Kate Eshelby, CNN • • Aktualisiert am 13. Oktober 2020
(CNN) – Ghana ist ein Land, das sich ständig neu erfindet und in den Unterbauch des nordwestlichen Gedränge Afrikas eingebettet ist.
Die westafrikanische Nation, die für ihre farbenfrohe Kultur, Tierwelt und natürliche Schönheit bekannt ist, hatte in den letzten Jahren dank Kakao und einer relativ jüngsten Entdeckung von Öl eine der am schnellsten wachsenden Volkswirtschaften Afrikas südlich der Sahara.
Der wirtschaftliche Aufschwung trug dazu bei, der Kunst- und Modeszene neues Leben einzuhauchen, was zu einem Anstieg der Restauranteröffnungen führte.
Während Ghana zweifellos von der Pandemie betroffen war, bleibt das Land so vielseitig und verlockend wie immer.
Das Land ist seit langem ein Mekka für Freiwillige, und es gibt viele angesagte und erschwingliche Unterkunftsmöglichkeiten sowie mehr High-End-Verstecke.
In den letzten Jahren haben sich hier eine Handvoll internationaler Hotelmarken geöffnet, aber das Reisen hierher fühlt sich immer noch authentisch an.
Während es wahrscheinlich eine Weile dauern wird, bis viele von uns dies aufgrund der derzeitigen Reisebeschränkungen tun können – die Grenzen zu Land und zu Wasser bleiben für Passagierreisen geschlossen, schadet die Vorausplanung nicht.
Vom Surfen an einsamen Stränden bis zum Abhängen mit wilden Elefanten – hier sind einige der besten Dinge, die Sie während Ihres Besuchs in Ghana unternehmen können.
Cape Coast Castle gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und war eines von rund 30 "Sklavenfestungen", die von niederländischen, portugiesischen und britischen Händlern entlang der Küste des Landes erbaut wurden.
Das riesige Gebäude aus weißem Stein bietet sachkundige Führer, die Besucher in die trostlosen Kerker führen, in denen einst Sklaven gefesselt waren, und in die Tür ohne Wiederkehr, den Punkt, an dem sie auf Schiffe in Richtung Amerika gedrängt worden wären.
Zu den früheren Besuchern zählen die Obamas, die bei ihrem ersten Besuch in Afrika nach der Amtsübernahme des ehemaligen US-Präsidenten hierher kamen. Michelle Obamas Wurzeln gehen auf Sklaven zurück, die aus dieser Burg stammen.
Es gibt auch ein fantastisches vegetarisches Restaurant namens Baobab Café, das köstliche, gesunde Smoothies und Säfte serviert.
Besucher können auch landeinwärts in den Kakum-Nationalpark fahren und auf seinem 350 Meter langen Baldachinweg über den Regenwald schwingen.
Probieren Sie lokale, natürlich angebaute Lebensmittel
Probieren Sie unbedingt traditionelle ghanaische Gerichte wie Banku, die durch Mischen von fermentiertem Mais und Maniokteig in heißem Wasser hergestellt werden.
Jordi Perdigo / Anadolu Agency / Getty Images
Baobab-Bäume sind im ganzen Land verstreut und produzieren zufällig eine der nährstoffreichsten und antioxidantienreichsten Früchte der Welt.
Dies kann zu einem Pulver verarbeitet werden, das wunderbar für Smoothies geeignet ist und das Immunsystem stärken sowie Müdigkeit bekämpfen soll.
Ghana ist auch mit Moringa-Bäumen gefüllt, einem Kraftwerk aus Proteinen und Vitaminen, die den Stoffwechsel unterstützen. Ein Tee oder Pulver kann aus seinen Blättern hergestellt werden.
Kenkey aus Mais wird in den meisten lokalen "Chop Bars" verkauft und ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
Sehr beliebt ist auch Banku, das durch Mischen von fermentiertem Mais, Maniokteig und heißem Wasser zu einer glatten Paste gekocht wird.
Besonders rot ist jedoch Rot-Rot, ein Eintopf aus schwarzäugigen Erbsen, die aus rotem Palmöl hergestellt und mit gebratenen Kochbananen serviert werden.
