Wenige Dinge schreien so sehr nach Sommer wie ein reifer Pfirsich, daher macht es 100 % Sinn, ihn in einem saisonalen Cocktail zu verwenden.
Ein Platz an der Sonne
40ml Calvados – Ich benutze Avallen
20 ml Pfirsichlikör
15ml Limettensaft
15 ml Holunderblütensirup
Sprudelnach oben – idealerweise eine Frucht: I use Soda aus weißem Pfirsich und Jasmin von London Essencefür eine Extraportion Pfirsich
1 Scheibe frischer Pfirsichzum Garnieren
Calvados, Likör, Limettensaft und Likör in einen Shaker oder ein Glas geben, eine Handvoll Eis hinzugeben, verschließen und schütteln. In ein mit frischem Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen, mit Soda auffüllen, garnieren und am besten in der Sonne servieren.