- Chip-Aromen sind in den letzten Jahren über gesalzen und gegrillt hinausgegangen.
- Lay’s veranstaltet jährlich eine Do Us A Flavor-Kampagne, die einige unerwartete Geschmacksrichtungen hervorgebracht hat.
- Zu den überraschenderen Geschmacksrichtungen gehören Cajun-Eichhörnchen und Pekannusstorte.
In der Welt der Kartoffelchips gibt es die Klassiker: Ihr Barbecue, Sauerrahm und Zwiebeln, Salz und Essig, vielleicht ein leicht gesalzener Kesselchip.
Und dann gibt es die überraschenderen, sicherlich abenteuerlicheren Geschmacksrichtungen. Einige sind das Ergebnis der Do Us A Flavor-Kampagne von Frito-Lay, die 2012 gestartet wurde. Andere sind Neuheiten, die Unternehmen für begrenzte Auflagen verkauften.
Vor dem Nationalen Tag der Kartoffelchips am 14. März haben wir eine Liste mit einigen der unerwartetsten Kartoffelchip-Geschmacksrichtungen der jüngeren Geschichte zusammengestellt.
Walkers, die britische Tochtergesellschaft von Frito-Lay, veranstaltet wie ihre Muttergesellschaft einen „Do Us A Flavor“-Wettbewerb. 2009 schlug jemand vor Cajun-Eichhörnchen Geschmack und das Unternehmen wählte ihn als einen der sechs Geschmacksrichtungen aus, über die die Öffentlichkeit abstimmen konnte.
Sogar in Anbetracht der anderen Teilnehmer dieses Jahres – Fish and Chips, Chili und Schokolade, knusprige Ente und Hoisin, Zwiebel-Bhaji und Builder’s Breakfast (Eier, Speck, Wurst und Bohnen) – und die Tatsache, dass Eichhörnchen Fleisch in einigen Teilen Nordamerikas verwendet wird, ist es für einen Chip-Geschmack immer noch ziemlich unerwartet.
Die sechs Geschmacksrichtungen wurden als Teil einer limitierten Auflage herausgebracht, bevor die Öffentlichkeit über ihren Favoriten für eine vollständige Auflage abstimmte. Letztendlich konnte der Eichhörnchengeschmack nicht genügend Fans gewinnen, und der Frühstücksgeschmack des Baumeisters wurde zum Sieger erklärt.
Zimt und Zucker passen gut zusammen, bestäubt auf einem warmen gerösteten Stück Brot oder einigen frischen Churros. Aber ein Kartoffelchip?
Laut Foodblog Markenessenerinnerte das Aroma des Chips an Noten von Cinnamon Toast Crunch Cerealien und der Geschmack war „ziemlich anständig“.
Pekannusstorte ist ein amerikanisches Grundnahrungsmittel, besonders in den Ferien. Wer sagt, dass es in Chipform nicht genauso gut wäre?
Markenessen schrieb 2013, dass der Geschmack eher Ahornsirup als Pekannusstorte ähnelt. Insgesamt kam die Seite zu dem Schluss, dass der Chip angenehm war, besonders wenn Sie süße und salzige Leckereien mögen.
Pringles auf Twitter bestätigt im Jahr 2018, dass der Geschmack aufgrund einer „geringen Fangemeinde“ eingestellt worden war.
Wer liebt nicht einen guten cremigen … Knoblauch … Caesar … Salat … Chips? Entsprechend Ernst isst, der Chip war eigentlich gar nicht so schlecht. Der Autor war jedoch der Meinung, dass es dem klassischen Sauerrahm-Zwiebel-Kartoffelchip zu nahe kommt, und sagte, es fehle ihm an Innovation.
Es konnte den Wettbewerb in diesem Jahr nicht gewinnen – es wurde von einem „Ahornelch“ -Geschmack geschlagen, das die Daily Meal nannte es „eine der wildesten Chips-Aromen aller Zeiten“. Die Veröffentlichung stellte fest, dass der Gewinnergeschmack sowohl süß als auch fleischig schmeckte.
Der Chip wurde 2013 als Konkurrent von Do Us a Flavor eingeführt, verlor aber letztendlich die Konkurrenz käsiges Knoblauchbrot. Aber der Chip bleibt ein Liebling der Fans. Laien zurückgebracht Finalist des Wettbewerbs 2017 im Rahmen der unternehmenseigenen Kampagne „Flavor All Stars“ und 2020 wieder exklusiv in den Kroger-Filialen.
Es gibt so viele kaffeeinspirierte Desserts und Leckereien, brauchte die Welt wirklich einen Cappuccino-Kartoffelchip?
Der Cappuccino-Kartoffelchip war 2014 ein Kandidat beim Do Us A Flavor-Wettbewerb von Lay.
Nick O’Malley von MassLive.com hat die meisten der verrückten Geschmacksrichtungen, die Lay’s im Laufe der Jahre herausgebracht hat, rezensiert. Über die Cappuccino-Chips schrieb er: „Zumindest respektiere ich den Ehrgeiz. Sie schwangen für die Zäune.
Es wurde jedoch von einem anderen Geschmack geschlagen …
Tausende von Amerikanern haben während des Lay’s-Wettbewerbs 2014 für den Geschmack als ihren Favoriten gestimmt. Neben dem Cappuccino-Geschmack schlug es Cheddar Bacon Mac & Cheese und Mango Salsa. Wenn Sie beim Sushi-Essen viel Ingwer und Wasabi essen, ist dieser Chip genau das Richtige für Sie.