Das "umweltbewusste" Resort Ko-Sa Beach in der Nähe des Fischerdorfes Ampenyi bietet Strandgrundstücke.
Mit freundlicher Genehmigung des Ko-Sa Beach Resort
Ghana hat einen Teil der tropischen Küste, mehr als 560 Kilometer davon.
In der Nähe von Accra gibt es viele fantastische Orte zur Auswahl, aber die Strände sind etwas weiter entfernt viel unberührter.
Das Ko-Sa Beach Resort, zwei Autostunden östlich von Accra, wird von einem niederländischen Ehepaar geführt und ist für jeden Geldbeutel geeignet. Es bietet traditionell erbaute Strandgebäude mit Strohdächern sowie günstigere Optionen.
Kinder aus den benachbarten Fischerdörfern kommen hierher, um Erdnüsse und Bananen zu verkaufen. Aber ihre Herangehensweise ist sanft und trägt nur zur entspannten Atmosphäre bei.
Surfen Sie am Cape Three Points
Cape Three Points ist einer der besten Surfspots in Westafrika.
Obwohl Ghana zu einem Hotspot für Surfer wird, ist Cape Three Points einer der wenigen Orte, an denen Sie die Wellen nicht teilen müssen.
Der wilde, vom Regenwald gesäumte Strand an der südlichsten Spitze des Landes erstreckt sich über fast zwei Kilometer und ist aufgrund seiner weit entfernten Lage praktisch menschenleer.
Cape Three Points liegt sechs Autostunden von Accra entfernt. Die letzten 40 Minuten der Fahrt befinden sich auf einer unebenen Strecke, die während der Regenzeit möglicherweise schwer zu befahren ist.
Diejenigen, die sich hierher wagen, können eine Pause einlegen, Buckelwale wandern sehen oder einfach in den Hängematten unter Mandelbäumen schwanken, während sie Hibiskussaft trinken.
Escape 3 Points Die Ecolodge von Akwasi, einem ghanaisch-kanadischen Staatsbürger mit Abschluss in nachhaltiger Architektur, liegt am Strand.
Die Öko-Lodge besteht aus Bast- und Bambus-Chalets und einem Schlafsaal. Sie ist stromfrei und verfügt über Komposttoiletten.
Es gibt auch eine gemeinsame Strandhütte mit Tischfußball, die ideal für die Unterhaltung von Kindern ist, sowie ein natürliches Schwimmbad bei Ebbe.
Denken Sie daran, vor Ihrer Ankunft ein Surfbrett zu mieten (Mr. Hells Surfschule in Kokrobite ist ein guter Ort), falls Sie noch keines haben. Surfkurse sind bei Brett erhältlich.
Entdecken Sie lokale Handwerker und Handwerker
Während es oft in Massenproduktion hergestellt wird, gibt es im ganzen Land viele Volksweber, die Kente-Tücher von Hand herstellen.
Kente, eine von Ghanas Nationaltüchern, war einst Königen und Königinnen vorbehalten, ist aber heute weitaus weiter verbreitet.
Traditionell mit den Ashanti verbunden, wird das verwobene Material mit abstrakten Mustern oft in Massenproduktion hergestellt, aber Volksweber gibt es im ganzen Land.
Adinkra, ein anderes traditionelles Tuch, ist mit Symbolen verziert, die jeweils ein Sprichwort oder eine Tradition bedeuten.
Kumasi, die Hauptstadt der Ashanti-Region, ist der beste Ort, um traditionelle Kleidung zu kaufen.
Es entstehen ständig Handwerker im Land, die neue Stoffe und anderes Kunsthandwerk herstellen.
Akosua Afriyie-Kumi, Schöpfer der Accessoire-Marke AAKSist einer der erfolgreichsten.
Die handgefertigten Taschen der Designerin wurden vom US-amerikanischen Bekleidungshändler Anthropologie gekauft, der ihre Arbeiten auf Instagram entdeckte, und werden jetzt weltweit verkauft.
Übernachten Sie in einer gemeinnützigen Lodge oder einem Hostel
Gäste können in strohgedeckten "Chief Suites" in der gemeinnützigen Lodge Meet Me There übernachten.
