Essen
Norwegen ist bekannt für seine herzhaften Eintöpfe und Meeresfrüchte, aber Oslo hat auch eine aufstrebende Feinschmeckerszene. Probieren Sie etwas Traditionelles aus Raspel (Kartoffelknödel) mit Pökelfleisch an Kaffistovadirekt am Rosenkrantz-Tor, das es seit 1901 gibt.
Kleinhans im Viertel St. Hanshaugen bietet Hausmannskost, die von Küchen aus aller Welt inspiriert ist. Das Tagesgericht ist immer eine gute Wahl oder gönnen Sie sich ein Sechs-Gänge-Menü krøsus Menü zum Teilen. In der Nähe ist das Opernhaus Vippa, ein pulsierender Street Food Court mit Ständen aus der ganzen Welt, darunter Syrien, Polen und Marokko. Mein Favorit ist Fish and Chips mit Erbsenpüree von Fra Dypet.
Inspiration
Bei unserem riesigen neuen Nationalmuseum, das am 11. Juni eröffnet wurde, können Sie Arbeiten von nationalen und internationalen Superstars (darunter Der Schrei von Edvard Munch in einem speziellen Munch-Raum) und weniger bekannten Pionieren sehen. Die 6.500 Werke der Sammlung umfassen Kunst, Architektur und Design von der Antike bis zur Gegenwart. Das i-Tüpfelchen ist der erhabene Lichtsaal mit wechselnden Ausstellungen. Die Eröffnungsausstellung I Call It Art ist eine Momentaufnahme der zeitgenössischen Kunstszene Norwegens von heute.
In der Nähe ist die Astrup-Fearnley-Museum, mit einer der umfangreichsten Sammlungen zeitgenössischer Kunst in Europa. Andere Orte in Oslos Galerieszene, die einen Besuch wert sind, sind OSL Zeitgenössisch, Galerie Riis, Gerhardsen Gerner und Standard (Oslo). Ein weiteres Wahrzeichen, das einen Besuch wert ist, ist die Opernhaus. Besuchen Sie eine Show oder machen Sie einfach einen Spaziergang auf dem Dach und genießen Sie die Aussicht. Probieren Sie, während Sie in der Gegend sind, eines von Oslos Restaurants aus schwimmende Saunen am Hafen gegenüber.
Dazu noch das neue Munch-Museum, das neue Deichmann-Bibliothekund die Vigeland und Ekeberg Skulpturenparks strebt Norwegen danach, ein globales Ziel für Kunst und Kultur zu werden.
Nachbarschaft
Oslos ehemaliges Industriegebiet, Grünerløkka, ist eine bezaubernde, blühende Gegend an der Ostseite des Flusses Akerselva. Es hat eine unkonventionelle Atmosphäre mit tollen Bars, Flohmärkten und Designerboutiquen. Ich liebe Secondhand- und Vintage-Läden wie z Roboter, Velouria-Jahrgang, Fretex Arkivet Grunerlokka und Jahrgang New York. Der Bezirk hat viele Parks, wie Sofienbergparken, Birkelunden und Grünerhagen, und ein Spaziergang entlang des Flusses ist eine angenehme Möglichkeit, in die Innenstadt zu gelangen. Hier habe ich als junger Erwachsener gelebt, und ich besuche es immer Bar Boca für Getränke bzw Mucho Mas für eine Killer-Quesadilla.
Grünfläche
Zu dieser Jahreszeit der Botanische Garten steht in perfekter Frühsommerblüte. Auf dem Gelände gibt es ein kleines rustikales Café und große, gewebte Skulpturen eines britischen Künstlers Tom Hase sind im Park verstreut. Alternativ können Sie die Straßenbahn nehmen und die Stadt von oben sehen Ekebergparken. Der Park bietet eine atemberaubende Aussicht und ausgestellt sind beeindruckende Skulpturen von mehr als 40 internationalen und norwegischen Künstlern. Mein persönlicher Favorit ist James Turrells Himmelsraum.
Nachtleben
Beginnen Sie die Nacht in einer klassischen Cocktailbar mitten in der Innenstadt: Versuchen Sie Andre Til Høyre oder Himkokdie erste Osloer Bar, die es 2020 auf die Liste der 50 besten Bars der Welt geschafft hat. Für einen letzten Sargnagel gehen Sie zu Papa Borracho, das auf Mezcal spezialisiert ist; Das Personal an der Bar verfügt auch über hervorragende Cocktail-Fähigkeiten.
Bleibe
Coch Pension (Double ab ca. £63), direkt hinter dem königlichen Palast und der Kunstgalerie Kunstnernes Hus, wird seit drei Generationen betrieben; Es bietet eine preisgünstige Unterkunft in angenehmer Umgebung.
Ein weiterer guter Ort zum Verweilen ist das Moderne Scandic Hotel Vulkan (Doppelzimmer ab £115) am Fuße des Grünerløkka, mit der Mathallen Foodcourt als sein nächster Nachbar.
Rolf Yngve Uggen ist Regisseur von Sammlungen Management in Oslo Nationalmuseum, das größte Kunstmuseum in den nordischen Ländern