Ich habe Paneras Drive-Thru ausprobiert, und es hat noch einen langen Weg vor sich, um mit Chipotle zu konkurrieren

• Ich habe zum ersten Mal ein Panera Drive-Thru besucht.
• Fast-Casual-Ketten wie Chipotle und Panera haben in den letzten Jahren Drive-Thrus hinzugefügt.
• Ich mochte das Essen von Panera, aber die Drive-Thru-Hinrichtung war nicht so bequem oder effizient wie die der Konkurrenz.

Drive-Thrus haben Fast Food lange dominiert, und jetzt übernehmen sie auch Fast-Casual-Restaurants wie Panera und Chipotle.

Quelle: Insider, Insider

Ich war in Panera, aber nicht in letzter Zeit, und ich habe noch nie eines mit einem Drive-in besucht. Panera hat seinen Drive-Thru erstmals im Jahr 2010 eingeführt, aber in den letzten Jahren begonnen, die Option in seiner gesamten Flotte zu erweitern.

Ich habe einen Standort in Rochester, New York, besucht, um es auszuprobieren.

Ich fuhr in eine Parklücke und versuchte zu sehen, wie die Drive-Through-Situation war. Ich hatte erwartet, wie bei fast jeder anderen Kette über die App bestellen zu können, aber ich konnte nicht herausfinden, wie das geht.

Ich überprüfte noch einmal, ob ich den richtigen Standort mit einem Drive-Thru ausgewählt hatte. Ich habe auch ein paar andere Orte getestet, um sicherzustellen, dass es keine Störungen gibt.

Es gibt Möglichkeiten, über die App von Panera zu bestellen, aber seltsamerweise war Drive-Thru keine Option.

Ich dachte, vielleicht könnte eine schnelle Abholung die Antwort sein, aber die App gab eindeutig an, dass die Option für die Abholung von Bestellungen im Geschäft bestimmt war.

Ich bog in die einzige Durchfahrtsspur ein und erkannte, dass dies die einzige Möglichkeit war, etwas zu bestellen.

Ich habe immer noch die Speisekarte in der App konsultiert, weil der Reiz von Panera so sehr darin besteht, Suppen, Salate und Sandwiches aus einer Speisekarte zu kombinieren, die ich nicht so umfassend kenne wie Taco Bell oder McDonald’s.

Bei der Durchfahrt stieß ich auf einige der Probleme, die ich erwartet hatte. Da es auf der Speisekarte so viele verschiedene Größen und Kombinationen gibt, ist die Bestellung über den Lautsprecher etwas schwierig, was oft zu einem längeren Hin und Her führt.

Die Komplikationen bei Bestellungen schienen die Warteschlange zu verlangsamen, sowohl am Bestelllautsprecher als auch am Fenster, wo die Kunden ihr Essen bekommen.

Ich denke, Panera wäre besser, wenn es sich an Taco Bell orientieren würde, wo bestimmte Kombinationen nur in mobilen Bestellungen verfügbar sind, oder sogar Chipotle, wo alle Drive-Thru-Bestellungen digital erfolgen müssen.

Mein Essen kam schließlich in einer großen braunen Tüte verpackt an.

Diese Tasche war mit mehreren kleineren Taschen gefüllt.

Ich bestellte die “You Pick Two”-Kombination mit einem halben Caesar-Salat und einem Mac-and-Cheese-Sandwich.

Der Salat, der mit Dressing auf der Seite kam, war in Ordnung, aber nichts Besonderes.

Es war wahrscheinlich etwas, das ich zu Hause hätte zusammenstellen können, aber ich liebe ein gutes Caesar-Dressing.

Für den anderen Teil meiner Combo-Mahlzeit verzweigte ich mich von meiner üblichen Hühnchen-Avocado-Schmelze, um ein gegrilltes Makkaroni-Käse-Sandwich zu probieren.

Es war genau das, wonach es sich anhört: Paneras ikonischer Mac and Cheese, serviert auf zwei warmen Scheiben Sauerteigbrot.

Obwohl es definitiv nicht das gesündeste Gericht auf der Speisekarte ist, sagte ich mir, dass ich es mit dem Salat ausgleichen würde.

Dies ist definitiv kein Sandwich für jeden Tag oder sogar jede Woche, aber es fühlt sich wie ein Genuss an, den ich wieder bekommen könnte.

Meine Co-Testerin war meine Schwester, die den asiatischen Sesamsalat mit Hähnchen bestellte.

Sie berichtete, dass es köstlich war, und nachdem ich die Won-Tan-Streifen, Mandeln und Sesamkörner gesehen hatte, wünschte ich, ich hätte stattdessen diesen Salat gewählt.

Der Sesamsalat schien viel gehaltvoller zu sein als der Caesar, obwohl er mit 11,79 $ für eine Größe in voller Größe auch einige Dollar mehr kostet, verglichen mit 8,89 $ für einen Caesar in voller Größe.

Hauptgerichte bei Panera kommen auch mit einer Beilage Kartoffelchips, einem Baguette oder einem Apfel. Ich ging mit den Chips.

Schließlich schnappten wir uns eine zusätzliche Seite Mac and Cheese, weil es wohl das Beste auf der Speisekarte ist.

Das Essen kostete insgesamt 30,63 Dollar, und ich weiß, dass ich nach Panera zurückkehren werde, und sei es nur für das gegrillte Makkaroni-Käse-Sandwich.

Der Preis ist vergleichbar mit Chipotle, aber ich denke, wenn Panera mit höherpreisigen Marken konkurrieren und sich von Fast Food abheben will, muss es Convenience-Maßnahmen wie bessere mobile Bestellungen umsetzen.

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