Die Michigan State University hat so wenig Personal in der Gastronomie, dass sie Professoren und Mitarbeiter auffordert, sich freiwillig zu melden

  • Die Speisesäle der Michigan State University brauchen mehr Mitarbeiter.
  • Es hat über 100 Vollzeitbeschäftigte in der Verwaltung von Wohn- und Gastgewerbediensten gebeten, einige Stunden pro Woche zu arbeiten.
  • Aber jetzt prüfen die Wohn- und Gaststättendienste der Universität, ob die Fakultät und das Personal bereit sind, ihre Zeit zu investieren.

Die Michigan State University ist nur einer von vielen Orten, an denen mehr Arbeitskräfte benötigt werden. Die Universität sucht Dozenten und Mitarbeiter, die bereit sind, dem Personalmangel in den Mensen zu helfen.

Nach Berichten der Lansing State Journal, ein Teil des Personalproblems ist auf die weniger studentischen Mitarbeiter zurückzuführen. Normalerweise arbeiteten fast 4.000 Studenten in den Mensen; Ende September waren es laut Lansing State Journal 1.200.

Vennie Gore, Senior Vice President für Wohn- und Gastgewerbe sowie Hilfsunternehmen, hat eine E-Mail an Dekane, Direktoren und Lehrstühle geschickt, dass sie nach Mitarbeitern und Fakultätsmitgliedern suchen, die in den Speisesälen helfen und ihre Abteilungen bekannt machen , laut Lansing State Journal. Gore stellte in der E-Mail fest: “Wir haben besondere Bedürfnisse an Abenden und Wochenenden”, heißt es in dem Bericht.

In der E-Mail heißt es, dass die Schule bereits 132 Vollzeit-Verwaltungsangestellte von Wohn- und Gastgewerbediensten gebeten hat, acht Stunden pro Woche in den Mensen zu arbeiten.

Trotz des Bedarfs an mehr Menschen, die in den Mensen arbeiten, sagte Kat Cooper, Kommunikationsdirektorin für den Bereich Wohnen und Gastgewerbe an der Universität Die Detroit-Nachrichten dass sich die Situation in den Mensen verbessert, da sie mehr einstellen. Sie haben auch die Einstiegslöhne in der Gastronomie erhöht, um Arbeiter anzuziehen.

Nicht alle waren begeistert von dem Ruf nach ehrenamtlichen Mitarbeitern und Lehrkräften.

Richard Davila, ein Forschungsspezialist an der Universität, sagte Die Detroit-Nachrichten dass die E-Mail „taub“ war und fügte hinzu: „Die MSU hat es schwer, Leute dazu zu bringen, in kulinarischen Diensten zu arbeiten“, aber es ist nicht die Schuld der Fakultät und des Personals.

„Wenn sie wettbewerbsfähiger sein wollen, müssen sie ihr Vergütungs- und Leistungspaket wettbewerbsfähiger gestalten“, sagte Davila gegenüber The Detroit News.

Besonders die Freizeit- und Hotellerie hat es schwer, Arbeitskräfte zu finden und zu halten. Restaurants und andere Lebensmittelunternehmen konkurrieren um die Besetzung offener Stellen. Beschäftigte in der Gastronomie kündigen auch wegen anderer besser bezahlter Möglichkeiten. Insbesondere bei Beherbergungs- und Verpflegungsdienstleistungen lag die Kündigungsquote im August mit 6,8 % auf einem Höchststand.

Restaurants und andere Unternehmen haben die Löhne erhöht und bieten Anreize wie Anmeldeboni, um neue Mitarbeiter zu gewinnen. Auch andere Sektoren, die nach Arbeitskräften suchen, bieten Antrittsprämien an, z. B. einige Kindertagesstätten und Stellen, die mehr einstellen möchten Busfahrer.

Die Michigan State University ist nicht das einzige College, das verzweifelt nach Arbeitskräften sucht, insbesondere in der Gastronomie.

Ein Mitarbeiter des Speiseservices der University of Georgia erzählte Yahoo Finanzen dass “alle überarbeitet sind.”

“Mad Rush beschreibt es ziemlich gut – Personalmangel, Lieferkettenmangel, ein Ansturm von Studenten, die neu auf dem Campus sind”, sagte der Mitarbeiter gegenüber Yahoo Finance.

Andere Hochschulen wie Universität von Indiana und UC San Diego gehören zu denjenigen, die die Belastungen des Arbeitskräftemangels spüren, da in diesem akademischen Jahr mehr Studenten auf dem Campus zurückkehren. Die Schüler dieser Schulen gaben an, dass sie mit langen Wartezeiten konfrontiert sind.

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