Roman Lebed verglich die ukrainische Liebe zum Borscht mit dem Stolz der Italiener auf Minestrone mit einer langen Liste von Zutaten: "Rote Beete, Kohl, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, süßer Paprika, einige fügen Kartoffeln hinzu – ich nicht – einige Tomaten, etwas Fleisch, Petersilie, Dill, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, Salz.
Die Ukraine veranstaltet ein Borschtschsuppenfest mit politischem Flair
