Essen
Ich liebe es, Besucher zu all den lokalen Produzenten im zu führen Marché Victor Hugowo wir von allem etwas probieren können, von Käse, Wurst und Macarons bis hin zu natürlich dem Wein.
Toulouse hat viele wirklich preisgünstige Restaurants, die das tun Küche du Marché – eine sehr kleine Auswahl an Gerichten, die sich nach dem richtet, was der Küchenchef auf dem Markt findet, was frisch ist und was in der Saison ist. Eines meiner Lieblingsrestaurants dieser Art ist das Vegetarier-freundliche Magier platzieren.
Ich war kürzlich überwältigt Franquette, das ähnlich ist, mit ausgezeichneten Zutaten aus der Region. Ich liebe auch Le Bon Vivre, das sich auf einem der besten Plätze von Toulouse befindet, dem ovalen Place Wilson. Das Essen konzentriert sich mehr auf die südwestliche Küche, einschließlich Cassoulet und Confit-Ente.
Inspiration
Es gibt eine wirklich große Szene in der Stadt für Swing-Tanz und ein riesiges Tango-Festival, das im Juli in Toulouse angerufen wird Tangopostale – eine Woche mit Workshops und kostenlosen Lektionen auf den Plätzen der Stadt. Es macht so viel Spaß.
Auch außerhalb dieses Festivals können Sie, wenn Sie zu den Hauptplätzen wie Place Saint Georges oder Place Saint-Pierre gehen, an einem Sommerabend Tangotänzer beim Üben sehen.
Ich freue mich sehr über die kürzliche Wiedereröffnung des Musée Paul-Dupuy nach dreijähriger Renovierung. Dupuy hinterließ seine unglaubliche Sammlung von Kunstgegenständen, Textilien, Uhren und Plakaten dem Staat.
Nachbarschaft
Ich liebe das Viertel Les Chalets, das direkt am Canal du Midi liegt. Dort finden Sie eines der ältesten Cafés der Stadt, Café de la Concorde. Es stammt aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und hat ein wunderschönes klassisches französisches Bistro-Interieur. Es liegt in der Rue de la Concorde, die eine Reihe wirklich cooler Geschäfte hat, darunter Epikereien und Weinhandlungen.
Im Carmes-Viertel befinden sich in der Rue des Filatiers und den Straßen rund um den Marché des Carmes eine Menge wirklich lustiger Bars und Restaurants.
Gehen Sie zum Einkaufen ins Riesige brocante (Flohmarkt) am ersten Wochenende des Monats. Sie verläuft entlang der Allée Forain-François-Verdier, einer Allee zwischen dem Kriegerdenkmal und dem fabelhaften Grand Rond Park.
Grünfläche
Der Jardin du Grand Rond verfügt über einen schönen Brunnen in der Mitte und einen Pavillon. Gleich daneben ist die Jardin des Plantesein bei Familien beliebter Park und botanischer Garten, in dem immer Menschen picknicken, lesen und spielen Pétanque. Und nicht verpassen Parc Compans-Caffarellimit seinem Jardin Japonais Pierre Baudis – einem Teich und Steingarten mit Kirschbäumen, die im Frühling blühen.
Nachtleben
Während dieser goldenen Stunde um den Sonnenuntergang ist Toulouse magisch: Die Sonne prallt von den rosa Backsteinen ab und alles leuchtet. Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen ist es, mir eine Flasche Wein zu schnappen und den Sonnenuntergang über dem Fluss zu beobachten Prairie des Filters. Es ist so ein Toulouse-Ding zu tun.
Wir haben auch einige wirklich gute Cocktailbars. L’Heure du Singeeines der bekanntesten, bietet währenddessen exzellente Craft-Cocktails Fat Cat-Bar, in der Nähe des Place du Capitole, hat eine klassische jazzige Atmosphäre. Die Speakeasy-Bar L’Agence sieht von außen wie ein Reisebüro aus, aber wenn Sie nach hinten gehen, finden Sie eine versteckte Cocktailbar mit Live-Jazz an Sonntagen.
Wo übernachten
Maison Soclo (Doppelzimmer ab 175 € nur Übernachtung) ist ein relativ neues Boutique-Hotel mit einer Dachbar zwischen der Basilique Saint-Sernin und dem Fluss. In der Nähe befindet sich der Place Capitole Hotel Albert 1er (Doppelzimmer ab 84 € nur Übernachtung). Es ist bekannt für sein hervorragendes Frühstück und wirbt auch für langsames Reisen.
Jessica Hammer zog 2017 von Chicago nach Toulouse und gründete Geschmack von Toulouse, bietet Führungen durch den Victor-Hugo-Markt, Weinstuben und Konditoreien und Schokoladenläden an