Le calcium est essential à la bonne santé des os et est notamment present dans le lait. Mais pour les people intolérantes au lactose ou n’aimant pas les produits laitiers, des alternatives existent au be de divers groupes alimentaires.
C’est un conseil que les enfants entendent dès le plus jeune age. Il faut boire du lait pour avoir des os solides. Il s’agit en effet de la principale source de calcium in notre alimentation. En consommer suffisamment peut donc s’avérer compliqué pour les persons intolerants or allergies to lactoseou plus simplement pour celles n’aimant pas les produits laitiers.
Le calcium est pourtant le mineral le plus abondant dans le corps humainrappelle l’Agence Nationale de sécurité sanitaire (anses). The quasi-totalité est absorbed par les os et une alimentation riche en calcium permet donc de réduire les risques de maladies osseuses. En cas d’intolérance modérée au lactose, il est possible de se tourner verse les fromages de brebis. Mais pour les personnes très allergiques ou ayant une vraie aversion pour le lait, les fromages ou les yaourts, d’other aliments très différents sont également d’importantes sources de calcium.
Legumes, céréales, fruits de mer
Parmi ceux-ci, on retrouve notamment le wakame. Cette algue, très utilisée en cuisine japonaise, containing 1,000 milligrams of calcium per 100 grams. A cipher comparable to the teneur du comté. Sa cousin, la kombu, est également une bonne source de ce mineral. C’est also le cas d’autres produits de la mer. Les crevettes grises Cuites on an important tenant in calcium. Les sardines a l’huileconsommées avec leurs arêtes, contain quant à elles 333 mg of calcium per 100 grams.
Il est également possible de miser sur des céréales ou des légumes secs. Le bol de cornflakes du matin content a dose appréciable de calcium, même sans lait. C’est également le cas des haricots blancs et rouges. Les legumes cruciferes en content equal. On misera donc sur le chou chinois (plus riche en calcium que certains fromages lorsqu’il est consommé cru), le brocoli et le chou-fleur. Pour favoriser l’apport en calcium, il est également recommended de consummer de la vitamine Dqui aid le corps à l’assimiler.