Ich war zum ersten Mal beim Food and Wine Festival von Disney World. Dies sind die Gerichte und Getränke, an die ich nicht aufgehört habe zu denken.

Ich verbrachte Mitte August sechs Tage in Disney World und besuchte mehrmals das Epcot International Food and Wine Festival.

Obwohl ich mein ganzes Leben lang ein riesiger Disney World-Fan war, war ich noch nie zuvor bei der Veranstaltung gewesen. Stattdessen machte meine Familie oft Urlaub während das Internationale Blumen- und Gartenfest des Themenparks.

Während dieser Reise war der Besuch des Food and Wine Festivals eine meiner größten Prioritäten.

Dieses Jahr läuft das Festival bis zum 20. November in Epcot’s World Showcase.

Als ich den Themenpark betrat, bemerkte ich fast überall, wo ich mich umdrehte, Schilder zum Essen und Weinfest mit dem Thema “Ratatouille”.

Und am Eingang fand ich kleine “Pässe”, die die Waren, Mahlzeiten, Unterhaltung und mehr der Veranstaltung hervorhoben.

Eines der besten Gerichte, die ich probiert habe, war das Mezzelune Croccanti für 12 Dollar – oder gebratene Ravioli – aus dem Italien-Pavillon.

Ich liebte das Gericht wegen seiner Einfachheit. Ich fand, dass die gebratenen, panierten Ravioli außen knusprig waren, während der Mozzarella innen zäh und lecker war. Ganz zu schweigen von der Pomodoro-Sauce, die dem Snack einen süßen Geschmack verleiht.

Mein einziges Problem mit diesem Gericht war der Preis. Mit 12 Dollar war es das teuerste Essen, das ich auf dem Festival gekauft habe. Das hat mich jedoch nicht davon abgehalten, es während meines Urlaubs zweimal zu bestellen.

Was das Dessert angeht, war der $ 4,25 Maracuja-Käsekuchen vom Hawaii-Stand einer meiner Favoriten.

Käsekuchen klingt vielleicht nicht allzu appetitlich, nachdem man stundenlang bei extremer Hitze durch einen Themenpark gelaufen ist. Aber meiner Erfahrung nach war diese Festivalversion genau in diesem Szenario perfekt.

Der Kuchen war klein – etwa so groß wie meine Handfläche – und schmeckte wie ein klassischer Käsekuchen. Es war super cremig und zerschmolz im Mund.

Aber was ihn wirklich auszeichnete, war der tropische Geschmack seiner Passionsfruchtsauce und der gerösteten Macadamianüsse, die die Weichheit des Kuchens mit dem perfekten leichten Crunch kontrastierten.

Ich habe mich mit einem $ 12,50 La Passion Martini Slushy aus Frankreich abgekühlt, und es war köstlich.

Als ich den Frankreich-Pavillon betrat und Dutzende von Parkbesuchern bemerkte, die leuchtend orangefarbene Slushies tranken, wusste ich, dass ich einen probieren musste. Das Getränk enthält normalen Wodka und Grey Goose Le Citron Vodka sowie Cranberry- und Passionsfruchtsäfte.

Ich fand es toll, dass man alle vier dieser Geschmacksrichtungen probieren konnte, ohne zu überwältigt zu sein. Ich fand auch, dass die rasierte Eisstruktur an einem heißen Tag perfekt ist. Klar, in der Sonne schmolz es ziemlich schnell, aber selbst dann hat es noch gut geschmeckt.

Ich habe nicht aufgehört, an die 5,75 US-Dollar Trüffel-Makkaroni und den Käse vom Mac + Eats-Stand zu denken, seit ich sie bestellt habe.

Während die meisten Stände beim International Food and Wine Festival in Epcot verschiedene Länder repräsentieren, bieten einige Gourmet-Versionen klassischer amerikanischer Gerichte an. Der Stand von Mac + Eats ist einer davon.

Ich war absolut begeistert von seinen Trüffel-Makkaroni und Käse, die Cavatappi-Nudeln, kleine Trüffelscheiben und Panko-Semmelbrösel enthielten. Der Trüffelgeschmack dieses Gerichts war stark und passte perfekt zu den käsigen Nudeln.

Ich fand die Kombination von Texturen – zähe Trüffel, knusprige Semmelbrösel und glatte Pasta – ebenfalls unglaublich und machte den kleinen Snack zu einem der besten, die ich während meiner Reise hatte.

Ich wünschte, das Schöfferhofer Wildkirsche Hefeweizen, das ich im Deutschlandpavillon probiert habe, würde immer bei Epcot verkauft.

Beim Deutschland-Pavillon fand ich es nur passend, seinen 9,75-Dollar-Bierflug auszuprobieren. Während ich alle drei enthaltenen Getränke mochte, war mein Favorit mit Abstand das Hefeweizen mit Kirschgeschmack von Schöfferhofer.

Das Getränk war süß und erfrischend mit einem starken Kirschgeschmack, der das Bier übertönte – was mir persönlich gut gefiel. Ich dachte, es verleiht einem klassischen deutschen Standardgetränk eine einzigartige Note.

Sie können das Getränk auch einzeln kaufen. Ein 6-Unzen-Becher kostet 5 US-Dollar, während ein 12-Unzen-Becher 9,50 US-Dollar kostet.

Ich war überwältigt von dem Mini-Trichterkuchen mit kandiertem Speck im Wert von 9,50 US-Dollar im Amerika-Pavillon, aber auf eine gute Art und Weise.

Ich liebe die Funnel Cakes von Disney World absolut, also wollte ich unbedingt diese Festival-exklusive Version probieren.

Nach meinem ersten Bissen konnte ich nicht genug von der Kombination aus Eiscreme, Schokoladensauce, Schlagsahne und Trichterkuchen bekommen – selbst als sie anfing, umzukippen und in der Hitze zu schmelzen. Ich dachte auch, dass die Speckstücke eine großartige Ergänzung wären, obwohl ich mir gewünscht hätte, dass sie mehr knusprig als zäh gewesen wären.

Und obwohl das Gericht viel kleiner war als die üblichen Funnel Cakes des Themenparks, gab es immer noch genug für zwei Personen.

Ich bin mir immer noch nicht sicher, was ich von der El Tigre Margarita aus dem Mexiko-Pavillon für 11,50 $ halten soll, aber es war zweifellos das einzigartigste Getränk, das ich hatte.

Jedes Getränk am Mexiko-Stand klang köstlich, von den beiden Margarita-Optionen bis hin zur weißen Passionsfrucht-Sangria.

Davon abgesehen entschied ich mich für die El Tigre Margarita, die Ojo de Tigre Mezcal, zahlreiche Säfte – Granatapfel, Kaktusfeige, Ananas und Ingwer – und einen Hibiskus-Salzrand enthielt.

Aufgrund der Saftkombination und der knallrosa Farbe des Drinks ging ich davon aus, dass dieser fruchtig und vielleicht ein bisschen blumig schmecken würde. Stattdessen war es extrem stark und rauchig, wobei der Mezcal-Geschmack die Oberhand gewann. Trotzdem war es wirklich einzigartig und ich hatte noch nie etwas Vergleichbares.