Von Wakefield bis Peckham stellen Pubs mit Gärten zusätzliches Personal ein und kaufen mehr Möbel, um die Nachfrage zu stillen
Jackie Fairburn, die Lizenznehmerin des Pubs The Hare & Hounds in West Ardsley bei Wakefield, freut sich mehr über die Wiedereröffnung am Montag, wenn die Sperrbeschränkungen gelockert werden, als vor fünf Jahren, als ihr die Schlüssel für den Pub übergeben wurden.
“Wir sind alle Systeme gehen”, sagt Fairburn. „Ich kann es kaum erwarten, zu öffnen, es ist so lange her. Dieser Relaunch ist wie ein Neugründung eines neuen Unternehmens, aber eigentlich ist dies ein viel größeres Geschäft – es muss funktionieren. “
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