Nouri brach im Sommer 2017 während eines Testspiels gegen Werder Bremen zusammen und erlitt dadurch schwere und dauerhafte Hirnschäden.
Appie, wie er unter seinen ehemaligen Teamkollegen genannt wird, war erst 20 Jahre alt, als er ins Koma fiel.
Obwohl Nouri in der Lage ist zu kommunizieren, indem er lächelt und die Augenbrauen hochzieht, ist er immer noch bettlägerig, sagt sein Bruder Abderrahim.
"Er ist gerade wach. Er schläft, er niest, er isst, er rülpst, aber es ist nicht so, als würde er aus dem Bett aufstehen", sagte er am Donnerstag in der niederländischen Fernsehserie De Wereld Draait Door.
"Wir reden mit ihm, als wäre er nicht krank. Wir nehmen ihn in unsere Gespräche mit und schauen zum Beispiel mit ihm im Wohnzimmer Fußball. Dann schaut er zu.
"Sie bemerken, dass er das sehr mag. Er zeigt oft Emotionen. Manchmal ist er emotional, aber oft gibt es auch ein Lächeln. Das tut uns gut. Das lässt Sie ein Lächeln wirklich schätzen."
Ich hoffe auf ein Wunder
Nouri bestritt 2016/17 15 Liga- und Pokalspiele für Ajax und erzielte dabei ein Tor bei einem niederländischen Pokalspiel. Er wurde in Amsterdam als Sohn marokkanischer Eltern geboren und spielte auch für die niederländischen U15-, 16-, 17-, 18-, 19- und 20-Mannschaften.
Nach dem Vorfall wurde seiner Familie mitgeteilt, dass er nicht in der Lage sein würde, unabhängig zu sprechen, zu essen oder sich zu bewegen, weil ihm Sauerstoff entzogen worden war.
Im Juni 2018 gab Ajax zu, nach seinem Zusammenbruch eine "unzureichende" medizinische Behandlung auf dem Feld angeboten zu haben.
Nouris Vater Mohammed sagt jedoch, dass die Familie immer noch auf ein Wunder wartet.
"Die Absicht ist, dass Appie immer besser wird", sagte er zu De Wereld Draait Door.
"Wir müssen uns so gut wie möglich um ihn kümmern. Wir versuchen viel selbst zu tun. Wir haben jetzt weniger Krankenschwestern und helfen zu Hause. Wir tun viel selbst."
"Es war eine Freude, auf dem gleichen Feld zu sein"
Nouri stand im Mittelpunkt der niederländischen Fernsehshow, die mit Interviews von Familienmitgliedern und einer Vielzahl ehemaliger Teamkollegen auf sein Leben zurückblickte.
Der derzeitige Ajax-Star der ersten Mannschaft, Donny van de Beek, ist ein enger Freund der Familie und erinnerte sich daran, wie talentiert Nouri auf seinem Weg durch die Reihen war.
"Er hatte das Besondere. Er war ein fantastischer Fußballspieler, aber auch eine fantastische Person", sagte er.
"Er hatte die Technik, aber in seinem Kopf war er immer einen Schritt voraus. Er hat Dinge getan, die dich zum Nachdenken gebracht haben, wie hast du das gemacht?
"Es hat dich dazu gebracht, das Spiel zu genießen, und es hat dich manchmal nur zum Lachen gebracht. Es war eine Freude, auf dem gleichen Feld wie er zu sein."
Barcelona-Star Frenkie de Jong, der Ajax erst Ende der vergangenen Saison verlassen hat, sagte, sein ehemaliger Teamkollege habe seine Entscheidung beeinflusst, in den katalanischen Verein zu wechseln.
"Appies Mutter kam ins Krankenzimmer und begann einige der Clubs zu benennen, die an mir interessiert waren", sagte De Jong.
"Dann sagte sie 'Barcelona, sollte er nach Barcelona gehen?' und Appie gab eine Art Signal, dass er damit einverstanden war. Es war für mich und meine Familie ein sehr guter Moment. "