DER ONLINE-LEBENSMITTELBERICHT: Die Coronavirus-Pandemie rückt Online-Lebensmittel in den USA ins Rampenlicht – hier sind die Akteure, die an der Spitze des Marktes auftauchen werden

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Die Coronavirus-Pandemie hat das Online-Lebensmittelgeschäft – eine vielversprechende, aber früher Nischenbranche – in den Vordergrund gerückt. Die Kombination des Interesses der Verbraucher an vermeiden öffentliche Plätze, Regierungsbefehle an Bleib zuhauseAufgrund des anhaltenden Bedarfs an Lebensmitteln und wichtigen Gütern sind Online-Lieferservices für Lebensmittel wie Walmart, Amazon, Target und Instacart unverzichtbar.

Business Insider Intelligence

Früher widersetzten sich einige Verbraucher der Einkaufsmethode, weil sie ihre Lebensmittel selbst aussuchen und zusätzliche Gebühren vermeiden wollten, aber die Pandemie hat viele dazu gezwungen, ihre Prioritäten zu ändern. Und der plötzliche Fokus auf Online-Lebensmittel wird das Verbraucherverhalten weit nach dem Ende der Pandemie verändern und die Durchdringung der Branche in den USA beschleunigen.

Wie gut Online-Lebensmittelhändler die Nachfrage während der Pandemie befriedigen, wird eine wichtige Rolle bei der Bestimmung der besten Online-Lebensmittelhändler nach dem Ende der Pandemie spielen. Die Fähigkeit von Lebensmittelhändlern, während der Pandemie so viele Bestellungen wie möglich in einer Vielzahl von bequemen Kanälen zu erfüllen, ist wichtig, da sich Verbraucher möglicherweise an verschiedene Anbieter wenden, wenn sie nicht über den von ihnen gewünschten Kanal eine Bestellung bei einem Lebensmittelhändler aufgeben können – ein Problem, das es gibt tauchte auf etwas Märkte für mehrere Lebensmittelhändler während der Krise.

Aber Online-Lebensmittelhändler, die Kunden während der Pandemie halten können, können diese Käufer möglicherweise auf absehbare Zeit behalten: 75% der Online-Lebensmitteleinkäufer haben immer noch bei ihrem allerersten Online-Anbieter pro Jahr eingekauft Umfrage von Bain und Google ab 2018. Die Lebensmittelhändler, die während der Pandemie die Bedürfnisse der meisten Verbraucher erfüllen, werden die Branche wahrscheinlich auch nach dem Abklingen anführen.

Im Der Online-LebensmittelberichtInsider Intelligence blickt zunächst auf die Fortschritte bei der Einführung von Online-Lebensmitteln vor der Coronavirus-Pandemie zurück, um den Zustand der Branche zu verstehen, bevor die Einkaufsmethode für viele Verbraucher von entscheidender Bedeutung wurde. Als nächstes untersuchen wir, warum die Pandemie Online-Lebensmitteldienste populär macht und welche Auswirkungen sie bereits auf die Adoption hat. Wir prognostizieren dann, wie die Verbreitung von Online-Lebensmitteln in den kommenden Quartalen und Jahren aufgrund der Pandemie zunehmen wird, und berücksichtigen die Faktoren, die das Durchhaltevermögen der Branche bestimmen. Schließlich analysieren wir die Fähigkeit der besten Online-Lebensmittelhändler, die steigende Nachfrage während der Pandemie zu befriedigen, und wie sie dadurch in die Lage versetzt werden, Kundenstämme aufzubauen, die weit über die Pandemie hinausgehen können.

Die in diesem Bericht genannten Unternehmen sind: Albertsons, Aldi, Amazon, BJs Großhandelsclub, Costco, FreshDirect, Grubhub, Hannaford, HEB, Instacart, Kroger, Ocado, Peapod, Publix, Target, Uber Eats, Walgreens, Walmart und Vollwertkost.

Hier sind einige wichtige Erkenntnisse aus dem Bericht:

  • Die Coronavirus-Pandemie zwingt die Verbraucher dazu, wichtige Produkte digital zu kaufen, was die Akzeptanz von Online-Lebensmitteldiensten in den USA rasch beschleunigt.
  • Das Durchhaltevermögen von Online-Lebensmitteln wird sich auf die Dauer der Pandemie auswirken – denn wenn sich die Krise ausdehnt, werden möglicherweise mehr Verbraucher dazu gedrängt, einen Online-Lebensmitteldienst zu versuchen – und wie gut Online-Lebensmittelhändler die steigende Nachfrage befriedigen, weil Verbraucher Online-Lebensmittel möglicherweise aufgeben, wenn sie dies tun finde es schwierig, Bestellungen zu erhalten.
  • Die Online-Lebensmitteldienste, die am besten in der Lage sind, das steigende Auftragsvolumen zu bewältigen, werden wahrscheinlich die beliebtesten Dienste sein, nachdem die Pandemie abgeklungen ist, da sich die Verbraucher auf diese Dienste verlassen können, um ihnen konsequent Lebensmittel zu bringen.
  • Walmart und Instacart sind aufgrund des massiven stationären Netzwerks von Walmart und der großen Reichweite von Instacart dank seines Plattformmodells am besten positioniert, um das Rudel nach der Pandemie anzuführen.

In vollem Umfang der Bericht:

  • Untersucht die US-amerikanische Online-Lebensmittelindustrie vor der Coronavirus-Pandemie, um herauszufinden, was die Akzeptanz der Branche vorangetrieben hat und mit welchen Hindernissen sie konfrontiert war.
  • Analysen, warum die Realität der Pandemie – wie etwa Bedenken hinsichtlich der Ansteckung mit dem Virus – viele Verbraucher dazu veranlasst hat, zum ersten Mal einen Online-Lebensmitteldienst zu versuchen.
  • Prognostiziert die Verbreitung der US-amerikanischen Online-Lebensmittelindustrie im Jahr 2020 und in den kommenden Jahren und legt ein moderates und extremes Szenario fest, um die Unsicherheit im Zusammenhang mit der Erholung von der Pandemie zu berücksichtigen.
  • Erläutert, warum die Dauer der Fähigkeit der Pandemie und der Online-Lebensmittelhändler, die Nachfrage zu befriedigen, die Beliebtheit von Online-Lebensmitteln nach dem Ende der Pandemie bestimmt.
  • Hebt hervor, wie Walmart, Amazon, Target und Instacart in der Online-Lebensmittelbranche positioniert sind, wie gut sie die Nachfrage während der Pandemie befriedigen und wie sie sich voraussichtlich außerhalb der Pandemie behaupten werden.
  • Empfiehlt, wie Online-Lebensmittelhändler ihre Leistung während und nach der Pandemie mit Innovationen wie Automatisierung, betrieblicher Flexibilität und Bündelungsdiensten maximieren können.

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