Amerikaner scheinen heutzutage überall abgefülltes Wasser mit sich zu führen. Tatsächlich ist es das zweitbeliebteste Getränk (hinter Erfrischungsgetränken). Aber Wasserliebhaber bekamen kürzlich einen Schock, als wir hörten, dass ein neuer Bericht herausgefunden hatte, dass die Vorteile von Trinkwasser möglicherweise überbewertet wurden. Anscheinend war die alte Empfehlung, acht Gläser am Tag zu trinken, nichts weiter als eine Richtlinie, die nicht auf wissenschaftlichen Beweisen beruhte.
Aber stellen Sie Ihre Wasserflasche oder Ihr Glas noch nicht ab. Obwohl wir vielleicht keine acht Gläser brauchen, gibt es viele Gründe, Wasser zu trinken. Tatsächlich ist Trinkwasser (entweder pur oder in Form anderer Flüssigkeiten oder Lebensmittel) für Ihre Gesundheit unerlässlich.
„Stellen Sie sich Wasser als einen Nährstoff vor, den Ihr Körper braucht und der in Flüssigkeiten, Leitungswasser und Nahrungsmitteln vorhanden ist. All dies ist täglich unerlässlich, um die großen Mengen an Wasser zu ersetzen, die jeden Tag verloren gehen“, sagt Joan Koelemay, RD, Ernährungsberaterin für das Getränk Institut, eine Industriegruppe.
Kaiser Permanente Nephrologe Steven Guest, MD, stimmt zu: “Flüssigkeitsverluste treten ständig auf, durch Hautverdunstung, Atmung, Urin und Stuhl, und diese Verluste müssen täglich für eine gute Gesundheit ersetzt werden”, sagt er.
Wenn Ihre Wasseraufnahme nicht Ihrer Leistung entspricht, können Sie dehydrieren. Flüssigkeitsverluste werden in wärmeren Klimazonen, bei anstrengendem Training, in großen Höhen und bei älteren Erwachsenen, deren Durstgefühl möglicherweise nicht so ausgeprägt ist, verstärkt.
Hier sind sechs Gründe dafür zu sorgen, dass du jeden Tag genug Wasser oder andere Flüssigkeiten trinkst:
1. Trinkwasser hilft, das Gleichgewicht der Körperflüssigkeiten aufrechtzuerhalten. Dein Körper besteht zu etwa 60 % aus Wasser. Die Funktionen dieser Körperflüssigkeiten umfassen Verdauung, Absorption, Zirkulation, Bildung von Speichel, Transport von Nährstoffen und Aufrechterhaltung der Körpertemperatur.
„Über die hintere Hypophyse kommuniziert Ihr Gehirn mit Ihren Nieren und teilt ihm mit, wie viel Wasser als Urin ausgeschieden oder als Reserve aufbewahrt werden soll“, sagt Guest, der auch außerordentlicher Professor für Medizin an der Stanford University ist.
Bei Flüssigkeitsmangel löst das Gehirn den Durstmechanismus des Körpers aus. Und wenn Sie keine Medikamente einnehmen, die Sie durstig machen, sagt Guest, sollten Sie auf diese Hinweise hören und sich ein Glas Wasser, Saft, Milch, Kaffee besorgen – alles außer Alkohol.
“Alkohol stört die Gehirn- und Nierenkommunikation und verursacht eine übermäßige Ausscheidung von Flüssigkeiten, die dann zu Dehydration führen kann”, sagt er.
2. Wasser kann helfen, Kalorien zu kontrollieren. Seit Jahren trinken Diätetiker viel Wasser als Strategie zur Gewichtsabnahme. Während Wasser keine magische Wirkung auf die Gewichtsabnahme hat, kann es sicherlich helfen, es durch kalorienreichere Getränke zu ersetzen.
„Was bei der Gewichtsabnahme funktioniert, ist, wenn Sie Wasser oder ein kalorienfreies Getränk einem kalorienreichen Getränk vorziehen und/oder eine Ernährung mit mehr wasserreichen Lebensmitteln zu sich nehmen, die gesünder und sättigender sind und Ihnen helfen, die Kalorienaufnahme zu reduzieren“, sagt Penn Staatsforscherin Barbara Rolls, PhD, Autorin von Der Volumetrics Gewichtskontrollplan.
Lebensmittel mit hohem Wassergehalt sehen tendenziell größer aus, ihr größeres Volumen erfordert mehr Kauen und sie werden langsamer vom Körper aufgenommen, wodurch Sie sich satt fühlen. Wasserreiche Lebensmittel sind Obst, Gemüse, Suppen auf Brühenbasis, Haferflocken und Bohnen.
