Die Briten haben in diesem Jahr bisher fast 50 Millionen Pfund mehr für Osterleckereien wie Schokoladeneier und Brötchen ausgegeben, da die Lockerung der Sperrbeschränkungen dazu führt, dass Haushalte vor lang erwarteten Treffen mit Freunden und Familie auf Leckereien verzichten.
Da die Rückkehr der „Sechserregel“ über das lange Osterwochenende kleine Versammlungen im Freien ermöglicht, sagte Fraser McKevitt, Leiter Einzelhandel und Verbrauchereinblick bei den Lebensmittelmarktanalysten Kantar, das Verkaufsbild wies darauf hin, dass „Menschen besondere, sogar symbolische Anstrengungen unternehmen In diesem Jahr könnten Großeltern mit zusätzlichen Leckereien auftauchen. “
Die Aussicht auf ein Treffen nach mehreren Monaten der Beschränkungen hat dazu geführt, dass Käufer bis zum 21. März 37 Millionen Pfund mehr für Hot-Cross-Brötchen ausgeben als 2020. Sie haben auch 153 Millionen Pfund für Ostereier ausgegeben, 48 Millionen Pfund mehr als gleichzeitig Phase im letzten Jahr, als die sich ausbreitende Gesundheitskrise dazu führte, dass sich die Verbraucher stattdessen auf die Bevorratung von Grundnahrungsmitteln wie Toilettenpapier und Nudeln konzentrierten.
Kantars Umfrage unter 70.000 Verbrauchern ergab, dass ein Viertel der Haushalte bei schönem Wetter am langen Wochenende ihre Grills anzünden wollte, während 60% sich darauf freuten, wieder mit Freunden in Kontakt zu treten.
Die Daten zeigen auch, dass sich der Lebensmittelmarkt nach dem durch die Sperrungen ausgelösten außerordentlichen Boom wieder normalisiert. Im letzten Monat war der Umsatz um 3% niedriger als im März 2020, als die erste Sperrung zu Rekordausgaben führte.
Die Briten waren letztes Jahr um diese Zeit in Aufruhr, als Schulen und Arbeitsplätze geschlossen wurden und zusätzliche Fahrten zum Supermarkt unternahmen, um ihre Schränke für die Sperrung zu füllen. In diesem Monat haben die Käufer jedoch 117 Millionen weniger Reisen unternommen als in diesen schwierigen Wochen.
Melden Sie sich für die tägliche Business Today-E-Mail an
Trotz der jüngsten Abschwächung sind die Supermarktverkäufe in den drei Monaten bis zum 21. März gegenüber 2020 immer noch um mehr als 7% gestiegen und um fast 16% höher als im Jahr 2019. Die Schließung von Restaurants und Bars bedeutet, dass der durchschnittliche Haushalt zusätzliche £ 134 ausgegeben hat auf Lebensmittel im Zeitraum im Vergleich zu vor zwei Jahren.
Die Kantar-Daten ergaben auch, dass Käufer im März von Online-Diensten zurück in Geschäfte mit 13 Millionen mehr Supermarktbesuchen wechselten als im Februar, da die Einführung des Impfstoffs und die sinkende Infektionsrate das Vertrauen der Käufer verbessern. Die Online-Lebensmittelverkäufe sind fast doppelt so hoch wie im Jahr 2020, machen jedoch 14,5% des Marktes aus, verglichen mit dem Rekord von 15,4% im Februar.
Tesco, Asda und Morrisons haben in den letzten Monaten mehr Geschäfte gemacht, während Aldi und Lidl, die nicht vom Boom der Online-Verkäufe profitiert haben, an Boden verloren haben.