“Möchten Sie auf die Warteliste gehen?” kann jetzt die schrecklichsten Wörter in der englischen Sprache sein
Als Boris Johnson zum ersten Mal die Roadmap der Regierung aus der Sperrung heraus ankündigte, brannte die Hoffnung sanft in mir wie eine Wärmeplatte unter einem Murgh Makhani. In nur wenigen Wochen würde ich in der Lage sein, von jemand anderem als mir selbst gekochtes Essen zu essen, ein Fest, an das ich bis zum Eintreffen meiner Kreditkartenrechnung keinen zweiten Gedanken machen musste – kein Einkaufen, kein Abwaschen . Was für eine Erleichterung. Aber wo zuerst? Ich dachte an einen wunderschönen, hochschweinigen Noble Rot in Soho. In diesem Moment beschloss ich, lange vor meinen Begleitern dorthin zu kommen, zwei Portionen dieser kleinen Choux-Gebäckbrötchen der Superlative zu bestellen, die mit Entenleberparfait gefüllt und mit Sauternes glasiert waren, und jeden einzelnen selbst zu essen, nur begleitet von einem großen, kalten Glas von etwas in der Farbe eines alten Eherings.
Solange es dauerte, war dies ein äußerst erfreulicher Tagtraum. Wie die besten Fantasien war es unkompliziert, unverschämt und für eine einfache Wiederholung gebaut. Aber dann – pfff! – Realität getroffen. Sie können eine Aubergine leichter durch eine Brezel führen, als Sie gerade in einigen Restaurants einen Tisch reservieren können – oder vielleicht überhaupt in einem Restaurant. Wenn Sie irgendwo Platz im Freien haben möchten (erst im nächsten Monat drinnen essen), können Sie dies sicherlich vergessen.
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