Mit freundlicher Genehmigung des Autors
- Unsere Familie reiste nach London und hatte Angst, wie die Kinder dort mit ihren Nahrungsmittelallergien essen würden.
- Wir waren angenehm überrascht von den Vorsichtsmaßnahmen, die in Londoner Restaurants getroffen werden – mehr als in den USA.
- London ist ein ideales Reiseziel für Familien mit Nahrungsmittelallergien und wir können es kaum erwarten, wieder dorthin zu reisen.
Für mich als Eltern von Kindern mit Lebensmittelallergien kann Reisen stressig sein. Ich mache mir Sorgen darüber, was sie essen werden und ob es ihnen nicht schaden wird, wenn wir uns außerhalb unseres gemütlichen Zuhauses aufhalten.
Normalerweise meiden wir Restaurants. Sich auf das Personal zu verlassen, wenn es um Allergene geht, kann beängstigend sein, besonders wenn es falsch informiert ist.
Dennoch liebe ich es zu reisen und teile diese Leidenschaft mit ihnen. Ich wollte ihnen zeigen, dass wir trotz unserer Nahrungsmittelallergien tolle Abenteuer erleben können.
Also buchte ich für unsere Familie Flüge nach London und bereitete mich so gut vor, wie ich konnte.
Ich habe schnell gemerkt, dass Londoner Restaurants entgegenkommender sind
Bewaffnet mit EpiPens und einem Koffer voller Lebensmittel ohne die acht häufigsten Allergene machten wir uns auf zu unserem ersten London-Abenteuer.
Als wir in unserem Hotel im Londoner West End ankamen, suchte ich schnell nach Lebensmittelgeschäften und stellte fest, dass es keine gab. Die Kinder wollten warmes Essen, also machten wir uns auf die Suche nach einer guten Mahlzeit.
Wir entdeckten in der Nähe ein traditionelles britisches Pub. Ich hoffte, dass wir wenigstens ein sicheres Lebensmittel finden würden, das sie essen konnten. Was dann geschah, überraschte mich.
Sobald wir Platz genommen hatten, begrüßte uns der Kellner. Seine erste Frage war: „Haben Sie irgendwelche Nahrungsmittelallergien?“ Meiner Erfahrung nach beginnen Kellner in den USA selten ein Gespräch über Nahrungsmittelallergien. Wenn wir sie fragen, reagieren sie oft genervt.
Erfreut, dass ich diese Diskussion nicht beginnen musste, zählte ich ihre vielen Allergien auf. Er wies auf die getrennten Fritteusen und Arbeitsbereiche hin, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Er brachte ein iPad mit einer App, die die Allergene für jedes Gericht auf der Speisekarte auflistete. Wir gaben unsere Nahrungsmittelallergien ein und die App sagte uns, welche Lebensmittel meine Kinder essen konnten.
Wir waren begeistert und die Kinder haben ihr Essen ohne Bedenken und Sorgen verzehrt.
Könnte es so einfach sein, mit Lebensmittelallergien in einem Londoner Restaurant zu essen? Es war zu schön, um wahr zu sein!
Ich dachte, das sei ein Zufall, also gingen wir woanders hin. Dort trafen sie dieselben Vorsichtsmaßnahmen, stellten mir eine Allergenkarte zur Verfügung und taten ihr Möglichstes, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Meine Kinder haben noch nie so sicher und gut gegessen wie in London
Meine Kinder haben noch nie so gut und sicher gegessen wie im Urlaub in London. London ist ein ideales internationales Reiseziel für Familien mit Lebensmittelallergien.
Neugierig, warum unsere Erfahrungen in London so anders waren als in den USA, recherchierte ich.
In Großbritannien gibt es mehr Vorschriften zu Lebensmittelallergien als in den USA. In Großbritannien schützt Natasha’s Law Menschen mit Lebensmittelallergien, die auf Transparenz bei den Zutaten angewiesen sind. Restaurants müssen Informationen zu Allergenen bereitstellen schriftlich. Es gibt keine US-Bundesverordnung, die die Offenlegung von Allergenen in Restaurants vorschreibt.
In Großbritannien müssen Restaurants 14 häufige Allergene auf ihren Lebensmitteletiketten aufführen, in den USA sind es neun. In Großbritannien fragen die Kellner ihre Kunden nach Lebensmittelallergien, in den USA fragen die Kunden danach.
Reisen mit Kindern bringt unerwartete Überraschungen mit sich, manchmal gute und manchmal schlechte. In unserem Fall haben wir unerwartet wie Könige gegessen. Wir werden London mit hungrigen Mägen und einem neu gewonnenen Gefühl der Sicherheit wieder besuchen.