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Laut SSP Group, Eigentümer von Upper Crust, könnten in den britischen Filialen und in der Zentrale bis zu 5.000 Stellen abgebaut werden, da sie mit der Reduzierung des Passagieraufkommens zu kämpfen haben.
Das Unternehmen gab an, dass der weltweite Umsatz im April und Mai 95% unter dem Vorjahreswert lag.
SSP verfügt über 580 Filialen in ganz Großbritannien, hauptsächlich an Bahnhöfen und Flughäfen. Derzeit sind jedoch weniger als 10 Filialen geöffnet.
Das Unternehmen geht davon aus, dass bis Herbst nur ein Fünftel seiner britischen Geschäfte geöffnet sein wird.
Es schließt sich einer wachsenden Liste von Unternehmen an, die Arbeitsplätze abbauen, da die britische Wirtschaft den schlimmsten Rückgang seit 41 Jahren erleidet.
In den letzten Tagen haben eine Reihe von Unternehmen den Abbau von Arbeitsplätzen in Großbritannien angekündigt:
- Der Luft- und Raumfahrtriese Airbus hat angekündigt, 1.700 Stellen in Großbritannien abzubauen, um 15.000 Stellen im gesamten Unternehmen abzubauen
- Kürzungen bei EasyJet bedeuten, dass fast 1.300 britische Besatzungsmitglieder und 727 Piloten laut Gewerkschaften Gefahr laufen, ihren Arbeitsplatz bei der Fluggesellschaft zu verlieren
- Ungefähr 600 Mitarbeiter des Hemdmachers TM Lewin werden ihre Arbeit verlieren, da die 66 Geschäfte des Unternehmens geschlossen sind
- Royal Mail hat angekündigt, 2.000 Stellen im Management abzubauen
"Langsame" Erholung
"Covid-19 hat weiterhin einen beispiellosen Einfluss auf die Reisebranche und die Geschäfte von SSP in allen Regionen", sagte Simon Smith, CEO der SSP Group.
"Wir sehen in einigen Teilen der Welt erste Anzeichen einer Erholung und eröffnen Einheiten, wenn die Passagiernachfrage anzieht. In Großbritannien ist das Erholungstempo jedoch weiterhin langsam", sagte er.
Das Unternehmen fügte hinzu: "Wenn sich das Tempo der Erholung auf dem aktuellen Niveau fortsetzt, könnte dies dazu führen, dass bis zu 5.000 Rollen innerhalb des Hauptsitzes und des britischen Geschäfts entlassen werden."
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Während SSP in mehr als 30 Ländern tätig ist, darunter die USA, Indien und China, wird der Stellenabbau nur in Großbritannien durchgeführt.
Zu dieser Jahreszeit würde das Unternehmen normalerweise etwa 9000 Mitarbeiter in ganz Großbritannien beschäftigen. Während der gesamten Coronavirus-Krise wurden Mitarbeiter in das staatlich bezahlte Urlaubsprogramm aufgenommen.
Das Unternehmen sagte, es habe geplant, die britischen Filialen wieder zu eröffnen, sobald die Passagiernachfrage zurückkehrte, und fügte hinzu: "Die Realität ist, dass die Passagierzahlen immer noch auf einem sehr niedrigen Niveau bleiben."
Herr Smith sagte, das Unternehmen werde die britischen Einheiten schnell wieder eröffnen, wenn sich die Verkäufe im Sommer verbessern würden.
In einer Erklärung erklärte das Unternehmen, es habe Zugang zu Liquidität in Höhe von rund 750 Mio. GBP und sei zuversichtlich, über ausreichende Mittel zu verfügen, um "selbst in seinem pessimistischsten Szenario" operieren zu können.
SSP beschäftigt weltweit rund 39.000 Mitarbeiter in 2.800 Filialen. Im vergangenen Monat habe es "extrem niedrige Umsätze" erlitten, nachdem die Coronavirus-Pandemie es gezwungen hatte, einige Filialen zu schließen.
Neben den Bäckereien Upper Crust besitzt SSP eine Reihe von Marken, darunter den Deli-Betreiber Camden Food Co. und die Luxus-Bar-Kette Cabin, die Filialen an Flughäfen und Bahnhöfen hat.