Ich bin für 4 Monate von meinem Zuhause in Großbritannien in die USA gezogen. Hier sind 4 britische Speisen und Getränke, die ich vermisst habe – und 2 amerikanische Gerichte, die ich liebte.

Ich bin 2016 für vier Monate von meinem Zuhause in Schottland, Großbritannien, nach Pennsylvania in den USA gezogen.

Im August 2016 verließ ich meine Heimat Glasgow, die größte Stadt Schottlands, um ein Auslandssemester an der Millersville University of Pennsylvania zu verbringen. Millersville, etwas außerhalb von Lancaster gelegen, ist zwei Autostunden von Philadelphia entfernt.

Während meiner Zeit in den USA habe ich die Ostküste bereist und Speisen probiert, die es in meinem Heimatland nicht gibt.

Und während ich die Gerichte, die ich probierte, genoss, gab es eine Handvoll britischer Spezialitäten, die ich während meines Aufenthalts in den USA vermisst habe.

Fish and Chips ist ein britisches Grundnahrungsmittel, das ich vermisst habe.

Fish and Chips – oder Pommes, wie sie in den USA genannt werden – war eine beliebtes Gericht in Großbritannien seit etwa den 1860er Jahren, laut Great British Mag. Sie sind am häufigsten in Fish and Chips-Läden zu finden, die in Großbritannien als “Chippies” bekannt sind.

Während Sie dieses Gericht in einigen Restaurants in den USA finden können, scheint es bei weitem nicht so verbreitet zu sein wie in Großbritannien, wo Sie in jedem kleinen Dorf und jeder großen Stadt einen Chippie finden können.

Ich bin mit Fish and Chips aufgewachsen, zumal meine Eltern in meiner Heimatstadt ihre eigenen Chippies betrieben, als ich ein Teenager war.

Cadbury-Schokolade in den USA unterscheidet sich von der ursprünglichen britischen Version.

Während ich in den USA war, besuchte ich Hershey Schokoladenwelt in Pennsylvania, wo ich Proben von Hershey-Schokoriegeln und Cadbury-Riegeln probieren durfte. Cadbury ist eine britische Schokoladenmarke, gehört aber Hershey in den USA.

Ich war kein großer Fan der Cadbury-Bars in den USA. Schon beim Ausprobieren merkte ich, dass es sich um ein anderes Rezept handelt und meiner Meinung nach das Original besser schmeckt.

Als Insider zuvor berichtethaben Cadbury-Schokoriegel in den USA aufgrund unterschiedlicher Kennzeichnungsstandards in beiden Ländern etwas unterschiedliche Mengen an Zutaten.

Die beiden Länder haben einen unterschiedlichen Fett- und Kakaogehalt, der in ihren Rezepten verwendet wird. Die US-amerikanischen Cadbury-Riegel verwenden nur Kakaobutter als „Fett“, um die FDA-Standards zu erfüllen, während das britische Unternehmen Pflanzenöle wie Palm- und Shea verwendet.

Ich vermisste Tetley-Tee so sehr, dass meine Familie ihn mir schickte.

Ich bin ein großer Teeliebhaber, und als ich in den USA ankam, war eines der ersten Dinge, die ich tat, einen Wasserkocher für meinen Schlafsaal zu kaufen.

Mir wurde schnell klar, dass das Getränk nicht so beliebt ist wie in Großbritannien. Als ich in Restaurants nach englischem Frühstückstee fragte, wurde er an vielen Orten überhaupt nicht serviert. Wenn sie ihn servierten, kam der Tee normalerweise mit Sahne statt Milch, was ich nicht gewohnt war.

Meine Lieblingsmarke ist Tetley, die sie nicht auf meinem Universitätscampus oder in meinem örtlichen Supermarkt verkauften. Ich habe es so sehr vermisst, dass meine Eltern mir schließlich Tetley-Tee per Post geschickt haben.

Es ist schwierig, traditionellen schottischen Haggis in den USA zu finden.

Haggis ist eines der bekanntesten Gerichte, das aus Schottland stammt. Es wird am häufigsten als Teil eines Burns Supper gegessen, das viele Menschen in der Burns Night am 25. Januar zu Ehren des schottischen Dichters Robert Burns essen.

Bei einem Burns Supper wird Haggis (gewürztes Fleisch in Tierdärmen) mit Neeps (Rüben) und Tatties (Kartoffeln) serviert.

Traditioneller Haggis ist in den USA seit 1971 verboten, weil das Rezept Schafslunge enthält. Aber man bekommt einevegetarische Variantedavon in einigen Läden, laut iNews, sowie Versionen, die die verbotene Zutat weglassen.

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Es gibt jedoch einige amerikanische Gerichte, von denen ich mir wünschte, wir hätten sie in Großbritannien – wie Pumpkin Pie.

Da wir in Großbritannien kein Thanksgiving feiern, macht es Sinn, dass Pumpkin Pie hier nie abgehoben ist. Ich hatte es vor meinem Besuch in den USA noch nie probiert und war angenehm überrascht, wie sehr es mir gefiel.

Meiner Meinung nach werden süße Kuchen in den USA insgesamt besser gemacht als in Großbritannien. Ich erinnere mich, als ich das erste Mal einen Supermarkt in den USA besuchte und von der großen Auswahl an Tortenfüllungen überrascht war.

In Großbritannien ist Apfelkuchen beliebt, aber es gibt nicht so viele Variationen.

Ich war auch ein großer Fan von Waffeln, als ich in den USA lebte.

Waffeln haben ihren Ursprung in Europa und es wurde angenommen, dass sie es waren in die USA gebracht von den Pilgern im Jahr 1620, nachdem sie sie laut PBS Food während eines kurzen Zwischenstopps in Holland entdeckt hatten.

Wir haben Waffeln in Großbritannien, aber sie sind nicht so beliebt wie in den USA. Ich hatte sie schon einmal in Restaurants probiert, aber zu Hause habe ich sie noch nie gemacht. Und Waffeleisen sind in britischen Küchen kein gängiges Gerät wie in den USA.

Ich fand es toll, dass es zu meiner Zeit in den USA jeden Tag Waffeln in der Uni-Mensa gab.