Innovative Gerichte, fangfrische Produkte und coole Küstenatmosphäre zeichnen diese neuen Restaurants und Cafés aus
Besitzer Luke Davis hofft, dass Rockwater dazu beitragen wird, die Strandpromenade von Hove wiederzubeleben. Das moderne, verglaste Gebäude an der Promenade ist ganztägig geöffnet, vom Frühstück an Deck (Crab Benedict, Fleisch- und Pflanzen-Fry-Ups) bis hin zu Cocktails auf der Dachterrasse. Das Hauptmenü zum Mittag- und Abendessen umfasst kleine Gerichte (wie Hummer Mac & Cheese), große Teller (Kabeljau im Bierteig oder Bananenblüten und Pommes) und Sauerteigpizzas. Die Speisekarte auf der Dachterrasse ist ausgefallener, mit Austern, Kaviar und Früchte de Mer Platten, während Imbissbuden Hotdogs, Bagels und Tacos servieren. Geplant sind Live-Musik und Filmvorführungen; Zu den bevorstehenden Veranstaltungen gehören Wellness-Gespräche, kreatives Schreiben und Schachclubs sowie eine „Gin und Pailletten“-Party. Rockwater Life ist ein Gesundheits- und Fitnessprogramm, das auf dem Deck, der Wiese und im Meer stattfindet und von Yoga, Pilates und Meditation bis hin zu Krafttraining, Bootcamps und Paddleboarding reicht.
• Hauptgerichte ab £11. Offen täglich 7-23 Uhr, rockwater.uk
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