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- In-N-Out-Präsidentin Lynsi Snyder sagte gegenüber NBCs Today, sie habe keine Pläne, an die Ostküste zu expandieren.
- Die kalifornische Kult-Burger-Kette verfügt über rund 400 Ketten in acht Bundesstaaten.
- Snyder wiederholte auch, dass sie In-N-Out nicht an die Börse bringen oder das Unternehmen als Franchisenehmer betreiben wollte.
Ostküsten-Fans von In-N-Out Burger haben mit angehaltenem Atem darauf gewartet, dass die Kult-Burger-Kette ihre Expansion in ihren Teil des Landes ankündigt – und sie werden von Lynsi Snyders jüngstem Interview mit enttäuscht sein NBCs heute.
Savannah Sellers von NBC sagte, Snyder, Präsidentin der Kette und Enkelin ihrer Gründer, habe keine Pläne, an der Ostküste zu starten.
„Ich musste natürlich nach einer Expansion an die Ostküste fragen“, sagte Sellers. „Lynsi sagte, solange sie in der Nähe ist, lautet die Antwort wahrscheinlich nie.“
Snyders Großeltern eröffneten 1948 den ersten In-N-Out-Standort als Burgerstand im Baldwin Park, Los Angeles County, Kalifornien.
Die Kette öffnete ihre erstes nicht-kalifornisches Restaurant in Las Vegas im Jahr 1992. Seitdem wurde es auf sechs weitere Bundesstaaten ausgeweitet: Arizona, Utah, Texas, Oregon, Colorado und Idaho. Insgesamt gibt es etwa 400 Restaurants.
In-N-Out hat Pläne angekündigt, auch in New Mexico und Tennessee Restaurants zu eröffnen, und gegenüber Today bestätigt, dass dies auch im US-Bundesstaat Washington der Fall sein wird.
Das erste Tennessee-Restaurant in Nashville wird voraussichtlich 2026 eröffnet und ist damit das am weitesten östlich gelegene Restaurant, in dem die Kette expandiert hat.
Wenn neue In-N-Out-Restaurants eröffnen, stoßen sie in der Regel auf große Begeisterung. Einige Fans campierten über Nacht bei kaltem Wetter für die Eröffnung des ersten Standorts in Idaho im Dezember 2023.
Business Insider hat sich an In-N-Out gewandt und um einen Kommentar dazu gebeten, warum das Unternehmen keine Expansion an die Ostküste plant.
In-N-Out nutzt keine Franchisenehmer
Um in neue Bundesstaaten zu expandieren, muss In-N-Out möglicherweise zunächst neue Vertriebs- und Rindfleischproduktionsanlagen bauen, berichtete BI letztes Jahr.
Da die Kette strikt auf Gefrierschränke und Mikrowellen verzichtet, müssen sich die Restaurants in einer bestimmten Entfernung von den Vertriebseinrichtungen des Unternehmens befinden, was bedeutet, dass das Unternehmen nicht immer auf bereits bestehende Einrichtungen in anderen Bundesstaaten zurückgreifen kann.
Die geografische Verbreitung von In-N-Out wird auch durch die Weigerung begrenzt, ein Franchise-Unternehmen zu gründen, was Snyder in ihrem Interview mit Today wiederholte.
Franchise-Restaurants können Ketten bei der Expansion in neue Gebiete unterstützen, da die Franchisenehmer den Großteil der Entwicklungskosten übernehmen und im Allgemeinen über Kenntnisse des lokalen Marktes verfügen.
Die meisten großen Fast-Food-Ketten – darunter McDonald’s, Burger King und Subway – haben Franchising genutzt, um ihr Imperium zu erweitern. Bei McDonald’s, 95 % der US-Restaurants sind Franchise-Restaurants.
Snyder sagte gegenüber Today auch, dass In-N-Out „auf jeden Fall“ ein privates Unternehmen bleiben werde, solange sie das Sagen habe.
Sind Sie ein Fast-Food-Mitarbeiter, der sich über den neuen Mindestlohn von 20 US-Dollar für Restaurants mit eingeschränktem Service in Kalifornien freut? Oder ist ein Franchisenehmer oder Restaurantleiter besorgt darüber, welche Auswirkungen dies auf Ihr Unternehmen haben wird? Senden Sie diesem Reporter eine E-Mail an [email protected].