3. Wasser hilft, die Muskeln mit Energie zu versorgen. Zellen, die ihr Flüssigkeits- und Elektrolytgleichgewicht nicht aufrechterhalten, schrumpfen, was zu Muskelermüdung führen kann. „Wenn Muskelzellen nicht ausreichend Flüssigkeit haben, arbeiten sie nicht so gut und die Leistung kann darunter leiden“, sagt Guest.
Beim Sport ist es wichtig, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Befolgen Sie die Richtlinien des American College of Sports Medicine zur Flüssigkeitsaufnahme vor und während körperlicher Aktivität. Diese Richtlinien empfehlen, dass Menschen etwa zwei Stunden vor dem Training etwa 17 Unzen Flüssigkeit trinken. Während des Trainings empfehlen sie, frühzeitig mit dem Trinken von Flüssigkeiten zu beginnen und diese in regelmäßigen Abständen zu trinken, um die durch Schwitzen verlorene Flüssigkeit zu ersetzen.
4. Wasser hilft, die Haut gut aussehen zu lassen. Ihre Haut enthält viel Wasser und fungiert als Schutzbarriere, um übermäßigen Flüssigkeitsverlust zu verhindern. Erwarten Sie jedoch nicht, dass eine übermäßige Flüssigkeitszufuhr Falten oder feine Linien beseitigt, sagt der Dermatologe Kenneth Ellner, MD aus Atlanta.
„Austrocknung lässt Ihre Haut trockener und faltiger aussehen, was mit der richtigen Flüssigkeitszufuhr verbessert werden kann“, sagt er. „Aber sobald Sie ausreichend hydriert sind, übernehmen die Nieren und scheiden überschüssige Flüssigkeiten aus.“
Sie können auch dabei helfen, Feuchtigkeit in Ihrer Haut zu „sperren“, indem Sie eine Feuchtigkeitscreme verwenden, die eine physikalische Barriere bildet, um Feuchtigkeit darin zu halten.
5. Wasser hilft Ihren Nieren. Körperflüssigkeiten transportieren Abfallprodukte in und aus Zellen. Das Hauptgift im Körper ist Blut-Harnstoff-Stickstoff, ein wasserlöslicher Abfallstoff, der die Nieren passieren und mit dem Urin ausgeschieden werden kann, erklärt Guest. „Ihre Nieren leisten eine erstaunliche Arbeit bei der Reinigung und Befreiung Ihres Körpers von Giftstoffen, solange Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen“, sagt er.
Bei ausreichender Flüssigkeitszufuhr fließt der Urin ungehindert, hat eine helle Farbe und ist geruchsfrei. Wenn Ihr Körper nicht genug Flüssigkeit bekommt, nehmen Urinkonzentration, -farbe und -geruch zu, weil die Nieren zusätzliche Flüssigkeit für Körperfunktionen einfangen.
Wenn Sie chronisch zu wenig trinken, besteht möglicherweise ein höheres Risiko für Nierensteine, insbesondere in warmen Klimazonen, warnt Guest.
6. Wasser hilft, die normale Darmfunktion aufrechtzuerhalten. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr hält die Dinge im Magen-Darm-Trakt im Fluss und beugt Verstopfung vor. Wenn Sie nicht genug Flüssigkeit bekommen, zieht der Dickdarm Wasser aus dem Stuhl, um die Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten – und das Ergebnis ist Verstopfung.
“Ausreichend Flüssigkeit und Ballaststoffe sind die perfekte Kombination, denn die Flüssigkeit pumpt die Ballaststoffe auf und wirkt wie ein Besen, um die Darmfunktion aufrechtzuerhalten”, sagt Koelemay.
5 Tipps, die Ihnen helfen, mehr zu trinken
Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie mehr trinken müssen, finden Sie hier einige Tipps, um Ihre Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen und die Vorteile von Wasser zu nutzen:
- Trinken Sie zu jedem Snack und jeder Mahlzeit ein Getränk.
- Wählen Sie Getränke, die Sie mögen; Sie werden wahrscheinlich mehr Flüssigkeiten trinken, wenn Sie den Geschmack mögen.
- Essen Sie mehr Obst und Gemüse. Ihr hoher Wassergehalt trägt zu Ihrer Flüssigkeitszufuhr bei. Etwa 20 % unserer Flüssigkeitsaufnahme stammt aus der Nahrung.
- Halten Sie eine Flasche Wasser in Ihrem Auto, an Ihrem Schreibtisch oder in Ihrer Tasche bereit.
- Wählen Sie Getränke, die Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen. Wenn Sie auf Kalorien achten, greifen Sie zu kalorienfreien Getränken oder Wasser.