@CostcoHotFinds/TikTok
- Costcos Rindfleisch-Chili ist zurück – und damit auch eine jahrzehntelange Debatte über die Zutaten des Gerichts.
- Chili-Traditionalisten sagen, dass das Rezept niemals Bohnen enthalten sollte.
- Das Chili von Costco enthält Bohnen, und die Leute können sich nicht entscheiden, ob das akzeptabel ist oder nicht.
Ein TikToker hat versehentlich eine Debatte über Chili neu entfacht – ob das Gericht Bohnen enthalten darf.
In einem Video, das am 27. September auf Instagram und TikTok gepostet wurde, das Konto @CostcoHotFinds gab bekannt, dass Costcos Rindfleisch-Chili wieder in den Regalen steht. Der Beitrag war neutral in Bezug auf Bohnen, ohne die Zutat zu erwähnen.
„Ich liebe dieses Chili“, lautete die Überschrift des Videos.
Doch im Kommentarbereich verwandelten Social-Media-Nutzer die Rezension schnell in eine Diskussionsplattform, bei der es vor allem um die Frage ging, ob ein Chili mit Bohnen überhaupt ein Chili ist.
„In Chili sind keine Bohnen … Ich weiß nicht, was das ist, aber es ist kein Chili …“, schrieb ein TikToker. „Sieht aber immer noch ziemlich gut aus.“
Unterdessen schrieb jemand auf Instagram, dass es sich bei dem Gericht nicht um ein Chili handelte, sondern nannte es eine „Bohnensuppe mit Käse“. Mehrere andere Social-Media-Nutzer sagten, Costcos Interpretation des Gerichts würde in Texas nicht ankommen, wo Bohnen offenbar nicht in Chili erlaubt sind.
Köche aus Texas erzählten es Food- und Popkultur-Website The Takeout im September dass Chili – im Bundesstaat als „Texas Red“ bekannt – keine Bohnen enthalten sollte.
„In Texas halten wir diese Dinge für wahr: Texas BBQ ist der König, und Chili enthält keine Bohnen“, sagte John Bates, ein Koch, Grillmeister und Texaner in der achten Generation, gegenüber der Verkaufsstelle.
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Obwohl der Ursprung des Gerichts nicht genau bekannt ist, gehen Historiker davon aus, dass Einwanderer von den Kanarischen Inseln im 18. Jahrhundert das Rezept in die Gegend einführten, die später zu Texas wurde. laut der Website What’s Cooking America.
Das Essen hat die Menschen so lange in Aufruhr versetzt, dass 1967 zwei Autoren in Texas ein Bohnen-gegen-keine-Bohnen-Kochwettbewerb veranstalteten, um herauszufinden, welches Rezept das Oberhaupt war.
Der Cook-Off, berichtete Slate, wurde bekannt als die „Große Chili-Konfrontation“.
„Chili ohne Bohnen zuzubereiten, entweder in den Topf zu geben oder als Beilage zu servieren“, schrieb einer der Chili-Konkurrenten, H. Allen Smith, „bedeutet, eines der Grundgesetze der Natur zu missachten.“