Der Gartentrend, der während der Pandemie blühte, ist hier, um zu bleiben Gardens

Sauerteig-Vorspeisen, Hemden mit Pyjamahose, Zoom-Cocktails, Pandemietrends kommen und gehen. Aber es gibt einen Trend, der so aussieht, als ob er – zumindest für ein weiteres Jahr – im Garten bleiben wird.

Mehrere Saatgutverkäufer berichten von einer blühenden Nachfrage nach Saatgutbestellungen, die dem floriden entsprechen Auftragserhöhung Sie sahen letztes Jahr gerade, als staatlich angeordnete Sperren begannen, als einige Saatgutverkäufer verkauft mehr Samen als in jedem Frühjahr zuvor.

Als sich die heimischen grünen Daumen wieder dem Gartenbau zuwandten, musste Baker Creek Seeds aus Missouri seine Website aufgrund der überwältigenden Nachfrage dreimal schließen. Das Unternehmen sagte Es verkauft sechsmal mehr Samen als in der durchschnittlichen Hochsaison. Letztes Jahr teilte das Unternehmen der Washington PostSie sahen “das größte Auftragsvolumen, das wir je gesehen haben”, als die Stillstände begannen.

“Selbst mit Maschinen können wir sie nicht schnell genug verpacken”, sagte Kathy McFarland, die für Baker Creek die Öffentlichkeitsarbeit übernimmt Zivil isst.

Im Gespräch mit Iowa Public Radio sagte Nikos Kavanya, ein Saatgutkäufer von Fedco Seeds, dass die Nachfrage nach Saatgut das letzte Mal während der „Y2K“ -Panik im Jahr 1999 so hoch war, als die Menschen glaubten, der Beginn des neuen Jahrtausends würde zu einer Massenstörung führen der Gesellschaft. “Y2K war dieser kleine Fehler im Vergleich dazu”, sagte Kavanya.

Wie eine Reihe von heimatfreundlichen Hobbys wie Backen und Stricken hat auch die Gartenarbeit im letzten Jahr an Beliebtheit gewonnen. Eins Umfrage der Verbraucher der Freedonia Group stellten fest, dass ein Viertel der Befragten aufgrund der Pandemie mit der Gartenarbeit begann. Die Welle der neuen Gärtner hat dazu geführt Einzelhandelsumsätze Wachstum in der Gartenbranche, während andere Arten von Konsumgütern wie Kleidung und Wohnmöbel während der Pandemie rückläufig waren. Lowe’s und Home Depot, die größten Baumarktketten des Landes, die Pflanzen und Gartenbedarf verkaufen, sahen beide Umsatzzuwächse vergangenes Jahr.

Laut einer Umfrage von Axiom Marketing gab die Hälfte der Befragten, die im Garten arbeiten, an, dies als Grund zu tun, nach draußen zu gehen und Stress abzubauen. Einige begannen ihre Gärten, um ihre eigene Lebensmittelversorgung zu sichern, insbesondere zu Beginn der Pandemie, als die Regale der Lebensmittelgeschäfte leer waren.

„Es gibt bestimmte sehr stabilisierende Kräfte im Garten, die uns erden können, wenn wir uns wackelig, unsicher und verängstigt fühlen. Es sind diese vorhersehbaren Ergebnisse und vorhersehbaren Rhythmen des Gartens, die derzeit sehr beruhigend sind “, sagte Joel Flagler, Professor für Pflanzenbiologie an der Rutgers University Agweek Magazine.

Während die Lebensmittelvorräte in Lebensmittelgeschäften stabil geblieben sind und die Einführung von Impfstoffen in den USA erfolgreich war, gab eine Mehrheit der Befragten in der Axiom-Umfrage an, dass sie 2021 die gleiche Menge oder sogar mehr im Garten anlegen wollten.