Ein Nudelgericht mit Erdnussbutter, getrocknetem Thymian und Knoblauch ist Nigella Lawsons Antwort auf Geldeinsparungen als Teil einer Reihe von Rezepten für 1,25 £ pro Portion, die sie in Zusammenarbeit mit dem Online-Lebensmittelhändler Ocado entwickelt hat.
Die Starköchin wurde als Antwort des gehobenen Lieferunternehmens auf den Billig-Food-Blogger Jack Monroe in ihrem ersten Sponsorenvertrag mit einem Einzelhändler verpflichtet.
Lawson hat mehrere Rezepte für Ocado kreiert, darunter „verträumt cremige“ Erdnussbutternudeln, offenbar ein Familienfavorit im Lawson-Haushalt, und Couscous mit Feta, schwarzen Bohnen und Clementine, die alle für nicht mehr als 1,25 £ pro Portion zubereitet werden können.
Der Deal mit Ocado Retail, das sich teilweise im Besitz von Marks & Spencer befindet, kommt zustande, da Haushalte in ganz Großbritannien nach Möglichkeiten suchen, Geld bei schnell steigenden Lebensmittelrechnungen zu sparen. Die Inflation im Vereinigten Königreich ist inmitten des stärksten jährlichen Anstiegs der Lebensmittelpreise seit mehr als 40 Jahren auf über 10 % gestiegen
Die Kosten für preisgünstige Lebensmittel in Supermärkten stiegen laut den am Dienstag vom Amt für nationale Statistik veröffentlichten Daten im Jahr bis Ende September um durchschnittlich 17 %, während die Kosten für Pflanzenöl um 65 % und Nudeln um 60 % in die Höhe schossen. .
Lawson, die wahrscheinlich am besten für ihre köstlichen Rezepte bekannt ist, von Notfall-Brownies bis hin zu baskischem verbranntem Käsekuchen, hat in letzter Zeit mit billigeren Abkürzungen wie Fischstäbchen-Bhorta und Spaghetti mit Marmite Aufmerksamkeit erregt.
Im Rahmen des Deals mit Ocado veröffentlicht sie vier kostensparende Rezepte, darunter auch „Cosy Supper Stir-Fry“ und „Speedy Steamed Sirup Biskuit“ sowie eine „Nigella Loves“-Liste ihrer Lieblingsprodukte, die von Bohnen aus der Dose bis zu Golden reichen Sirup.
Im Gegensatz zu anderen Starköchen wie Jamie Oliver, Heston Blumenthal und sogar Delia Smith, die alle mit großen Supermärkten zusammengearbeitet haben, hat sich Lawson weitgehend an Fernsehsendungen und Kochbücher gehalten und nicht an Sponsorenverträge mit großen Namen.
Ihre einzige vorherige Zusammenarbeit mit der Marke war 2016 und 2017 eine TV-Werbung für Typhoo Tea. Ihre Kochgeschirrserie Living Kitchen, die mit Conran and Partners kreiert und von BlissHome hergestellt wurde, kam Anfang der 2000er Jahre auf den Markt, wurde aber inzwischen eingestellt.
Lawson sagte: „Ich bin so begeistert, mit Ocado zusammenzuarbeiten, um alltägliche Rezepte zu entwickeln, die das Leben einfacher und köstlicher machen, und mit Ihnen das Essen zu teilen, das ich zu Hause liebe.“
Laura Harricks, Chief Customer Officer bei Ocado Retail, sagte, Lawsons Rezepte erforderten „wenig Energie zum Kochen“ und verwendeten „alltägliche Haushaltszutaten auf einzigartige Weise“.
Sie sagte, Untersuchungen von Ocado hätten ergeben, dass mehr als die Hälfte der Briten entschlossen seien, Zutaten zu verbrauchen, die hinten in Vorratsschränken lauern, während 57 % mehr Rezepte zu reduzierten Preisen wünschten.
„Heute sucht die Nation mehr denn je nach Wegen, um mit Ausgaben über den Lebensmittel- und Energieverbrauch hinweg klug umzugehen“, sagte Harricks.