Designer-Eis: Warum gefrorenes Wasser out – und gefrorene Spaghettiringe in sind | Essen

Name: Designer-Eis.

Alter: Also, die Huronische Vereisung war die früheste bekannte Eiszeit auf der Erde, und das war vor 2,4 bis 2,1 Milliarden Jahren. Ice gibt es schon mindestens so lange und wahrscheinlich noch viel länger. Der erstes künstlich hergestelltes Eis kam etwas später, Mitte des 19. Jahrhunderts.

Wir sprechen also nur von gefrorenem Wasser, nicht von Diamanten oder Drogenoder so ähnlich? Nun, ja, die Art von Eis, die Sie in Ihr Getränk tun, um es kälter zu machen. Aber vielleicht müssen Sie „nur gefrorenes Wasser“ überdenken.

OK, Ich bin kein Wissenschaftler, aber ich glaube, ich weiß, was Eis ist. Ich mache es selbst. Interessant. Wie?

Ich habe dieses erstaunliche kleine Tablett die in Quadrate unterteilt ist. Ich fülle es mit Wasser aus dem Wasserhahn und stelle es in den Gefrierschrank … Gähnen.

Du sagst, meine Eiswürfel sind langweilig? Nicht nur langweilig – over, passe, also allerletztes Jahrhundert.

Geht es um diese großen schicken Kühlschränke, in denen sie stehen? die USA, die Eis ausgeben, sowohl zerkleinert als auch gewürfelt? Nicht nur die USA. Auch nein, du bist immer noch weit zurück, Eis hat sich auch von dort weiterbewegt.

Wohin? Tick ​​Tack.

Offensichtlich. Kasse #icetok; Du wirst nicht der Erste sein.

Weiter, wie viele Aufrufe? Mehr als 950 m.

Was werde ich dort finden? Ice Influencer zeigen den Inhalt von und Auffüllen, ihre Eisschubladen; Eis in allen erdenklichen Formen und Größen – Rechtecke, Zylinder, Kiesel, Herzen, Kugeln, Hunde, Seesterne, Sechsecke, Pulver.

Sie können Ihrem Eis Fruchtstücke hinzufügen. Foto: Westend61/Getty Images

Es geht also nicht nur darum, die Temperatur Ihres zu senken Aperol SpritzDann? Richtig. „Eis ist nicht nur gefrorenes Wasser für Ihr Getränk, es ist eine leere Leinwand für Ihre Kunstfertigkeit“, schrieb die New York Times in einem Artikel darüber das Phänomen des Designereises. Oh, und nicht nur gefrorenes Wasser.

Was sonst? Nun, natürlich kann man alles in eine Form gießen. Das Einfrieren von Fruchtsäften, sogar Kaffee, ist nichts besonders Neues, aber wie wäre es Schokoladenpudding-Eis?

Nein danke! Oder würden Sie sich um eine kümmern Spaghettiringe und Fleischbällchen-Eiskugel darin?

Nein, würde ich nicht! Außerdem können Sie Dinge in Ihr Eis legen – Obststücke, Oliven, Kräuter, Wildblumen, Logos …

Logos? Auf von Marken gesponserten Veranstaltungen und Partys finden Sie Eiswürfel mit dem Firmenlogo. Eismaschinen entwerfen und frieren sie für Sie ein – was Ihnen etwa 14 US-Dollar pro Würfel (oder Kugel usw.) kostet.

Sag doch: „On the rocks, sicher, aber welche? Ich habe große Steine, kleine Steine, runde Steine, rote Steine, Plymouth-Felsen, Blarney-Steine, Pyramiden, Eisfelder …“

Sag nicht: „Aber was soll das? Es wird nur schmelzen.“

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