Ich habe den neuen rauchfreien Innengrill von Ninja Foodi ausprobiert und glaube nicht, dass ich meinen Außengrill so bald wieder benutzen werde

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• Der Ninja Foodi ist ein super beliebtes All-in-One-Gerät, das mit dem Instant Pot konkurriert.
• Ninja hat seiner Foodi-Linie gerade einen Indoor-Grill hinzugefügt: den Ninja Foodi Smart XL Pro Grill.
• Es eignet sich nicht nur hervorragend zum rauchfreien Grillen im Innenbereich, sondern auch zum Pommes frites, Dehydrieren, Grillen und Grillen.

Während ich den Geschmack liebe, den unser Außengrill erzeugt, mag ich die Instandhaltung ernsthaft nicht. Und im Winter sehne ich mich nach einer Möglichkeit, saftiges Hähnchen mit schönen Grillstreifen zuzubereiten, ohne mir in der eisigen kanadischen Kälte den Hintern abzufrieren. Betreten Sie den Ninja Foodi Smart XL Pro Grill: ein elektrisch betriebener Grill und eine Bratpfanne für den Innenbereich, der behauptet, Ihnen die gleiche tiefe Verkohlung wie ein traditioneller Gasgrill zu verleihen (und obendrein luftgebraten und zu dehydrieren).

Nachdem ich den Ninja Foodi Pro Grill jetzt fast zwei Monate benutze, bin ich ziemlich zuversichtlich, dass meine Zeit auf dem Outdoor-Grill bald ein Ende haben wird. Mit diesem praktischen Küchenhelfer kann ich das ganze Jahr über grillen.

Entwurf

Das Erste, was mir beim Auspacken des Ninja-Grills aufgefallen ist, ist, wie groß er ist. Die sperrige Einheit hat eine rechteckige Basis und eine kuppelförmige Oberseite, die 12 Zoll Platz auf dem Kochfeld bietet. Es hat sieben Kochfunktionen, darunter:

• Grillen
• Luftbraten
• BBQ-Grillen
• Backen
• Braten
• Austrocknen
• Grillen

Das intuitive Bedienfeld verfügt über ein hintergrundbeleuchtetes Display, ein Zifferblatt und mehrere Tasten, um Ihr Kocherlebnis individuell anzupassen.

Der Grill wird auch mit einem intelligenten Thermometer geliefert, mit dem Sie die Temperatur Ihrer Speisen während des Garens verfolgen können. Es schmiegt sich in die Seite des Grills, wenn es nicht verwendet wird.

Das Gerät verfügt über einige Zubehörteile, darunter einen Crisper-Korb zum Luftbraten, eine flache Grillplatte und einen Grillrost. Der Grillrost rastet direkt in die Gerätebasis ein und heizt unglaublich schnell auf. Die anderen beiden Zubehörteile sind so konzipiert, dass sie auf den Grillrosten sitzen. Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest.

Kochen mit dem Grill

Das wohl beste Feature dieses Grills ist das Smart Cook System. Ich bin eine ziemlich gute Köchin, aber ich hasse es, Fleisch zu babysitten, es sei denn, es ist ein Samstagabend und ich kann nirgendwo sein.

Mit dem Smart Cook System können Sie das Thermometer in ein Stück Fleisch stecken, das Sie zubereiten, die Fleischart und den gewünschten Gargrad eingeben, und dann schaltet sich der Grill ab und benachrichtigt Sie, wenn das Essen fertig ist. Ich kann damit ein schönes Stück Fleisch zubereiten, ohne mir Gedanken über ein Unter- oder Überkochen machen zu müssen, während ich mich um Beilagen kümmere.

Jedes Mal, wenn ich Steak auf dem Ninja Smart Grill zubereitete, kam es als perfektes Medium-Rare heraus (meine persönliche Vorliebe). Ich liebte es, in der Küche herumflitzen zu können, um mich auf andere Aufgaben zu konzentrieren – Kartoffelpüree zubereiten, Erbsen kochen, eine Pilzsoße zubereiten – während der Ninja die Arbeit erledigte, das Protein im Auge zu behalten.

Auch in puncto Leistung kann der Heißluft-Frittiermodus überzeugen. Es produzierte doppelt ultra-knusprige Pommes und war danach unglaublich einfach zu reinigen. Im Friteusenkorb ist genug Platz, um bis zu zwei Pfund Lebensmittel zuzubereiten.

Ich habe einige der anderen Einstellungen weniger häufig als den Grill- oder Luftfritteusenmodus verwendet, aber sie haben genauso gut funktioniert. Ich habe die Grillplatte einmal verwendet, um schnell dünn geschnittenes Rindfleisch für Reisschüsseln zuzubereiten, und es hat wie ein Zauber funktioniert, obwohl ich es vorgezogen habe, den Grill zu verwenden, weil er sicher einrastet. Das Griddle-Zubehör sitzt oben auf den Grillrosten und ist zwar ziemlich sicher, bewegt sich aber leicht.

