Ken Welsh/UCG/Universal Images Group/Getty Images
- Luxusmodemarken eröffnen auf der ganzen Welt Restaurants.
- Der Schritt könnte dazu beitragen, dass Marken Millennials und die Generation Z ansprechen, die Erfahrungen zunehmend wichtiger machen als Dinge.
- Hier sind sechs Marken, die Restaurants in den USA, Europa und Asien eröffnet haben.
Als der Designer Ralph Lauren 1999 sein erstes Restaurantkonzept in Chicago eröffnete, Branchenanalysten bemerkte, dass es sich um ein neuartiges Konzept handele, wunderte sich jedoch über die Weisheit der Marke, in das notorisch herausfordernde Restaurantgeschäft einzusteigen.
25 Jahre später ist RL immer noch geöffnet und befindet sich direkt neben dem größten Ralph Lauren-Geschäft der Welt. Tatsächlich ist die Restaurantsparte von Ralph Lauren nur gewachsen. Inzwischen sind andere Luxusmarken in seine Fußstapfen getreten und haben eigene Restaurants und Cafés eröffnet.
Der Einstieg in die Gastronomie könnte für Modemarken eine Möglichkeit sein, die Millennials und die Generation Z stärker anzusprechen, die Erfahrungen zunehmend wichtiger machen als Dinge.
Osmud Rahman, außerordentlicher Professor an der School of Fashion der Toronto Metropolitan University, sagte der kanadischen Zeitung Der Globus und die Post dass Marken Restaurants nutzen könnten, um Verbraucher anzusprechen, die sich ihre physischen Produkte sonst nicht leisten könnten.
„Es ist erschwinglicher Luxus“, sagte Rahman. Die Restaurants sind nicht gerade billig, aber sie sind möglicherweise dennoch auf eine Weise zugänglich, die für eine 3.000-Dollar-Handtasche nicht möglich ist.
Hier sind sechs Luxusmarken, die weltweit Restaurants eröffnet haben.
Ralph Lauren
Nach dem Erfolg von RL in der Michigan Ave. in Chicago eröffnete Ralph Lauren 2014 sein erstes Café, Ralph’s Coffee, in New York City. Heute verfügt Ralph’s Coffee über mehrere Standorte in New York und hat nach Chicago, Miami, Virginia und mehreren expandiert Europäische und asiatische Länder.
Ralph Lauren eröffnete 2015 sein vielleicht bekanntestes Restaurant, die Polo Bar, in New York. Seit seiner Eröffnung in der Nähe des Flaggschiffs der Marke auf der Fifth Avenue zieht der stilvolle Raum Prominente und Modeikonen an. Ralph Lauren hat es auch Restaurants in Mailand, Paris und Chengdu, China.
Gotham/GC Images/Getty Images
Trainer
Im März eröffnete Coach sein erstes Restaurant, genannt Das Coach-Restaurant, in Jakarta, Indonesien. Das Restaurant befindet sich in der Grand Indonesia Mall in Jakarta und liegt neben einem Coach-Geschäft. Die Marke eröffnete außerdem den Coach Coffee Shop, der ebenfalls an den Laden angeschlossen ist.
Beide Konzepte sind von New York City inspiriert. Das Restaurant ist von einem New Yorker Steakhouse inspiriert und hat buchstäblich ein gelbes Taxi, das aus der Decke ragt, während das Café Pizzastücke serviert.
Louis Vuitton
Im Jahr 2020 eröffnete Louis Vuitton sein erstes Restaurant, Le Café V, im vierstöckigen Gebäude des französischen Modehauses in Osaka, Japan. Die Marke eröffnete 2021 einen zweiten Standort in Tokio, in ihrem siebenstöckigen Flaggschiff in Ginza.
Louis Vuitton eröffnete eine eigenständige Restaurant – nicht an eines seiner Geschäfte angeschlossen – in Saint Tropez im Jahr 2022, auf der Terrasse des White 1921 Hotels. Im Jahr 2023 holte das Modehaus den mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch Arnaud Donckele und den Konditor Maxime Frédéric mit der Leitung des Restaurants.
Die Marke wurde ebenfalls eröffnet Maxime Frédéric bei Louis Vuittonein Café und Schokoladengeschäft, in Paris im Jahr 2022 bei LV Dream, einem Ausstellungs- und Geschenkeladen.
Im März startete Louis Vuitton LV The Place Bangkok in Thailand, das eine Ausstellung zur Markengeschichte, ein Geschäft, ein Café und ein Gourmetrestaurant umfasst.
Dior
Dior hat mehrere Café Dior Standorte in Europa, den USA und Asien, darunter in Seoul, Paris und Miami, sowie einer am Kansai International Airport in Japan. Dior hat auch das mediterrane Restaurant Dior des Lices in Saint Tropez.
In seinem Pariser Flaggschiff verfügt das französische Luxusmodehaus über La Pâtisserie Dior und das Restaurant Monsieur Dior. Dior hat außerdem Pläne angekündigt, im Jahr 2025 einen weiteren Monsieur Dior-Standort in Japan zu eröffnen, der von Anne-Sophie Pic geleitet wird, die dafür bekannt ist, von allen Köchen die meisten Michelin-Sterne erhalten zu haben.
Dominique Maître/WWD/Penske Media über Getty Images
Gucci
Gucci eröffnete 2018 sein erstes Restaurant, Gucci Osteria, in Florenz, Italien, in Zusammenarbeit mit Massimo Bottura, dem italienischen Gastronomen und Küchenchef der Osteria Francescana, einem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant, das regelmäßig zu den besten der Welt zählt.
Das italienische Modehaus eröffnete 2020 einen US-Standort der Gucci Osteria in Beverly Hills und verfügt außerdem über Standorte in Tokio und Seoul.
Die Standorte Florenz, Beverly Hills und Tokio haben alle einen Michelin-Stern erhalten.
Tiffany & Co.
Tiffany & Co. eröffnete 2022 in Zusammenarbeit mit der Kaviarmarke das Restaurant Petrossian at Tiffany im South Coast Plaza, einem High-End-Einkaufszentrum in Costa Mesa, Kalifornien. Der Schwerpunkt des Restaurants liegt auf Champagner und Kaviar.
Die amerikanische Luxusschmuckmarke verfügt außerdem über das Blue Box Café des Michillen-Sternekochs Daniel Boulud, das sich im Flagship-Store von Tiffany in der 5th Avenue in New York City befindet.
Die Marke betreibt außerdem das Tiffany Blue Box Café im Luxuskaufhaus Harrods in London.