Ghana bietet verschiedene gemeinnützige Unterkunftsmöglichkeiten.
Die bekannteste ist die Lodge Meet Me There in der bergigen Volta-Region zwischen den Dörfern Dzita und Dzita-Abledomi, zwei Autostunden von Accra entfernt.
Dieses entspannte Hotel verfügt über einen schönen tropischen Garten sowie einen gestelzenen Essbereich, der in eine wunderschöne Lagune hineinragt.
Die Gäste können über die Lagune schwimmen oder in der Piroge der Lodge paddeln, um einen scheinbar endlosen wilden Strand zu erreichen.
Die Lodge verfügt über Doppelzimmer oder Suiten – letztere sind kleine strohgedeckte Cottages, die mit Adinkra-Symbolen bemalt sind.
Zu den angebotenen Aktivitäten gehören Bootsfahrten zum Volta River, Besuche lokaler Märkte oder Schlagzeugunterricht.
Es besteht auch die Möglichkeit, an einer lokalen Kultzeremonie teilzunehmen, die jeden Freitag stattfindet und von einer Schamanin namens Mamishie Rasta geleitet wird.
Einheimische behaupten, sie sei für einige Jahre im Meer verschwunden und mit magischen Kräften aus dem Meer zurückgekehrt.
Meet Me There ist mit der örtlichen Wohltätigkeitsorganisation Dream Big Ghana verbunden, die ein kommunales Lernzentrum, sanitäre Einrichtungen und Gesundheit für die Nachbardörfer unterstützt.
In Kumasi, Ghanas zweitgrößter Stadt, konzentriert sich das gemeinnützige Hostel Tumi darauf, benachteiligten Frauen die Fähigkeiten zu vermitteln, die sie benötigen, um sich selbst zu versorgen.
Begonnen von einer Holländerin namens Milou, fließen ihre Gewinne in den Näh- und Friseurzug für junge und benachteiligte Frauen.
In der Werkstatt nebenan können die Gäste fleißig helle afrikanische Drucke nähen, bevor das Hostel ihre Kreationen verkauft.
Das kleine und intime Tumi mit nur zwei Zimmern und einem Schlafsaal für acht Personen ist mit riesigen Bildern dekoriert, die von lokalen Künstlern gemalt wurden. Die Vorhänge und Kissen werden alle vor Ort hergestellt.
Es gibt auch eine Außenterrasse mit Holzkisten, auf der Sie speisen können.
Tumi Hostel, Kumasi Asokwa Road; + 233 559 002 062
Das Fischerdorf Jamestown, einer der ältesten Bezirke von Accra.
Accra ist eine Stadt ohne große Attraktionen, aber sie hat immer noch großen Charme.
Einige Bereiche wurden neu gestaltet, insbesondere Osu und das Land rund um den Flughafen, das jetzt so trendy und weltoffen ist, wie es nur geht.
In Bezug auf Restaurants ist die Republik ein Grundnahrungsmittel in Accra, bekannt für ihre Live-Musik und Cocktails auf Akpeteshie-Basis, einen traditionellen Zuckerrohralkohol, während die Cocktailbar Coco Lounge in New York nicht fehl am Platz ist.
Dann gibt es Jamestown, Accras ältestes Viertel, das mit einer lebhaften Fischerhütte und Horden bunter Boote überfüllt ist, alles vor dem Hintergrund eines rot-weißen Leuchtturms und einer ehemaligen Festung.
Obwohl es viel zu sehen gibt, sollten Reisende mit ihren Plänen nicht zu ehrgeizig sein (es sei denn, sie bewegen sich zu Fuß), da der Verkehr in Accra eine Herausforderung sein kann – Autos stecken oft länger als eine Stunde im Stau.
Bewundern Sie wilde Elefanten im Mole National Park
Im Mole National Park leben afrikanische Elefanten, Kob-Antilopen, Büffel, Paviane und sogar Warzenschweine.
In Ghanas größtem Naturschutzgebiet, dem Mole National Park, leben rund 93 Säugetierarten, darunter afrikanische Elefanten, Nolan-Warzenschweine und gefleckte Hyänen.