Ich habe die Grilleinstellung auch verwendet, um Havarti-Käse eines Abends zum Abendessen auf Subs zu schmelzen. Die Ergebnisse waren ähnlich wie bei der Verwendung des Grills meines Ofens. Obwohl ich es vermisst habe, ein Fenster zu haben, um hineinzuschauen und sicherzustellen, dass nichts anbrennt, war es einfach genug, den Deckel zu öffnen.

Die Brateinstellung hat mir geholfen, ein saftiges Schweinefilet zu kochen. Diese Einstellung funktioniert ähnlich wie der Ofen, aber der Vorteil des Ninja ist, dass das Vorheizen viel schneller geht und Sie die Fleischtemperatur mit dem intelligenten Thermometer im Auge behalten können. Mein Backofen in voller Größe hat tatsächlich ein eingebautes Thermometer, aber es gibt keine Möglichkeit, eine Zieltemperatur auszuwählen.

Ich habe die Dörr- oder Backfunktionen nicht verwendet, aber ich vermute, dass sie genauso gut funktionieren. Und nur fünf benutzerfreundliche Go-to-Kochfunktionen zu haben, bietet meiner Meinung nach viel Wert.

Ein weiterer Vorteil der Nutzung des Ninja-Grill ist, dass trotz hoher Temperaturen keine Rauchwolken entstehen – etwas, das häufig vorkommt, wenn ich auf dem Herd koche. Und dank der rutschigen Keramik-Antihaftbeschichtung bleibt praktisch nichts am Grill haften. Sie können mit offenem oder geschlossenem Deckel kochen. Die mitgelieferte Anleitung gibt Ihnen eine Anleitung, wann Sie es schließen oder öffnen müssen.

Nachteile zu berücksichtigen

Dieser intelligente Indoor-Grill ist ein hervorragendes Küchenzubehör, aber es ist schwer zu ignorieren, wie sperrig er ist. Es ist kein Gerät für kleine Küchen oder solche mit wenig Stauraum. Wenn Sie nicht vorhaben, es auf Ihrer Theke zu halten, kann ich mir vorstellen, dass einige Leute es hassen würden, es in und aus dem Lager zu ziehen.

Aber obwohl es umständlich ist, denke ich persönlich, dass es die Quadratmeterzahl wert ist, die es einnimmt.

Ninjas Marketing rühmt sich auch einer geräumigen Kochfläche, die Platz für bis zu sechs Steaks bietet. Allerdings ist das Kochfeld kleiner als ich bei einem so großen Gerät erwartet hätte. Es funktioniert gut, wenn man für zwei Personen kocht, aber ich vermute, dass es etwas eng wird, wenn man versucht, für eine Menge von mehr als vier Personen zu kochen.

Was sind Ihre Alternativen?

Andere Indoor-Grillmöglichkeiten sind:

• OptiGrill+ Indoor Smart Grill von T-fal
• George Foreman Smokeless Digital Smart Select
• Breville Smart-Grill
• Cuisinart Griddler

Allerdings ist die Ninja Foodi Indoor-Grill ist einzigartig in seinem Design im Vergleich zu anderen Optionen. Die meisten Indoor-Grills sind eher wie eine Panini-Presse aufgebaut, bei der Sie das Fleisch zwischen zwei erhitzte Platten legen. Das Design des Ninja ähnelt eher einem traditionellen Außengrill; Es hat einen Deckel, aber nur eine Kochfläche. Ich denke, dieses Design bietet mehr Kontrolle über das Kochen und ein authentischeres Grillerlebnis.

Der Ninja hat auch eine Fülle anderer Einstellungen, wie Luftbraten und Dörren, die Sie normalerweise nicht in anderen Indoor-Grills finden.

Das Endergebnis

Wenn Sie den Platz haben, ist der Ninja Foodi XL Pro Indoor Grill ein toller Kauf. Es erfüllt alle seine Funktionen gut genug, um wirklich als Sieben-in-Eins-Kochgerät zu fungieren. Werfen Sie die Heißluftfritteuse, den Toaster und den Dörrautomaten weg, denn dieser Grill im UFO-Look kann alles – und indem Sie auf Geräte verzichten, haben Sie mehr Platz für diesen vielseitigen Kochgiganten.

Vorteile: Rauchfreier Betrieb, geführtes Kochen mit dem intelligenten Thermometer, sieben einfach zu bedienende Kochmodi, Grillen oder Grillen mit offenem oder geschlossenem Deckel, schnelles Vorheizen

Nachteile: Schwer und schwer zu lagern

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