Arbeitsprobleme können ein frühes Zeichen für unvermeidliche wirtschaftliche Anpassungen auf der ganzen Welt nach der Pandemie sein
Jamie Rogers ist ein ehemaliger Halbfinalist im Masterchef der BBC: The Professionals und Gründer eines preisgekrönten Restaurants namens Siebenundzwanzig, befindet sich in der Stadt Kingsbridge im Süden von Devon. Als es nach der jüngsten Sperrung wieder für den Geschäftsbetrieb geöffnet wurde, gab eine Handvoll Mitarbeiter ihre Kündigung ab. Wie er mir letzte Woche erzählte, begann er dann zu erkunden, was in seinem Teil der Wirtschaft passierte, und wurde mit großen Veränderungen konfrontiert: „Jobs, die letztes Jahr 10 Pfund pro Stunde wert waren, zahlen plötzlich das Doppelte.“
Der Brexit ist ein Teil der Geschichte. „Viele internationale Leute sind nach Hause gegangen – viele Leute sagen mir das“, sagte er. Auch unter den in Großbritannien geborenen Arbeitern gibt es eine Verschiebung. „Ich habe neulich jemanden getroffen, der bei Tesco arbeitete. Früher war er Küchenchef. Er sagte: ‘Ich bin glücklich, wo ich jetzt bin.’ Er hat gesehen, dass er keine 60- oder 70-Stunden-Woche arbeiten muss und wahrscheinlich immer noch das gleiche Geld verdient.“
Weiterlesen…