Custodio & Dubey
- 5 Die Produkte von Trader Joe können Blei enthalten, das den von der FDA empfohlenen Höchstwert überschreitet.
- In einer Klage wurde behauptet, dass Labortests mehr als 25 Mikrogramm Blei in einer einzigen Portion Super-Spinat-Salat gefunden haben.
- Palak Paneer und Blumenkohlreis der Lebensmittelkette wiesen niedrigere, aber immer noch bedenkliche Bleiwerte auf.
Laut einer am Mittwoch in Los Angeles eingereichten Klage können einige Produkte von Trader Joe gefährliche Bleigehalte enthalten.
Die Klage behauptet, dass fünf beliebte Lebensmittel aus der Lebensmittelkette jeweils genug Blei pro Portion enthalten, um die reproduktive Gesundheit und Entwicklung zu beeinträchtigen, wenn sie täglich konsumiert werden, basierend auf Ergebnissen eines unabhängigen Labors.
Eine Portion von Trader Joe’s Super Spinat Salad enthielt 25,30 µg (Mikrogramm) Blei, was mehr als das Doppelte ist Referenzwert der Food and Drug Association für maximalen täglichen Bleiverbrauch.
Der gefrorene Palak Paneer übertraf auch den von der FDA empfohlenen Grenzwert von 12 µg Blei pro Tag für Erwachsene mit 16,20 µg in einer einzigen Portion. Andere Gerichte, wie der geriebene Blumenkohl Stir Fry und das Bio-Pesto-Tortellini, lagen knapp unter der FDA-Grenze.
Die FDA berechnet die maximalen täglichen Bleigrenzwerte basierend darauf, wie viel Blei eine Person täglich verbrauchen müsste, um einen Blutbleispiegel von 5,0 µg/dl zu erreichen. Für Kinder braucht es weniger Blei, um diesen Wert zu erreichen, daher sind sie auf maximal 3 µg pro Tag begrenzt.
Die Regierungen der Bundesstaaten haben jedoch unterschiedliche Standards für die Bleibelastung. Kaliforniens Vorschlag 65 einen maximal zulässigen Bleigehalt von festgelegt 0,5 µg pro Tag basierend auf dem Risiko einer Reproduktionstoxizität im Zusammenhang mit Bleikonzentrationen, die diesen Grenzwert überschreiten.
Sogar die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten hat kürzlich seine Referenz für “betreffende” Blutbleispiegel bei Kindern von 5,0 auf 3,5 µg/dl gesenkt.
Blei kann sich über Jahre im menschlichen Körper ansammeln, sodass bereits eine geringe Menge gesundheitsschädliche Langzeitwirkungen haben kann. Bleivergiftung kann die Fruchtbarkeit beeinträchtigen und verursachen bei Erwachsenen einige neurologische Symptome. Das Schwermetall ist jedoch am bekanntesten für sein Potenzial, die Gehirnentwicklung von Kindern zu blockieren.
Das letzte getestete Produkt von Trader Joe – gefrorene Gemüsefrühlingsrollen – enthielt 4,40 µg Blei pro Portion, was für ein Kind nach jeder Metrik zu viel ist. Experten haben Insider zuvor mitgeteilt, dass es keine sichere Bleikonzentration für Kinder gibt.
Trader Joe’s reagierte nicht sofort auf die Bitte von Insider um einen Kommentar.