©Reuters. Das Frühstück wird teurer, da die USA die Prognosen für Lebensmittelpreise erhöhen
(Bloomberg) – Gäste sollten es sich vielleicht zweimal überlegen, ein amerikanisches Frühstück zu sich zu nehmen, das laut den neuesten monatlichen Prognosen des US-Landwirtschaftsministeriums dieses Jahr teurer werden wird.
Auch die Wahl einer Müslioption oder frisches Obst bringt keine Linderung.
Eier gehören zu den Artikeln, die in diesem Jahr im monatlichen Ausblick des Landwirtschaftsministeriums größere Preisgewinne verzeichnen. Die Agentur sieht einen Zuwachs von 6 % bis 7 % – eine große Veränderung gegenüber vor drei Monaten, als sie einen Anstieg von 0,5 % bis zu einem Rückgang von 0,5 % prognostizierte. Müsli- und Backwaren haben die gleiche Projektion von 6 % bis 7 %, ebenso wie frisches Obst.
Insgesamt erwartet die Agentur nun, dass die Lebensmittelpreise in diesem Jahr um 5 % bis 6 % steigen werden – mindestens das Doppelte der Prognose von etwa 2,5 % vor drei Monaten. Andere Kategorien mit großen Steigerungen im Vergleich zu den Aussichten des letzten Monats sind Rindfleisch, Geflügel und Gemüse. Vor einem Jahr prognostizierte das USDA für viele Lebensmittelgruppen eine geringe Inflation oder sogar Preisrückgänge.
Laut Berechnungen von Bloomberg würde eine Erhöhung des durchschnittlichen Lebensmittelbudgets der Haushalte um etwa 5,5 % das Budget um etwa 450 US-Dollar pro Jahr schmälern.
Die Lebensmittelpreise standen aus verschiedenen Quellen unter Druck. Ernteströme aus ukrainischen Häfen wurden durch die Invasion dieser Nation durch Russland unterbrochen. Auch die Frühjahrspflanzung ist betroffen. Die Ukraine und Russland machen zusammen über ein Viertel des weltweiten Weizenhandels und etwa ein Fünftel des Maisverkaufs aus.
„Unter den fast 50 Rohstoffpreisreihen, die wir untersuchen, stechen die Kassapreisänderungen von Weizen als Leitplanken für die Lebensmittelpreisinflation hervor“, schrieben die Analysten von JPMorgan Chase & Co. (NYSE:) Peter McCrory und Daniel Silver letzte Woche in einer Notiz.
Auch die Lebensmittelpreise stehen unter dem Druck der Lohninflation und der Energiekosten.
„Angesichts der außergewöhnlich angespannten Arbeitsmärkte und des bereits erhöhten Inflationsdrucks durch die Rohstoffpreise vor der russischen Invasion in der Ukraine vermuten wir, dass die Lebensmittelinflation in den kommenden Monaten stabil bleiben wird“, sagten die Analysten von JPMorgan.
Die Wall Street Bank schätzt, dass jede Erhöhung der Löhne um 1 % im Gastronomiesektor mit einer Beschleunigung der Lebensmittelpreisinflation um 0,34 % einhergeht.
Der Lebensmittelhändler Albertsons Cos. sagte diesen Monat, dass er erwartet, dass die Nahrungsmittelinflation mindestens bis September auf einem erhöhten Niveau bleiben wird. Und die Erwartungen der Verbraucher in Bezug auf Lebensmittelpreisänderungen im kommenden Jahr erreichten in einer monatlichen Umfrage der Federal Reserve Bank of New York im März 9,6 %, ein Rekord für diese Datenreihe.
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