Es gibt viele Aromen und Texturen in diesem südlichen Grundnahrungsmittel – da ist der buttrige Geschmack und die Flockigkeit eines Kekses und die reichhaltige, cremige Soße. Es scheint schwierig, all das in einem einzigen Chip zu erfassen.
Irgendwie scheint Lay’s die Geschmackskombination getroffen zu haben, weil sie während der Do Us A Flavor-Kampagne 2015 bei den Wählern Anklang fand.
Es übertraf Trüffelpommes von der Westküste, New York Reuben und Greektown-Gyro-Aromen.
Im Jahr 2016 hat Lay’s seine eingeführt Reisepass zum Geschmack Programm, eine Reihe von vier Chips, die von Küchen aus aller Welt inspiriert sind. Sie waren brasilianisches Picanha, chinesisches Szechuan-Huhn, griechisches Tzatziki und indisches Tikka Masala.
Nick O’Malley von MassLive.com fanden die Szechuan-Hähnchenchips “die schlechtesten Kartoffelchips, die ich je gegessen habe”.
“Diese nehmen nichts wie Hühnchen”, schrieb O’Malley. „Sie schmecken nicht wie Szechuan-Pfeffer. Sie schmecken nicht wie jedes asiatische Essen, das ich je gegessen habe … Diese schmecken, als würde man einen Glückskeks essen, der mit lauwarmer Sojasauce überzogen ist und mit einem gebrauten Porter-Bier und Chipotle-Paprikaschoten hinuntergespült wird.“
Letztes Jahr veröffentlichte Jeni’s Ice Cream eine alles Bagel-Eis und schuf sofort eine Kluft zwischen Leuten, die verbrannte Knoblauchstücke in ihrer Eiscreme mochten, und denen, die dies nicht taten.
Lay’s Everything Bagel Chip scheint das gleiche Take-it-or-leave-it-Gefühl hervorgerufen zu haben. In seiner Rangliste der seltsamen Kartoffelchips von Lay, MassLive.comNick O’Malley schrieb: “Ich dachte, dieser Geschmack würde besser enden, aber letztendlich ist es ein solider Mittelklasse-Chip.”
Dieses Jahr, knuspriger Taco gewann schließlich den Geschmackswettbewerb und seinen 1-Millionen-Dollar-Preis.
Lay’s und viele andere Chipsmarken verkaufen regelmäßig Dillgurkenchips, aber das Hinzufügen von flammend scharfen Gewürzen zu der Mischung ergibt einen eigenartig klingenden Chip. Aber wenn scharfe Gurken Ihr Ding sind, ist dieser Chip eine himmlische Kombination.
Der Geschmack war Teil von Lay’s 2019 „Turn Up the Flavor“-Kollaboration mit Bebe Rexha, die darauf abzielte, Chip-Aromen mit Musikgenres zu paaren. Neben dem flamin’ Hot Dill Pickle Remix, der von Hip-Hop-Musik inspiriert war, gab es den Pop-inspirierten Wavy Electric Lime and Sea Salt und den im Kessel gekochten klassischen Bierkäse für Rock.
Sie haben keine Zeit, im Lebensmittelgeschäft auf ein Brathähnchen anzuhalten? Sie können stattdessen immer Walkers Brathähnchen essen. Die Chips oder Chips, wie sie auf der anderen Seite des Teiches sagen, haben zahlreiche positive Bewertungen auf Amazon.
2016 ging das Unternehmen noch einen Schritt weiter und führte als Teil einer neuen Auswahl Brathähnchen, Mayonnaise und Käsegeschmack ein basierend auf Lieblings-Sandwich-Füllungen.
Krabbencocktail Walkers Chips sind in Großbritannien beliebt – sie schmecken nicht wie Garnelen oder Garnelen, sondern so eine Sauce, die als Marie Rose bekannt ist, eine würzige Cocktailsauce, die zusammen mit Garnelen serviert wird. KP Skips verkauft auch einen Chip mit Garnelen-Cocktail-Geschmack.
Gurken-Kartoffelchips klingen ein bisschen verwirrend, weil das Gemüse nicht so stark im Geschmack ist. Davon abgesehen sind Cukes köstlich, also lassen sie sich vielleicht gut in Chipsform übersetzen.
Blaubeeren sind für sich genommen köstlich und die Geschmackskombination klingt faszinierend. Dieser Geschmack wird auch in Asien verkauft.
“Sie sind eigentlich ziemlich gut!” schrieb ein Reiseblogger. “Sauer, süß und salzig.”
Der Verpackung nach zu urteilen, die Bilder von Minzblättern, Limettenschnitzen und einer kleinen grünen Paprika enthält, ist hier mehr los, als der Name vermuten lässt.
Ein Blogger bei Eating the World schrieb 2009: „Diese Chips waren für meinen amerikanischen Gaumen ein Rätsel, da Minze normalerweise mit süß und nicht mit herzhaft assoziiert wird (außer Minzgelee mit Lamm, denke ich). […] Aber am Ende habe ich die Minz-Unfug-Chips und ihre einzigartige Geschmackskombination wirklich genossen.”