Eines der größten Verkaufsargumente des Parks ist die Nähe zu den wilden Elefanten zu Fuß.
Es verfügt auch über ein wunderschönes Anwesen vor Ort, Zaina, Westafrikas erste Luxus-Safari-Lodge.
Die Gäste müssen nicht einmal gehen, um die Safari zu erleben, da Sie Elefanten beim Schwimmen im Infinity-Pool beobachten können.
Die Lodge liegt auf einem Hügel und bietet einen Blick über ein Meer aus grünen Rosenholz- und Shea-Nussbäumen.
Die Zimmer sind geräumige und klimatisierte Safari-Zelte im ostafrikanischen Stil mit Strohdächern, wobei die meisten direkt auf eine Wasserstelle blicken.
Zaina Lodge, Mole National Park, Northern Region; + 233 540 111 503
In Bolgatanga einkaufen gehen
Der Bauernmarkt in Bolgatanga.
Bolgatanga ist als Handwerkszentrum der Region Upper East bekannt und beherbergt einen sehr großen zentralen Markt.
Hier können Besucher beobachten, wie Baumwoll-Fugu-Kittel handgefertigt werden, und an Ständen stöbern, an denen alles verkauft wird, von Schildkrötenpanzern über getrocknete Schlangen bis hin zu Stachelschweinfedern.
Es gibt auch einen Handwerksmarkt mit verschiedenen Geschäften, in denen Bolga-Körbe verkauft werden, die aus getrocknetem Elefantengras handgewebt und dann gefärbt werden, um eine lebendige Farbe zu erzeugen. Sie sind nur hier zu finden.
Schlafen Sie auf den Dächern des Green House
Das Green House lädt die Gäste dazu ein, die Lebensweise der Einheimischen in vollen Zügen zu erleben.
Dieses wundervolle Öko-Gästehaus in Karimenga liegt 30 Autominuten von Bolgatanga entfernt und gehört dem visionären Einheimischen Ibrahim, der sich leidenschaftlich für Schlammarchitektur und die Förderung des ökologischen Landbaus einsetzt.
Das Green House verfügt nur über fünf Zimmer, die traditionell aus Lehm und Lehm gebaut wurden und keinen Strom haben.
Die Flachdächer, ein Synonym für lokale Architektur, können über Erdtreppen erreicht werden, sodass die Boarder dort schlafen können, wenn es zu heiß wird.
Hier werden die Gäste ermutigt, in die umliegenden Gemeinden einzutauchen, mit Aktivitäten wie Besuchen der Ibrahim-Farm, Unterricht in Bienenzucht und Kochen ghanaischer Gerichte mit Felicia, der Köchin des Gästehauses.
Gewächshaus; + 233 24 933 3184
Larabanga Moschee – das "Mekka Westafrikas".
Mit rund 600 Jahren ist Larabanga Ghanas älteste Moschee und eine der ältesten in Westafrika.
Es wird angenommen, dass die Fundamente dieses auffälligen schwarz-weißen Adobe-Gebäudes in der Nähe des Mole-Parks im Norden von Gott erbaut wurden.
Es wurde mit Schlamm und Schilf erbaut und ähnelt anderen Gebäuden im alten sudanesischen Stil in ganz Westafrika, wie der Großen Moschee in Djenné, Mali.
Im Palast des Häuptlings in Tongo leben rund 300 Menschen.
Das Dorf Tongo in den Tengzug-Hügeln ist berühmt für seine traditionellen Schreine sowie die Whispering Rocks, in denen Felsbrocken prekär übereinander balanciert sind und der Wind durch Risse oben Pfeifgeräusche macht.
Eine der faszinierendsten Sehenswürdigkeiten ist jedoch der Palast des Häuptlings, ein großes Schlammgebiet, in dem rund 300 Mitglieder seiner Familie leben, darunter auch seine mehr als 20 Frauen.
Tatsächlich ist es im Norden höflich, den Häuptling eines Dorfes bei Ihrer Ankunft zu begrüßen und Ihre Pläne zu erklären, bevor Sie mit der Erkundung beginnen. Aber Reisende müssen sicherstellen, dass sie niemals größer als ein Häuptling stehen oder sitzen.