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- Die Whole30-Diät reduziert 30 Tage lang Milchprodukte, Alkohol, Hülsenfrüchte, Zuckerzusätze und verarbeitete Lebensmittel.
- Zu den möglichen Risiken gehören Verstopfung und die Unfähigkeit, den Gewichtsverlust während der Einnahme zu halten.
- Die Diät kann auch teuer sein, da sie viel Fleisch und frische Produkte kaufen kann.
Jede Änderung Ihres Essverhaltens birgt die Möglichkeit, dass Sie Nebenwirkungen haben – und die restriktive Whole30-Diät, obwohl sie nur vorübergehend ist, birgt einige Risiken.
Die Whole30-Diät ist ein Ernährungsmuster, bei dem die Teilnehmer 30 Tage lang Milchprodukte, Alkohol, Getreide, Hülsenfrüchte, Zuckerzusätze und verarbeitete Lebensmittel aus ihrer Ernährung streichen. Diejenigen, die sich an die Diät halten, werden ermutigt, viel Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und frische Produkte zu essen.
Insider sprach mit Bonnie Taub-Dix, Ernährungsberater, Schöpfer von BetterThanDieting.com und Autor von “Lesen Sie es, bevor Sie es essen – vom Etikett zum Tisch,” über einige der größten Risiken der Whole30-Diät.
Sie können das Gewicht, das Sie verlieren, während der Diät möglicherweise nicht halten
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Wenn Sie Whole30 ausprobieren, können Sie etwas an Gewicht verlieren. Aber da die Ernährung so stark von den Essgewohnheiten der meisten Menschen abweicht, wird das Gewicht nach den 30 Tagen wahrscheinlich nicht bleiben.
„Wenn jemand so eine Diät macht, wäre ich schockiert, wenn er nicht schnell abnehmen würde, weil [they're] Verzichten Sie auf so viele Lebensmittel”, sagte Taub-Dix gegenüber Insider. “Aber der Gewichtsverlust ist höchstwahrscheinlich nicht langfristig. Ich sehe dies bei Kunden, die diese Diät gemacht haben und bei einer Million anderen.”
Die Diät führt dazu, dass Sie ganze Lebensmittelgruppen eliminieren, was nicht immer eine gute Idee ist
Gemäß die offizielle Website der Diät, Whole30 eliminiert Getreide, Hülsenfrüchte, Alkohol, Milchprodukte und zugesetzten Zucker im Namen der Vorbeugung von Entzündungen.
Obwohl die Eliminierung einiger dieser Lebensmittel bestimmten Menschen zugute kommen kann, sagte Taub-Dix, dass die Eliminierung von Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten für andere zu extrem sein könnte.
„Sie nennen diese Lebensmittel entzündlich, aber manche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte können Entzündungen bekämpfen und den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senken”, sagte sie.
„Jede Diät, bei der eine ganze Lebensmittelgruppe eliminiert wird, ist eine Diät, von der Sie einfach weggehen sollten“, fügte Taub-Dix hinzu.
Der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel kann zu Verdauungsproblemen und Beschwerden führen
Wenn Sie plötzlich ballaststoffreiches Getreide und Hülsenfrüchte aus Ihrer Ernährung streichen und gleichzeitig Ihre tierische Proteinzufuhr erhöhen, kann dies Ihrer Verdauung mehr schaden als nützen.
“Sie verpassen Ballaststoffe in Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Kleie, daher könnte Verstopfung ein Problem bei dieser Diät sein”, sagte Taub-Dix.
Der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel kann dazu führen, dass Ihnen einige Nährstoffe fehlen
Die Whole30-Diät hat Anhänger, die verarbeitete Lebensmittel weglassen, was viele dazu bringen kann, zu glauben, dass alle technisch verarbeiteten Lebensmittel ungesund sind, aber das ist nicht ganz richtig.
„Ich liebe die Idee, Lebensmittel zu essen, die so ähnlich sind wie damals, als sie im Boden wuchsen, aber Tatsache ist, dass das Wort ‚verarbeitet‘ kein Schimpfwort ist“, sagte Taub-Dix gegenüber Insider. “Wenn man eine Karotte vom Bauernmarkt mit nach Hause nahm und sie geschält und geschnitten und gewaschen hat, hat man sie verarbeitet.”
Tatsächlich können laut Taub-Dix einige „verarbeitete“ Lebensmittel, wie Tomatenkonserven, tatsächlich mehr Nährstoffe enthalten als Tomaten, die Sie im Supermarkt kaufen, die beim Transport Nährstoffe verlieren können. Außerdem kann technisch verarbeitetes Tiefkühlgemüse genauso gut für Sie sein wie die frische Variante.
„Hochgradig verarbeitete und hochverarbeitete Lebensmittel, auf diese Lebensmittel kann man definitiv viel besser verzichten“, sagte Taub-Dix gegenüber Insider. “Aber verarbeitete Lebensmittel sind nicht nur schlechte Nachrichten.”
Whole30 kann teurer sein als Ihre normale Ernährung
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„Manche Leute finden, dass die Diät teurer ist“, sagte Taub-Dix gegenüber Insider. “Sie kaufen möglicherweise nicht unbedingt saisonale Dinge, sie kaufen möglicherweise nur Dinge über ihre Ernährung. Für manche Menschen kann es also tatsächlich teurer sein oder sie stellen möglicherweise fest, dass es für sie an ihrem Wohnort nicht zugänglich ist.”
Dies liegt wahrscheinlich daran, dass die Ernährung einige kostengünstigere pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen und Tofu eliminiert und sie durch Proteinquellen auf Fleisch- und Geflügelbasis ersetzt, die teurer sein können.
Darüber hinaus beinhaltet Whole30 viele frische Produkte, die auch etwas teuer sein können, insbesondere wenn Sie Obst und Gemüse außerhalb der Saison kaufen.
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