- Ein Slow Cooker oder Crock-Pot kann eines der wertvollsten, aber am wenigsten genutzten Werkzeuge in Ihrer Küche sein.
- Von Dips bis Rippchen und würzige Flügel, Vorspeisen für den Spieltag können ganz einfach in einem Slow Cooker zubereitet werden.
- Chili ist ein weiteres einfaches und herzhaftes Slow Cooker-Rezept, das Sie an Spieltagen zubereiten können.
Fleischbällchen sind die perfekte Vorspeise für Versammlungen am Spieltag – so klein sie dieses Jahr auch sein werden – und lassen sich in einem Slow Cooker leicht zubereiten.
Legen Sie Ihre gewürzten, rohen Fleischbällchen in den Schongarer, geben Sie die Sauce darüber und lassen Sie sie vom Slow Cooker fertig stellen, sagt einer Rezept von Spend With Pennies.
Sarah Olson, die Autorin von „Der magische Schongarer“, empfiehlt am Spieltag außerdem Slow-Cooker-Fleischbällchen und sagt: „Ich liebe es Traubengelee-Fleischbällchen das nur 3 Zutaten hat und so gut ist, dass dich jeder nach dem Rezept fragen wird!”
Braten mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch, die zusammen mit Bier im Slow Cooker gekocht werden, sind ein weiteres Lieblingsrezept von Olson für den Spieltag.
„Wenn die Gäste ankommen, können sie wählen, wann sie essen möchten, da der Slow Cooker diese Gören während des Spiels schön warm hält“, schreibt sie weiter “Der magische Schongarer.”
Außerdem können Sie sogar Paprika auswählen, um die Farben Ihres Lieblingsteams widerzuspiegeln.
„Brisket ist ein natürlicher Partner für den Slow Cooker, da ein sanftes Schmoren es schmelzend zart macht“, schreibt Kim Laidlaw in ihrem Kochbuch. „Slow Cooking für jeden Tag: Moderne Rezepte für köstliche Mahlzeiten.”
Laidlaws Rezept für langsam gegarte geschmorte Brust enthält Knoblauch, Zwiebeln, trockenen Rotwein, Karotten und Hühner- oder Rinderbrühe mit einer Chimichurri-Sauce.
Nichts schreit mehr nach „Spieltag“ als Buffalo Chicken Wings, und Sie werden vielleicht überrascht sein zu erfahren, dass Sie das können Machen Sie sie in einem langsamen Kocher.
Sarah Olsons Rezept für langsam gegarte Buffalo Chicken Wings fordert aufgetaute Hähnchenflügel, scharfe Soße und ungesalzene Butter. Um die Flügel super knusprig zu machen, denken Sie daran, sie nach 2,5 Stunden Garzeit aus der Sauce zu nehmen und im Ofen zu grillen, bevor Sie sie wieder in den Slow Cooker geben.
Einer der Vorteile der Verwendung eines Slow Cookers besteht darin, mit einem einfachen Protein zu beginnen und es aufzupeppen.
Von von mexikanischem Essen inspirierten Gewürzen bis hin zu indischen Simmer-Saucen gibt es unzählige Möglichkeiten, sich einfach zu verwandelnzerkleinerte Hähnchengerichte in etwas Hingucker, indem Sie es zu Tacos, Sandwiches oder Salaten hinzufügen.
„Ein Gericht, das meiner Meinung nach so vielseitig ist, ist Schweineschulter in einem Slow Cooker mit Brühe und etwas Salz und Pfeffer“, sagte Laidlaw gegenüber Insider. “Ich schmorte das einfach und dann kannst du dich in so viele verschiedene Dinge verwandeln.”
Eine der besten Möglichkeiten, langsam gegarte Schweineschulter zu verwenden, besteht darin, Pulled Pork Sliders mit all dem zarten Fleisch zuzubereiten. Dann mit Barbecue-Sauce und Krautsalat belegen.
Wenn Sie Ihrem Tagesmenü ein paar Kohlenhydrate hinzufügen möchten, suchen Sie nicht weiter als nach einem heißen Topf mit Makkaroni und Käse. Olsons Rezept verwendet Frischkäse, Milch, scharfen Cheddar und weißen scharfen Cheddar.
StarkochMartha Stewarts Rezept für Slow-Cooker-Makkaroni und Käse ist auch einfach zu machen.
„Es ist wichtig, scharfe Käsesorten wie scharfen Cheddar zu verwenden, die mit etwas Greyerzer oder Pecorino Romano für zusätzlichen Biss gemischt werden, da die weiße Sauce und die Nudeln viel Geschmack aufnehmen“, schreibt Stewart.
Einer der Vorteile der Herstellung von aSlow Cooker Büffel-Chicken-Dip– oder jede andere Beilage in einem Slow Cooker – ist, dass sie lange im Voraus zubereitet und aufgewärmt werden kann, wenn Sie zum Essen bereit sind.
„Es gibt so viele verschiedene Dips, die man im Slow Cooker zubereiten kann Buffalo Chicken Dip, Bacon-Cheeseburger-Dip, käsiger Bohnen-Dip, Rotel und Velveeta Dip, und selbst Artischocken-Dip„, sagte Olson. „Ich mag alle diese Dips mit Tortillachips dienen. Sie können sich nicht für einen Dip entscheiden? Machen Sie zwei oder mehr für eine Abwechslung für Ihre Gäste.”
„Ich mache an Spieltagen oft einen Queso-Verde-Dip in meinem Slow Cooker“, sagte Olson gegenüber Insider.
Ihr Rezept für Queso Verde verwendet weißen Velveeta-Käse, Salsa Verde, Milch und Sauerrahm. Das Rezept reicht für 12, was bedeutet, dass Sie am nächsten Tag jede Menge leckere Reste haben, die Sie mit Pommes kombinieren oder sogar auf Nachos schichten können.
Würziger Chili und Chipotle-Truthahn-Chili ist ein weiteres Rezept, das Sie den ganzen Tag köcheln lassen können, bis Sie bereit sind, sich einzugraben. Zusammen mit etwas Maisbrot haben Sie eine herzhafte Mahlzeit, die bis zum Schlusspfiff dauert.
„Ich benutze drei Schongarer für einen Nacho-Bar, das eine großartige Möglichkeit ist, diese kleineren Slow Cooker zu verwenden, „sagte Olson. Ich mache auch einen Toppings-Riegel mit Salsa, Sauerrahm, Guac, Oliven, Zwiebeln und Tomaten.”