Töpfe und Gartenbeete zu schmücken, sowie einen „Wurmtee“ zuzubereiten, indem man den Kompost in Wasser einweicht. Ich werfe keine großen Mengen Boden auf einen Schlag in meine Wurmkiste. Stattdessen mische ich mit den anderen Zutaten und füttere wöchentlich. Unsere Würmer sind jetzt Teil der Familie und meine Tochter ist fasziniert von ihnen.
Worauf Sie achten sollten
Kaffeesatz ist, wie bereits erwähnt, eine Stickstoffquelle – einer der wichtigsten Nährstoffe zur Unterstützung des Pflanzenwachstums. Sie werden online lesen, dass verbrauchte Böden, wenn sie (nicht kompostiert) um Pflanzen herum platziert und als Mulch auf dem Boden verwendet werden, als natürlicher Dünger wirken können. Und ich kenne Züchter, die Boden als feinen Mulch verwenden. Gehen Sie jedoch mit Vorsicht vor, da verbrauchter Kaffeesatz noch Koffein enthält. Pflanzen, die Koffein produzieren, wirken als Überlebensmethode allelopathisch auf andere Pflanzen – das bedeutet, dass sie das Wachstum umliegender Arten unterdrücken können, um die Konkurrenz zu reduzieren.
Sie müssen also bei jungen Pflanzen und Sämlingen vorsichtig sein, bei denen Koffein das Wachstum blockieren kann. Wenn Sie den Boden direkt auf dem Boden verwenden, verteilen Sie ihn nicht als dicke Schicht. Ich empfehle, den Boden mit einer anderen Form von organischem Material wie hausgemachtem Kompost, gut verrottetem Mist, Grünabfallkompost oder was auch immer Sie zum Mulchen von Beeten oder Top-Dress-Töpfen verwenden, zu mischen. Aber wenn möglich, würde ich empfehlen, sie zuerst zu kompostieren.
Es gibt auch viele Informationen online über die Säure von Kaffeesatz und die Notwendigkeit, ihn nur um säureliebende Pflanzen herum zu platzieren. Dies mag auf frischen Boden zutreffen, aber Studien haben gezeigt, dass verbrauchter Boden einen pH-Wert hat, der in Richtung neutral tendiert. Es ist schwer zu sagen, ohne jede einzelne Charge zu testen, aber das Speichern des Bodens für Ihre säureliebenden Pflanzen wie Blaubeeren, Azaleen, Rhododendren und Kamelien wird wahrscheinlich keine nennenswerten Vorteile bieten. Der neutrale pH-Wert ist eine gute Nachricht, wenn Sie den Abfallkaffee im Garten häufiger verwenden möchten, sich aber Sorgen um den Säuregehalt machen.
Wann immer ich die Gelegenheit dazu habe, ist meine Lieblingsroutine am frühen Morgen, mit einer Tasse Nespresso in den Garten zu gehen und meine Gedanken für den Tag zu ordnen. Unter meinen Pflanzen zu sein hat eine verjüngende Wirkung, die anderswo kaum zu finden ist. Bevor ich einen Garten hatte, hatte meine Fensterbank voller Kräuter ähnliche stärkende Vorteile. Gießen Sie sich also eine Tasse Kaffee ein, wandern Sie nach draußen und spüren Sie die Pflanzen um Sie herum – der Rausch, den Sie von Ihrem Kaffee bekommen, wird ein Allzeithoch erreichen!
Es ist auch erwähnenswert, dass Sie nicht nur Ihren verbrauchten Kaffeesatz recyceln, sondern auch alte Kaffeekapseln problemlos recyceln können Podback, ein neues branchenweites Programm, das von Nespresso mitbegründet wurde, das Ihnen keinen Abfall mehr bietet. Wenn Sie in Ihrem Garten keinen Platz mehr für Erde haben, keine Sorge – Nespresso hat eine eigene Verwendung für verbrauchtes Gelände und verwandelt es in Biogas und Bodenverbesserungsmittel. In East Yorkshire zum Beispiel wird der Kompost auf Flächen ausgebracht, auf denen Ackerkulturen und Getreide produziert werden.
Anna Greenland ist Bio-Züchterin und beliefert Küchenchef Raymond Blanc im Le Manoir aux Quat’ Saisons
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